Түлкішек: кептіру үшін саңырауқұлақтар, фотосуреттер мен кеңестер сипаттамасы

Түлкішектерді олардың дәмдік қасиеттері, сондай-ақ қуатты дәрілік әсерін бағалайды қарапайым. Ол құрттар барлық личинкаларын өлтіреді мазмұнға hinomannozy байланысты жәндіктер қорқады емес. Бұл себептен, лисичках, құрт-жеп үшін, орын алуы ешқашан дерлік болып табылады.

Осы мақалада біз түрлері және қалай болашақта оларды дайындау қандай, олар өседі, олардың жалған әріптестерімен, осы саңырауқұлақтар ажырата қалай көрсетейін.

түрлері

әлемдегі орман бұл тамаша сыйлықтарды бірнеше сорттары бар: бірінші кезекте, әрине, лисички болып, сіз бапта көре аласыз фотосуреттер. ақ споралары бар қара - тегіс және сынғыш Hymenophore целлюлоза сұр бар қырлы сәл аз таралған барқыт (қызғылт),.

Түлкішек қырлы жиі Солтүстік Америка, сұр орман табылды - қоңыржай аймақта солтүстік жарты шарда және тропикке. түтікті еске оның тамаша қара түсі мен формасы, қорқыныш - саңырауқұлақ құрастырушылардың Мұндай ұзақ уақыт оны өтті. Германияда, ол тіпті саңырауқұлақ улы болып табылады деп есептеп, «Сүр өлім» деп аталды. Шын мәнінде, бұл хош иіс және дәм саңырауқұлақ түрлерінің , оның сары туысқаннан да айтарлықтай жоғары.

Түлкішек: сипаттамасы

3-тен 14 см Бұл жағымды саңырауқұлақ қақпағы диаметрі, сары немесе қызғылт сары түсті және біркелкі пішінді бар. Ол дөңес немесе ойыс немесе шұңқыры-ҒЗО болуы мүмкін.

қалың және үздіксіз 3 10 см аяғы биіктігі, әдетте қақпағы бар балқытылған және шамамен бірдей түсті. ол жоғары кеңейтеді. салдарды, тығыз мясистые, жиі талшықты, ақ түсті болады. басқан кезде, ол сәл қымсынды.

Fresh Cut саңырауқұлақ кептірілген жемістер сәл қышқыл дәмі мен хош иісі бар. Түлкішек - ирек жиегі, иілген төмен бар саңырауқұлақ. қабығы қиындықпен қақпақтың бөлінген. Бұл ұстағанда өте тегіс және жағымды болып табылады.

Ең түлкіні өсуде қайда?

Бұл түрлі ағаштар бар жиі mycorrhizal саңырауқұлақтар қалыптастырады, бірақ ең қолайлы қарағай, шырша, емен және шамшат ағашының. аралас немесе қылқан жапырақты ормандарда табылған Сондықтан, ең лисички. Бұл саңырауқұлақтар күн сәулесінің талап, сондықтан олар Grassy және көлеңкеленген орындарға көреді.

Алайда, ылғал өнуіне sporophores үлкен көлемі қажет, сондықтан саңырауқұлақ бар мүк қоқыс үлкен көлемі болып табылады немесе осы кептіру топырақты қорғау, онда тазалау таңдайды.

Түлкішектерді жинау Қашан?

Түлкішек жаздың соңында көп мөлшерде жемісін бастайды. Алайда, құрғақшылық жылдары, осы кезеңде сәл күз басында талпындыруы мүмкін. Ең жиі, бұл саңырауқұлақтар келесі қарағай үшін табуға болады. Ал осы ауданда себебі ғана емес, mycorrhiza болып табылады.

Түлкішек емес тым анық «Әріптес» таңдауда, бірақ әдетте кеуіп уылдырық қорғау, сенімді топырақты мульчи қарағай қоқыс, өйткені қарағай қалыптасады, бұл неғұрлым қолайлы қышқыл топырақ.

алаңқай, орман жақтаулы саңырауқұлақ іздеп. жарқын түспен арқылы оларды табу қиын емес. Түлкішектерді жапырақтары астында жасырын емес. жалғыз органдар жеміс Ену емес. Түлкішектерді үлкен үйінді алаңқай қалыптастыру емес, бірақ сіз бір саңырауқұлақ кездесті, егер сіз, әрине, басқа да бірқатар таба алады.

Өңдеу және сақтау

Түлкішектерді - Саңырауқұлақтар олар үшінші санат тиесілі, тіпті өте танымал болып табылады. себебі дене ауыр бита бұл түрі, ол тым үлкен бөліктерін болуы мүмкін емес болып табылады.

пісіру алдында саңырауқұлақтар ақ жуу керек. әдеттегі кесу ең - талшықты оған қамтылған, пісіру кезінде қатаң қалады. Бұл саңырауқұлақтар мұздатқыш, ою,, пісірілген, қуырылған болады. тәнін пісіру алдында шағын кесектерге кесілген болуы тиіс - бұл процесс ықпал ететін болады. Көптеген саңырауқұлақ жинаушыларды осы жолмен олар қатаң айналады деп есептеп, оларды кептіру үшін кеңес бермейді. Алайда, бұл мәлімдеме, хош иісті және нәзік Түлкішектерді дайындауға мүмкіндік береді құпияларды білу үшін кейбір бастысы даулы болып табылады.

