Созылмалы панкреатит: шиеленісуі және кейін диета

Бұл ауру ұйқы безінің жатқан, созылмалы қабыну аурулары ретінде анықталады. аурудан жиі ақсақалдарын әсер етеді, бірақ кейде ол әйелдер мен тіпті балалардың ортақ болып табылады. Панкреатит салдарынан ұйқы безі өндіру және қажетті дене ферменттер және гормондар бөледі тоқтатады фактісі дамытады. Себебі осы істен ас қорыту процестерінің бұзу болып табылады. асқынуы және ремиссия: ауру екі режимдерінде жүреді.

Аурудың себептері

Ең жиі, ауру адамдар табылған:

• жиі спирттік ішімдіктерді тұтынылатын. күшті сусындар теріс панкреатиттің зардап шегеді ерлер 50% -дан астамы;
• холецистит және дискинезия (өт жүйесінің аурулары) зардап шегетін. Мұндай аурулар «әйел» панкреатиттің ең тән болып табылады.
• (Диета май және татымды азық-түлік көп мөлшері бар) теңдестірілген диеталар ұстануға емес;
• генетикалық бейімділігін (метаболизм туа қателер) зардап шегеді;
• ұзақ уақыт улы медикаментозды препараттар немесе антибиотиктер (мысалы, тетрациклин немесе фуросемид) қабылданған;
• жоғары қан майлар зардап шегеді.

Сондай-ақ, бұл ауру өт қуық қабынуы, асқазан және веноздық Стаз ойық фонында дамыта алады.

Қалай ауру жасайды

созылмалы панкреатит науқастардың жағдайда зардап шегеді:

• Артқа береді, оның сол жағында орташа жауыз немесе жанып ауыруы.
• Ұлғайту слюноотделения, жүрек айнуы, құсу, іштің кебуі және диарея.
• Кенеттен салмақ жоғалту.
• құрғақ тері және сынғыш шегелер.
• Эндокриндік жеткіліксіздігі.
• Өсті газ өндіру.

асқынуы кезеңі

Науқас Жедел панкреатиттің белгілері барлық бастан бастайды. Осы кезеңде, науқас ауыр зардап іштің бельтинг ауыруы. Алайда, көптеген төменгі қабырғаның және күректерін ауырсыну шағымданады.

1-3 күннен кейін ауырсыну біртіндеп саябырситын және бір апта ішінде толық жоғалады.

шиеленісуі негізгі симптом - жиі құсу. Сондай-ақ, тахикардия мезгіл байланысты мас айқын болып табылатын, осы кезеңде орын алуы мүмкін.

(Шиеленісуіне және созылмалы панкреатит емдеу үшін) жағымсыз белгілері құтылу үшін, диета және бірінші кезекте ұсынылады белгілі тағамдарды болдырмай. факт осы кезеңде мүлдем кез келген ынталандыру одан да ауыр мұңға әкелуі мүмкін, бұл. Сондықтан, сіз мұқият олардың диетаны бақылау үшін қажет.

шиеленісуі кезінде Diet

орган (атап айтқанда, ұйқы безі) тынығу қамтамасыз ету үшін қажетті панкреатиттің өткір көрінісі кезеңінде.

алғашқы 3 күн кез келген азық-түлік қалыс ұсынылады. тек сілтілік су (мысалы, «Glade Kvasova») ішеді. Науқас айналуы бастан бастайды болса, қолдау орган глюкоза ерітіндісін ішкі әкімшілігі біртекті болады.

3 кейін созылмалы асқынуы кезінде күн панкреатит диета пісірілген немесе буланған тамақ өнімдерін рационында қамтиды ұзартылуы мүмкін. тыйым салынады тым ыстық немесе суық тағамдар бар. Сіз өте шағын сыбаға 6 рет күніне жейді керек. Бұл жағдайда, өнімнің барлық ылғалдылығында немесе өте шайнауға арналған сүрту жақсы.

