Шай Үй пирожныйлар: кілегейлі ірімшік тоқашты

Fresh пісірілген тоқаш нан жанкүйерлер дәмді қуантады. Ал, әсіресе жақсы, тәтті, қыздыратын иісі аузы-суару хош ызаландырды, пәтер айналасында өзгермелі кезде. Ал шай қуаттайтын аузы қамыр күшті, ерігенде ауыз, әуе toplenky торт немесе Тоқашты тістеп қарағанда жақсы ештеңе жоқ.

Сүзбе толтыру

Дәмді тағамдар сүзбе тәтті және әр түрлі екі дәмі дайындалған болуы мүмкін. Ірімшік толтыру, негізінен, бірдей, бірақ бір немесе екі ингредиенттер оны пайдалануға. төмендегідей технологиясы болып табылады: ол дуршлаг арқылы мүмкін болып, сито немесе экранда арқылы сүзбе сүртіңіз. Тек алдын ала, бұл бірнеше қабат зығыр матаны немесе дәке қою қажет. Тағы бір нұсқа - ет тартқышты арқылы сүт өнімді өткізіп. Содан кейін бұқаралық тегіс болып табылады, ол тоқаштар пайдалануға болады ірімшік, чебуреки, бар құймақ немесе тұшпара. Пісіру peretorty қант салып тәтті сүзбе (өнімнің жарты килограмм үшін жарты кесе), 1 жұмыртқа (сол ара), сары май қасық жоспарланған, содан кейін мұқият араластырады болса. тек кейбір тұз сүзбе тұшпара және жұмыртқа тесіңіз оны қосыңыз үшін. жалпы пісіру сүзбе, тұз қатар, ұсақ кесілген жасыл пияз немесе ірімшік аз мөлшерін қосыңыз.

Pechom тоқаштары

ірімшік Bun, сондай-ақ чизкейк деп аталады. Олар кейбір дағдылары мен олардың үй жиі болуы мүмкін ұнамды болу үшін осы тамаша тағам үшін жақсы пеште бар, өте қиын емес дайындалды. Мұндай түрлі кондитер өнімдері бар. Сіз Салмамыз мейіз немесе туралған өрік қосу арқылы ірімшік тәтті ашытқы жасауға болады. Өткір аз аласыз туралған шөптер, сарымсақ және тұз бар сүзбе араластырыңыз, егер (күтпеген және өткір дәмі алуға). олар ең сияқты деп, айта ретінде кім. Бірақ zaymomsya нәрсе! дайындау үшін тәтті тоқаш ірімшік, біз Қамырға арналған келесі өнімдерді қажет:

- 3 ірі жұмыртқа,

- тұз шөкім, әдеттегідей, йодталған емес;

- ашытқы шағын саны - шамамен 25 грамм. Алайда, ашытқы, әйтпесе қамыр көтеріледі емес болады, таза болуы керек;

- премиум сұрыпты ұн, бес кесе, бірақ қажет болған жағдайда, көп құйып келеді. Бірінші ол сұрады жатқан сенімді болуы;

- қант - кем дегенде жарты кесе. Егер сіз тәтті қамыр келсе Алайда, егер, көп қабылдайды;

- жаңа піскен сүт, жарты кесе;

- сары май немесе маргарин пісіру - кем дегенде 100 грамм. Бірақ жақсы мұнай - қамыр көп, нәзік жеңіл, дәмді болады.

толтыру үшін не қажет, біз қазірдің өзінде тапты. Айтпақшы, ол жай ғана емес, шын мәнінде жақсы барды қамыр бастап пісірілген, бірақ ашытып қатпарлы қамыр. тек көрсету: сүзбе 600 грамм кем емес, қажет болады. Ал ашытқы шамамен 20 материал шығады. Иә, әлі де майлау өнімдері үшін 1 жұмыртқа қажет. Ал енді бүкіл процесі арқылы қадамға.

1. ол сәл ыстық болды, сондықтан, сүт қыздырыңыз. Онда, езіңіз қант бір ас қасық қосу. Қамыр (жарты сағат) жақындайды Содан кейін, ұн жарты кесе қосу араластырып, жабуға және күтіңіз. көпіршіктері Қамырдың бетінде пайда болады.
2. май балқып су моншасында жылы, салқын дейін күтіңіз. қант араласқан Жұмыртқа, сондай-ақ сүрту, май және қоспасын көпірту және қосыңыз. ыдысқа немесе ыдысқа ұн, тұз, жұмыртқа және сарымай бисквит қоспа қосу.
3. барлық ингредиенттер қамырды илеу. оның қолына және ыдысқа кептеліп емес серпімді, Горный, болып, сондықтан өте мұқият араластырамыз. ол илеу процесінде, қажет болса ұн немесе сұйық қосылады тиіс. Сіз бұл қамыр сияқты араластырылып тиіс жүзеге асырылатын болады кезде, сіз жабуға және қиыстыру үшін жылы жерде орналастыру керек.
4. Осы уақыт ішінде сіз қоспасы дайындау үшін уақыт болады. Сіз сүзбе Мейізді немесе өрік қосу жоспарласаңыз, олар жұмсақ болуға жібітуге алдын ала, содан кейін ағызып және құрғақ болуы тиіс. Таңдау бойынша сүзбе бал немесе сироп араласқан болуы мүмкін.
5. Кесте немесе ұн басқарма себіңіз кесу. Қамырдың тең бөліктерге бөлінеді ролл «шұжық». Осы қолдар пішіні шар.
6. сондай-ақ промасленной болып табылатын, өсімдік майымен парағында пісіру маймен немесе пісіру қағазды немесе қалыпты жабыңыз. 4 см қашықтықта орамалмен жауып, моншақтар салыңыз, және ол 20 минут тұрып көрейік.
7. Қамыр шағын «сатылды» болса, әрбір бөлігі сәл стрейч болуы немесе сүзбе қалау тоқаштар «тесігі» оның алақан, шыны қабылдау тегістеңіз мүмкін, сәл шетін көтеріп. Әрбір тоқашты май жұмыртқа ұрып-соғып,.
8. алдын ала 200 градусқа дейін жылу пеш. алтын-қоңыр түсті дейін, оған пісірілген тоқаштар дейін табаны және пісіріп қосу.

Дайын орамалар үстелге қоюға және ләззат тікелей ыстық болуы мүмкін!