Уылдырық Кец. өнім және оның сипаттамалары.

Кец уылдырық - ең қымбат тағамдардың бірі. Бірақ бұл - ол тек қана ерекшелігі емес. жоғары баға қатар, басқа да өнімдер арасында осы жеңсік өндіруге басқа да көптеген сипаттамалары бар.

ең үздік бірі

Балық ақсерке отбасы Атлант және Тынық табылған. Ол болған және олардың балық аулау жүргізіледі. азық-түлік әдетте пайдаланылатын құс және жұмыртқа сияқты. Екі компонент адам денесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін маңызды рөл атқарады. Балық ет сорпалар, салаттар, түрлі тағамдар және негізгі тағамдар үшін барады. Бірақ уылдырық - бұл нағыз жеңсік болып табылады.

Франция сөз аударғанда тазартылған немесе сирек тағам білдіреді. Шын мәнінде, жұмыртқа - жұмыртқа су омыртқалы болып табылады. Бірақ Елміз, ол ұшаның ең қарағанда әлдеқайда бағаланады. Онда түрлі түрлері арқан балық (қызғылт лосось, sockeye), бірақ ең танымал уылдырық Кец болып табылады. Ол кейбір сипаттамалары басқаларға айтарлықтай айырмашылығы бар:

1. Көрініс. Біз жұмыртқа үлкен мөлшері болып табылады, және сары-қызғылт түсті болуы топтастырып.
2. басқа балықтардың жұмыртқа қарағанда жақсы, оны Taste.

Мұның бәрі тек өнімнің айқын артықшылығы растайды. неге уылдырық Кец көп деп аталатын ежелгі заманнан Мүмкін сол «корольдік».

химиялық құрамы және пайдалы қасиеттері

Көптеген адамдар бұзау ғана оның өндіру шектеулі санына байланысты бағалаймыз деп ойлау қателік. Бірақ бұл басты себеп емес. Әлдеқайда маңызды - химиялық құрылымы және осы өнімнің ие қасиеттері. Мысалы, бұзау Ketova, барлық басқа сияқты, шамамен 32 пайызы ақуыз тұрады. Қалған 14 пайызы - май болып табылады. Осы өнімдегі жүзінде жоқ көмірсулар. Мүмкін, бұл оның төмен калориялы түсіндіреді.

Сонымен қатар, елік, бұл адам витаминдер (А, Е және D) өте қажет. Маңызды рөл сондай-ақ фолий және түрлі полиқанықпаған май қышқылдарының атқарады. шағын жұмыртқа фосфор, йод және кальций көп болып табылады. Барлық осы өнімнің бірегейлігі дейді. Бірнеше ғасырлар бұрын, бұл нағыз ем саналған таң қалмайсың. көзқарасы мен мықты сүйектері жақсарту үшін пайдаланылады Жұмыртқа. Мерзімді тамақтану рахат бұл мүмкін жүректі қалыпқа және қажетсіз қан ұйыған қаупін азайту үшін жасалған. Бұл өнім дәрігерлер гемоглобин деңгейін арттыру және иммундық жүйесін нығайту, денсаулығын қалпына келтіру қажет адамдарды кеңес берді.

көңілді бағасы

жоғарыда аталған барлық ескере отырып, ол кет уылдырық қанша, қызықты? Өнім бағасы әдетте байланысты буып-түю түрі. көтерме және бөлшек сату үшін өндіруші түрлі параметрлерді қамтамасыз етеді. Ресейде Салмағы уылдырық әдетте Сахалин және Камчатканың балық аулау кәсіпорындарының тікелей басқарылады. Ол әр түрлі қуаттарды барабанда немесе банкілерде буып келеді.

мұндай өнімнің Pound пластикалық орау әдетте шамамен 3100 рубль. Сіз сауда желісінде өндіру және өнім тапшылығы шағын көлемін қарастыру кезінде, бұл қымбат емес. тиісінше 0,5 килограмм, салмағы пластикалық қораптар, кем қымбат. Олардың бағасы - 1600 рубль. сатуға орын және шағын орау. 675 рубль құны дүкендерде 250 граммнан пластикалық қорап. Бұл бағалар Кореш оны қабылдаған жұмыртқа қараңыз. sockeye немесе әрбір пакетін қызғылт лосось құнының жағдайда сәл төмен болады. Бұл тағы бір рет сирек кездесетін, бірақ өте пайдалы және дәмді өнім бірегейлігін және сапасын растайды.

еркелетіп қалай таңдауға болады?

Егер сіз қандай да бір өнімді сатып алу кезінде сіз өте абай болу керек. тәжірибе көрсетіп отырғандай, сөрелерде емес әрқашан дәл маған сатып алғым келеді өнім.

Бөлшек сауда желісі жасаудан және имитациялық көп. пакет «қызыл уылдырық кет» дейді, тіпті, егер ол ішінде екенін білдірмейді. Алайда, жалған әсеріне оңай: өнім көрінеді неестественно Сонымен қатар, ол арзан болады.

біз нақты уылдырық туралы айтып отырсаңыз, ол мынадай сәттерге назар аудару қажет:

1. өнімнің сыртқы түрі. ешқандай жолмен пакеті жоқ бөгде сұйық болуы тиіс. Оның қатысуы өте жағымсыз, ол май немесе глицерин бар екендігін білдіреді. Мұндай сатып алудан бас тарту керек.
2. банка сатып, ол ішінде не бар екенін көру қиын. Біріншіден, біз өндіріс күннен қарауға тиіс. Бұл шілде-тамыз айлары болуы тиіс. Екіншіден, таңбалау шеңберінде ауысатын тиіс төменгі жағында көрсетіледі. Әйтпесе, бір қолында жалған екеніне көз болуы мүмкін. Үшінші, өндірістік сайт өндірушінің нақты мекен-жайы бар, одан әрі Шығыс пен Камчаткада білдіреді керек.
3. Қаптамадағы сақталған уылдырық бір жылдан астам емес болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
4. Назар аударыңыз тағамдық қоспаларға ықтимал болуына жасалады. Біздің елімізде соңғы жылдары ғана қолдануға рұқсат етіледі натрий бензоат (E211). Ресей заңмен тыйым салынған өзге де заттар.

барлық осы ұпайлар орындалса, онда сіз сатып толық сенімді бола алады.