Тоңазытқышта ірімшік ұзақ сақтау үшін қалай? тоңазытқышта қанша ірімшік сақталады?

тоңазытқышта ірімшік ұзақ сақтау үшін қалай? Әрине, бұл мәселе үнемі тағамдарды дәміне қарай бұл шын мәнінде, дәмдеуішті сіздің отбасы үшін сатып алу «үй шаруасындағы» үлкен саны қатысты.

Ірімшік - көптеген өнімдер сүйікті

Шынында да, жеткілікті біздің елімізде Пармезан, Ірімшік жанкүйерлер. Қазіргі уақытта, ірімшік ауқымы оның әр түрлі жай ғана ғажайып, және әрбір адам дұрыс сапасы мен бағасы «сиыр» өнімді таңдауға мүмкіндігі бар. Ол пиццаның маңызды ингредиент, ыстық және суық сорпа кейбір түрлері, салаттар болып табылады. Әрине, ол дайындалған тағамдары жаңа піскен екенін өте маңызды болып табылады, сондықтан тоңазытқышта ірімшік ұзақ сақтауға қалай сұрақ, ол көптеген қызықты болып табылады. Ол сондай-ақ, ол бағалы денсаулық қабылдау, аталған өнім белоктар, витаминдер және амин қышқылдарына бай екенін айта кету керек.

Сіз өнімнің дұрыс сақтау шарттары «сиыр құтыруы» сәйкес келмейтін болса, онда ол тез кебеді, оның сыртқы түрі мен дәмі бүлдіріп. Дегенмен, ұзақ тоңазытқышта ірімшік, көнбіс, және бір емес, бірақ бірнеше сақтауға қалай сұрақ. АҚШ толығырақ оны қарастырайық.

Қаптама дұрыс болуы тиіс

Кім жеке оралған болуы тиіс қалай өнімнің әрбір шығарманың «табиғи» дәмі сақтау үшін екенін есте ұстауымыз керек тоңазытқышта ірімшік ұзақ ұстап үйрену тілейді. Сонымен қатар, ірімшік жай болып табылатын пластикалық қаптар пайдалануға болмайды «дем тоқтатады.» Әрине, бұл өнімнің дәмдік қасиеттерін нашарлауына әкеледі. Сонымен қатар, қолайлы фактор болып табылмайтын бактериялар қаупі бар.

тоңазытқышта ірімшік сақтау үшін қалай сұрақ ескере отырып, ол сондай-ақ ұзақ-ақ қатты сынып өнімді нашарлайды емес екенін атап өткен жөн. Франция ірімшік, айқын дәмі бар, ол тоңазытқыш тамақ оберточной пленкамен салмас бұрын ұсынылады. Швейцария ірімшік, ешқандай мұндай ерекше иісі бар, жақсы эмаль немесе шыны ыдыста қойылады. ол тез ескірген және қышқыл өсе бастайды, өйткені Сіз, қағазға «сиыр өнімді» орап мүмкін емес. Сонымен қатар, сіз пергамент кеңес болады.

салқын жерде сақтау

Сіздің үй жертөле немесе қойма көзделген жоқ болса, азық-түлік сапасын сақтауға ғана опция тоңазытқыштың үстінде.

Сонымен қатар, ол дұрыс Реттегішті (6 8 градус) және ылғалдылықты (90%) сақтауға өте маңызды болып табылады. Бұл, әрине, тоңазытқышта ірімшік сақтау үшін қалай басты құпияларды бірі болып табылады.

температура шектен болдырмау

«Сиыр» өнім температураның өзгерістерін көреді емес. Барлық бұл олардың табиғи дәмі, үгілген нашарлай және өзгертуге бастайды деп қаупін тудырады. мұндай тәуекелдерді барынша азайту үшін, әрқашан сіз тоңазытқыштың төменгі сөреге ірімшік салыңыз.

Сақтау бөлу керек

біз қазірдің өзінде ол бір пакетте ірімшік түрлі түрлерін сақтау үшін ұсынылады емес, жоғарыда атап көрсетті, өйткені ірімшік немесе Mozzarella олардың қоршаған ортаны иістерді жұтып, деп атап өтті, сондықтан тиіс. Сонымен қатар, олардың әрқайсысы өзінің бірегей дәмі бар, және ол ыдысқа немесе контейнерге оларды ұстау үшін қате болар еді.