созылмалы панкреатиттің шиеленісуі кезінде 6-7 күн диета әлсіз шай және сорпа жамбас ішу бастауға болады. Ол сондай-ақ су, балық (майсыз сорттары), тауық және бұзау картоп пюресі дайындау ұсынылады. Барлық ет бірнеше піскен. Сонымен қатар, сіз дәмдеуіштер жоқ пеште дайындалған, ақ нан ұнтақты мүмкіндік алады. диета (барлық тары қоспағанда) ботқа, желе, йогурт және сұйық сорпа қамтиды рұқсат етіледі.

өткір рационында созылмалы панкреатит кезінде 8-9 күн пюресі сәбіз мәзірлерді және қосу арқылы кеңейтілді мүмкін ақуыз омлет. Алайда, бұл сүт сіз таза түрінде ішу ұсынылады емес екенін есте ұстау қажет. Десертке сіз күйдірілген алма дайындауға болады, немесе жай ғана ылғалдылығында оны сүрту.

Сіз мәзір жасау алдында, ол дәрігерге ұсынылады.

Сондай-ақ, созылмалы панкреатит өткір кезеңінде диета келесі өнімдерді қамтуы мүмкін:

• макарон;
• өсімдік майы;
• көкөніс сорпа және пюре;
• жұмыртқа белоктар;
• (Аршылған міндетті) күйдірілген және пісірілген көкөністер;
• қышқыл компот;
• қайнатылған сумен жартысында сұйылтылған жеміс шырыны;
• жер жеміс кептірілген.

асқынуы бірінші «толқыны» саябырситын кезде, ол көп мол созылмалы панкреатиттің шиеленісуі кезінде диеталар қамтуы мүмкін.

тауық бар картоп шарлар

дайындау үшін сізге қажет:

1. тауық төс қайнату, оны суытып және тартылған ет немесе блендер.
2. 1 сәбіз, пияз ұсақтауға, және тауық үшін Алынған суспензия қосыңыз.
3. пюресі қайнатыңыз. Сіз сүт біраз қосуға болады.
4. Егер сіз сәл ет қоюға керек, олардың әрқайсысы, үстелге пюресі тарқатып және (пісіру қамырдың дайындау сияқты) шеңбер бөліңіз.
5. Соқыр шарлар және оларға 35 минут мұздатқышты орналастыру.
6. олар қатаю кейін, олар бу немесе пеш 220 градусқа дейін қыздырылған орналастырылуы керек. тұмшапешті пайдалансаңыз, пісіру өсімдік майы аз мөлшерін майлауға болады.
7. 10-15 минут күтіңіз.
8. күйдірілген шарлар тартып, жасыл оларды себіңіз.

Сондай-ақ, ересектер созылмалы панкреатиттің шиеленісуі кезінде диета кезінде жанама тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, жарма.

арпа гарнир

Осы тағам дайындау болып табылады:

1. 45 минут төмен жалын ботқа пісіру, содан кейін су 0,5 литр, құю арпа (polstakana).
2. Артық су алып тастаңыз және арпа аздап зәйтүн майын қосыңыз.
3. 5-7 минут тұра ботқа беріңіз.
4. Ұсақ өсімдік майы оған ас қасық орта пияз және маусымды туралған.
5. Торлар сәбіз, туралған қызанақ және 10 минут шамамен көкөністер қайнатыңыз.
6. Блендер арқылы арпа ботқа елемеу.
7. көкөністер мен араластырыңыз қосыңыз.
8. 5 минут тұра берсін.

қолдан шұжық

созылмалы панкреатиттің шиеленісуі кезінде диета өте дәмді тiске басар дайындалған болуы мүмкін барысында. : Бұл әрекетті орындау үшін

1. тауық төс (700 г) кесіңіз және тартқышты оны қайрайды.
2. фаршталған 3 жұмыртқаның ағы қосу, тұз дәміне қарай және сәл жасыл.
3. крем 300 мл суспензия құйып, жақсылап барлық араластырыңыз.
4. пластикалық қаптама фаршты саламыз және шұжық ширату.
5. үлкен табада су қайнатыңыз.
6. контейнер пісірілген шұжық салып, оны сәл тәрелкені тегістеңіз.
7. кем дегенде бір сағат баяу отта пісіріңіз.
8. таспасын алып тастаңыз және тоңазытқышта шұжық алып тастаңыз.

