Емес, әркім арнайы сатып алу мүмкіндігін бере алады Тоңазытқышты шарап тиісті сақтауды ұйымдастыру немесе нақты шараптық погреб ұйымдастырады. Қандай пәтер шағын ауданында жағдайда жасауға, және қымбат тұратын заттарды сатып алу отбасылық бюджетке сай емес? тек белгілі бір жағдайларда және оның ауыз сол кешке шарап сатып алу? Міндетті емес. тек бірнеше қарапайым нұсқауларды және ережелерді ұстануға, бүгін және үйде ықтимал Шарап сақтау қажет.
Біріншіден, мүлдем әр үйде тоңазытқыш бар. Ол белгілі бір уақыт қысқа мерзімге шарап сақтау ұйымдастыру мақсатында тамаша болып табылады. Екі немесе үш апта, ол қазірдің өзінде ашылған бөтелке мазмұны туралы, әсіресе, егер қандай да бір сусын құртып жоқ. шарап шамадан тыс жылу немесе үздіксіз діріл ұнайды емес Алайда, бұл, теріс тиіс емес. Сондықтан ол құрғақ және қараңғы жерде сөрені бөлуді сусын сақтау үшін ең жақсы болып табылады. Осы мақсатта қарапайым үшін керемет қолайлы ас үй жиһазы. мұнда ең бастысы - ешқандай жобалары, дірілдеп және тұрақты температура.
Сақтау шарап температура мен жоғары ылғалдылық өзгерістер сүйемелденуі тиіс. осы маңызды және толық қалған Сонымен қатар: жиі бөтелкеге арқылы сұрыптауға және алға және артқа, оларды алу үшін қажеттілігінсіз емес.
Екіншіден, бұл асыл сусын сақтау сыйымдылығы тек шалқасынан қажет екенін есте жақсы болуы тиіс. Ол шарап сулаңыз барлық уақытта ашасын өте маңызды болып табылады. Бұл оны кеуіп және сенімді оттегі зиянды әсерлерінен бөтелкенің мазмұнын қорғайтын болады бермейді. Дымқыл тығын - шарап ұзақ уақыт бойы нашарлататын емес, кепілі болып табылады. Тіпті бес немесе алты жыл өткеннен кейін киім ілетін, сусын өзінің бастапқы дәм мен тамаша хош жоғалтпайсыз. Керісінше, керісінше, инкубациядан кейін, ол тіпті жұмсақ, және жаңа түстермен оның қадір-ұшқын болады.
Үшіншіден, салдарынан үйде шарап сақтау орнына жертөлелерде қарағанда, жоғары температурада орын алады, бұл шын мәнінде, сусындар тез арада бұл жағдайда пісіп Илеу жоғары болып табылады. Бөтелкелер, үлкен көлемі ұзағырақ пісіп, бірақ бұл жолы, көлемі Үйлесімсіз арттыру.
Соңында, төртіншіден, өз жертөлелер ие емес және, қажет болған жағдайда, ұзақ уақыт кезеңі үшін шарап сақтау, мұқият жақсы желдету жүйесі мен температура басқару функциялары мен ылғалдылық арнайы кабинет сатып алу туралы ойлануға тиіс. осы түріне заманауи шарап сөрелері өте жинақы бар, және, осылайша, оңай, кез келген ас қиыстыру үшін алады. Бұл жағдайда, бір қалада осындай кабинет нақты шарап қоймасы үшін жақсы алмастыра болар еді.
Шарап - бұл шын мәнінде, оның сақтау үшін арнайы жағдайлар жасауды талап етеді асыл сусын болып табылады. оған үйде сәл қатты ұйымдастыру тамаша орын болса да, бірақ ол мүмкін. сапасын қамтамасыз ету сусын - Әсіресе шарап дұрыс сақтау, себебі!