тоңазытқышта ірімшік сақтауға қалай мәселе алаңдатады, кім, сіз осы өнімнің нақты хош иісі бар көкөністер, жеміс-жидек, азық-түлік сүріп тиіс екенін білу керек.

ірімшік хош жұтып, сондай-ақ оны тарату ғана емес, өйткені Сіз сондай-ақ, пластикалық қаптама оларды орап пайдаланғаннан кейін ұмытпау керек.

Қорқыт кесіп емес,

ол өнімнен кору алып тастау емес, егер тоңазытқышта ірімшік сақтау, болар еді. Ол сізге ірімшік хош сақтауға мүмкіндік береді. ол кеуіп себеп болады, өйткені, алдын ала кесіп ірімшік қажеті жоқ - бұл есте басқа да маңызды құпияны көтере маңызды болып табылады. Сіз жеп ниет өнімнің дәл мөлшерін кесіп тиіс.

акцияларды жасаймыз емес

, Шикізат сүт негізінде дайындалған, ол бұл өнімі болып табылады, әсіресе, егер ірімшік ешқайсысы тым ұзақ сақтау мүмкін емес ережені ұмытпау керек. азық-түлік дүкеніне Going, ірімшік килограмм сатып алмайды - ол Рокфор немесе ісіну аз мөлшерін сатып алу ұсынылады. Осылайша сіз үйде «ескірген» өнімдері бермейді. кейіннен жаңа піскен ірімшік иісті дәм ләззат супермаркет келуге жақсы бір рет, келісесіз.

сүзбе ерекшеліктері сақтау

өз қолдарымен жасалған ірімшік, тым ұзақ тоңазытқышта сақтауға болмайды: ол 3-4 күн азық-түлік, оны пайдалану ең жақсы болып табылады.

Біз тағы да естеріңізге саламыз: пластик пакетке оны қоюға тырысыңыз емес, - шыны немесе эмальданған ыдыста сақтаңыз.

Раптың ірімшік сақтау ерекшелiктерi

Осы өнімнің сапасын сақтау мақсатында тұздық немесе арнайы сарысуында орналастырылған оңтайлы Фет ірімшігі, фета suluguni және ұқсас ірімшік осы түрлері. тұздарды мұндай ірімшік бірінші кесіп, содан кейін шамамен 8-9 сағат сүтке малынған отыр алып тастау үшін.

suluguni бұл сапалы емес, ал Атап айтқанда, жібітуге кейін ірімшік, өте ұзақ уақыт құртып емес. Алайда, бұл мәселенің шешімі бар ма, «Грузия» ірімшік ерітіндісімен толтырады ауа өтпейтін контейнерде сақталуы тиіс. Бұл жағдайда, ол үш ай бойы жаңа піскен болады.

Сақтау мерзімі

бірінші кезектегі көптеген ірімшік тоңазытқышта сақталады қанша сұрақ болып табылады. жауап сұраққа өнімнің «сиыр құтыруы» қандай сортты байланысты. Атап айтқанда, қатты үйде ірімшік шамамен 7-10 күн құртып алмайды. олар тез қартаяды ретінде жұмсақ сорттары, 3 күн бойы сергектік сақтап қойыңыз.

Қаншалықты өңделген ірімшік, ол өнімнің барлық дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалып, содан кейін ғана 2 күн сергек тұрады. Енді сіз тоңазытқышта сақталады қанша ірімшік туралы біледі.

Жалпы ұсыныстар

өнім әлі «сиыр» қандай да бір себептермен құрғақ болса, онда ол сүт оны аяқтайды жағдайды түзетуге болады. ірімшік зең құрылған болса, онда ол оны кесіп қажет, және ол ірімшік лақтырып қажеті жоқ: дайындалған ыдысқа компоненті ретінде оны қосыңыз. кез келген ірімшік «жарамдылық мерзімін» Кеңейту түліктерді вакуумда болады.