саңырауқұлақ кептіруге қалай (лисички)?

Сіз ескірген жолын қолдануға болады: бүкіл саңырауқұлақтар қалың жолына зашнуровано тиіс және жақсы желдетілетін, құрғақ жерде оларды іліп. Мұндай саңырауқұлақ моншақтар мезгіл барлық жағынан ылғалдың бұруға тиіс тегіс өтті.

Бұл кептіру тиімді әдісі болып табылады, бірақ ол ең ұзын болып табылады: саңырауқұлақтар толығымен құрғақ кем дегенде жеті немесе сегіз күн. кептіру кезінде Түлкішектерді шыбындардың және басқа да жәндіктер қорғалуы тиіс. Сондықтан, бұл әдіс осындай сұлулық сіз көшеде іліп алатын ел үйде, үшін ең қолайлы болып табылады.

кептіру шкаф

көлденең бетінде ыдырау түлкі - табиғи кептіру үшін тағы бір танымал тәсілі. Әдетте, бұл үшін дәстүрлі іс. Алдын ала беті қағазды қалау қажет. Ол оны басу жоқ, басқа қағаз парағы шіріген шикі қақпағының жұқа қабаты болуы тиіс. Бұл жәндіктер қарсы қорғау үшін қажет.

пештің пайдалану

Ең жиі пеште кептірілген үй лисичках кезінде. Осы кесілген мысқал саңырауқұлақтар пісіру парағында жұқа қабатын, фольга немесе пергамент Қоса беріліп отырған ыдырайтын тиіс. саңырауқұлақтар көп болса, онда сіз бір уақытта екі пісіру сөресін пайдалануға болады.

Пештің 50 градусқа дейін қызады, оны пісіру қойылады. қақпақты немесе сүлгілер пайдаланып шағын алшақтық қалдырып, пешті жабыңыз. бумен бұл саңылау арқылы саңырауқұлақтар сұйық шыға бастайды. ас әуе саңырауқұлақтар иләһи хош иісі толады кезде екі сағаттан кейін, пеш температурасы 60 градусқа дейін артады.

Тіпті бір жарым сағаттан кейін, мезгіл-мезгіл пеш табаны ашу және жою үшін саңырауқұлақтар дайын қосыңыз. Бұлай істемеген болса, онда аз дана peresushatsya және үлкенірек дана кез келген ылғалды беруге болады, ал кейіннен заплесневелым бола алады.

Микротолқынды пеш

Бұл тез, бірақ өте машақатты болып, кептіру ең озық әдіс болып табылады. Сонымен қатар, ол саңырауқұлақтар аз мөлшерде үшін жарамды болып табылады. Жұқалап тегіс, жақсырақ, пластина дана жайып, оларға 180 Вт қуатта жиырма минут буланып орналастыру. Содан кейін сіз пластинасын алып және сұйық Марқа құйып керек. Осы уақытта есік 5 минут ашық қалдыру керек.

Тағы да, сұйықтық құйып, біраз уақыт күте тұрыңыз тағы бір рет, сол күйінде басқа жиырма минут табаққа қойыңыз. ол толық дайындалған үшін Түлкішектерді қабылдайды Бұл рәсім ретінде бірнеше рет қайталанады.

дайындығын қалай анықтауға болады?

сіз оны бұзуға тырысады, егер дайын саңырауқұлақ тілім оңай анықтайды. Ол сіздің қолында үгілген болмауы тиіс. тек белгілі бір күш өтініші - Кептірілген түлкі бүгу және бұзуға дұрыс саусақтардың арасындағы тиіс. Ол кінәсінен орын толығымен құрғақ болуы керек екенін есте маңызды.

саңырауқұлақтар қолжетімділігін анықтау үшін тағы бір тәсілі - өлшеу. Кептіру кейін түлкі жеңіл он есе болып табылады. олар аз салмағы жоғалтып алсаңыз, кептіру жалғастыру қажет.

сығындысы лисички

Түлкішек емдік қасиеттері бар. Олардың ең танымал - адамның паразиттер бақылауға қабілеті. түйіршіктер өндірілген үзінді аяқталды Фармацевтикалық нысаны, паразитке қарсы бағдарламасының жиі бөлігі.

(Ересектер үшін) әкімшілік құралы 2 капсула күніне екі рет. 10 жасқа дейінгі балалар дәрілік жартысында азайып отыр. Емдеу курсы - 30 күн.

жанама әсерлері

Препараттың жоғары сезімталдық жағдайда жеңіл диспепсия тудыруы мүмкін. есекжем сияқты таныта алады аллергиялық реакциялар, жағдайлары.

Қарсы

Түлкішек сіріндісі қабылдануы тиіс емес:

• Жүктілік кезінде;
• лактация;
• гипотензия;
• 3 жасқа дейінгі балалар;
• қан үшін бейімділік.