Мүкжидек туралы Компот: артықшылықтары мен рецептер

Брусники - кеңінен пісіру қолданылады Berry. одан дайындалған , джемдер, шай ретінде қайнатылған жеміс сусындар, мармелад, және тек жаңа піскен тағамдарды қосылады. мүкжидек туралы Компот - қысқа дайындалып, сондай-ақ, үйде дайындалған болуы мүмкін дәмді, табиғи сусын.

Жарқын шырынды жидек көптеген пайдалы заттар бар. Ол табиғи қант, витаминдер (С, В, Р), минералдар (темір, кальций, калий), pectic заттар мен амин қышқылдары болып табылады. А бензой қышқылы, бір бөлігі болып табылады, ұзақ жидектер өзгеріссіз сақтап мүмкіндік береді. Мүкжидек компот дәмді және сау алынған, бірақ пісіру және жоғалған қасиеттерін қант бөлігін қосу кезінде екенін есте сақтаңыз. Балғын жидек бактериялар және загнивание қарсы өзін қорғап, ұзақ уақыт бойы сақталады.

таза құмырасына клюква салып және қайнаған су құйып жеткілікті, содан кейін тоңазытқышта қойыңыз. ол келесі егінге дейін, өте ұзақ уақыт қалуы мүмкін бастап. Ал мүкжидек дәмді тәтті компот, кім көреді, оның Дайындауды жасауға тұрарлық күзгі үшін. Бұл өте жидек, су мен қант талап етеді. Таңдау бойынша, сіз жеміс дана қосуға болады: алма, алмұрт, шабдалы. Бірнеше адам мүкжидек туралы tartness қызылша және сәбіз тәтті жақсы араласатын екенін білеміз.

мүкжидек туралы Компот: рецепт 1

1. Біз, менің проектор салауатты піскен жаңадан алды жидектер, таңдаңыз Суды төгу үшін береді. Бір үш литрлік JAR, біз мүкжидек 1-1,5 кубоктар қажет.
2. сироп дайындау. Осы мақсатта біз суға 1 литр қант 0,5 кг қабылдайды. Қант қайнатыңыз, суда еріген.
3. таза стерильденген банкалар , ұйықтап брусники құлап толтыру және ыстық сироп 85 градус температурада 30-40 минут pasterizuem.
4. орамал баспана, ширату.

Бұл рецепт бойынша сіз дайындама нашарлайды деп қорықпай, қыста мүкжидек компот дайындауға болады. банк лимон тілімдері бірнеше қоюға болса, онда ол 1-2 жыл ішінде ұзақ мерзімді сақтауды қамтамасыз етуге болады.

Бұл тек жаңа піскен жидектер пайдалану маңызды болып табылады. Ескірген, тіпті тоңазытқыш, ол пісірілген болады, бірақ бұл жағдайда ол ұзақ уақыт бойы компот сақтау қажет емес.

қажет болған жағдайда сумен таратылған болады астам қойылтылған Дайындамаларды, сияқты көптеген үй шаруасындағы әйелдер. Бұл жағдайда, ол мынадай рецепт көмектеседі.

Recipe 2 (шоғырланған компот)

1. жидектер топырақтан тазартылған, менің, кептіреді.
2. екі-үштен, немесе иығына таза ыдыс жидектер толтырыңыз.
3. (1 литр суға қант 1 кг) Кук сироп және үнемі араластырып, ол қант жабысып емес екенін мынадай.
4. қайнатып сироп келтіру, мүкжидек бір құмырасына оны құйыңыз.
5. Pasterizuem литрлік контейнер шамамен 10-15 минут, 2-литрлік - 20 минут, 3-литрлік - кем дегенде 35 минут.

сусын дәмді шығады, бірақ ол жүкті әйелдерге жоғары дозада ішу ұсынылмайды. жаңадан жиналды мүкжидек Сонымен қатар, сондай-ақ бала-подшипник құқыққа. соның ішінде балалар, қалған барлық, және жаңа піскен жидектер ғана пайда әкеледі. Алайда, біз аллергиялық реакциялардың әлеуетін сақ болуы керек.

дәрілік мақсаттар үшін клюква қабылдауға жиналады кім жай қант қосу, оның ішінде кез келген емдеу, осы бағалы жеміс пайдалы қасиеттерін әлсіретеді деп хабардар болуы тиіс.