көкөніс Сиыр

төмендегідей созылмалы панкреатит және холецистит шиеленісуі кезінде рационында ұсынылады Тағы бір тағам, дайын болып табылады:

1. шикізат сиыр кішкентай бөліктерге 500 г кесіңіз.
2. дәміне қарай тұз қосыңыз.
3. Қыл-қыбыр төменгі бу себетінің өсімдік майы.
4. сиыр еті жұқа қабатын бөлісіңіз.
5. қос қазандық, кем дегенде бір сағат пісіріңіз.
6. Peel ақжелкен және балдыркөк тамыры (1 дана), суық суға жуып және шағын кесектерге кесілген.
7. Төменгі түсті қырыққабат 400 г тұзды суға 2-3 минут және шоққа оны талдау.
8. ет барлық көкөністерді салып және тағы 40 минут Бумен пісіргішті қосыңыз.

Яғни өршу кезінде жеуге мүмкін емес

созылмалы панкреатит шиеленісуімен диеталар және емдеу барысында толық дейін беруге тиіс:

• шошқа, Бекон және қой;
• үрме бұршақ, шпинат, саңырауқұлақтар, шалғам;
• жұмыртқа;
• банан, інжір, жүзім және інжір;
• май және тұздалған балық;
• шоколад, джем, балмұздақ;
• сауда шұжықтар,, сарделькалар;
• кез келген пісіру;

• жануарлар май;
• ысталған және қуырылған тағамдар;
• бұршақ, үрме бұршақ, жасымық;
• қатты ірімшік;
• қырыққабат;
• маринадталған өнімдер;
• май қаймақ және кілегей;
• фастфуд;
• майонез және кез келген тұздықтар;
• майлы сорпа;
• какао, алкогольсіз сусындар мен кофе.

Азық-түлік, дәмдеуішті немесе қышқыл емес болуы тиіс. Кез келген дәмдеуіштер тыйым.

Сонымен қатар, ол спирттік ішімдіктерді туралы бірнеше сөз айтқан жөн.

Мен алкоголь ішу мүмкін

күшті алкогольді сусындар үшін махаббат жиі созылмалы панкреатиттің себебі болып бастап, оның толық диеталар оларды жою қажет. Кез келген алкоголь тіпті сау асқазан үшін улы болып табылады. адам панкреатиттің зардап шегеді, онда кез келген саны алкоголь болып асқазан-ішек жолдарының органдарын қабылданбайды. бауыр айырмашылығы, асқазан-ішек жолдары алкоголь өнімдерін мүмкін сынған жоқ ферменттер болып табылады, бұл. факт

созылмалы панкреатит зардап шегетін адам, ішімдік көп ішетін және қуырылған тағамдар, оның үлкен бөлігін дәмдеуіштер болса, ол өткір аурудың шабуыл болды, ең алдымен, болып табылады. Сондықтан ол тәуекел қажеті жоқ. Ол толығымен қабылдау тіпті алкогольсіз сусындар алып тастау жақсы.

Ол созылмалы панкреатит диетаны шиеленісуіне кейін тоқтату емес екенін есте ұстау, және кем дегенде 1 жыл созылады тиіс. Бұл жолы ас қорыту жүйесі қалпына келтірілді және қалыпты жұмыс бастады қамтамасыз ету үшін қажет. Сондықтан, біз асқазан кез келген жүктемені жою керек.

Науқас дәрігердің ұсынымдар елемеуге болады, онда осы өткір шабуылдар Завидное жиілігі қайталанады. Сондықтан Бумен пісіргішті сатып жақсы, тек салауатты азық-түлік дайындау және толығымен жоғарыда аталған барлық тамақ өнімдерін жою үшін көріңіз.