Меренга торт - кейбір дәмді рецептер

Меренга ғана емес, өте нәрлі дәмді, бірақ тағам болып табылады. Сіздің аузына дұрыс дайындалған безе жақсы хрусты және балқымалары. Әрбір әйел, ол дәмді және кең шықты деп торт «безе» пісіруге болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз қатаң рецепт ұстану керек.

безе және кремді қабаты бар Cake

Қамыр үшін:

• ұн екі кесе;
• өсімдік майы;
• айран 200 г;
• қант 50 г;
• сарысы 4 дана;
• Ванилин 10 г;
• Сода 1 сағат. Л.

безе үшін:

• 4 ақуыз;
• 5 г ванилин;
• қант тостаған;
• тұз;
• грек жаңғағы - шыны.

крем үшін:

• шыны 33% крем;
• қоюландырылған сүт Банк.

сироп үшін:

• 100 г су;
• дәміне қарай кептелісі немесе қант.

Decor:

• ақ және қара шоколад плиткаларды туралы.

дайындау:

4 жұмыртқа алыңыз, тоңазытқышта сарысы және орнынан ағын бөлек. қалың көбік дейін қамшы - сарысы қант және ванильді қосыңыз. Содан кейін йогурт үшін сода қосу және баяу (құймақ сияқты) біркелкі қалыптастыру ұн қосып, жұмыртқа сарысы, өсімдік майы бастап бұлғанған масса құйып. Қамыр мезгіл Қамыр түгелдей өртелетін емес екенін тексеру 175 градус шамамен 20 минут пергамент және Тағамның құйылады. Қамыр бірнеше есеге өсті тиіс; кезде торт алтын қоңыр - содан кейін екі бөлікке кесіп, оны шығарып алыңыз суыт. сол жақ толтыру ұшы.

Келесі және ең маңызды қадам - безе дайындау. Тоңазытылған ақ бастапқыда қант жоқ, бұлғанған, бірақ бірте-бірте ұнтақ қант podsypaya - - Тек осы жағдайда ғана, қалың көбік Cake «Пирожныйлар безе» Сіз білесіз және бір ережеге жабысып, егер дәмді болады. On пергамент қағаз жаңғақтар 100 градус бір сағат ақуыз массасы мен Тағамның үстіне қойылады жатып. Біраз уақыт үшін, біз пешке суытып қойыңыз. Үшін сироп дайындау шәрбаты сочность үйрету оларға тортты сіңдіру үшін суыған кезде, сумен кез келген кептелуді араласып және қайнауға мүмкіндік береді.

Келесі крем дайындау. тіпті қайнатпа крем немесе крем - Негізінде, крем немесе дайындалған болуы мүмкін. Бірақ біз торт «безе» бар бұл жағдайда крем және бірге қоюландырылған сүт, осы екі өнімдері араластырғыш жақсы қамшы болып табылады. соңғы шешуші қадам - торт қалыптастыру. төменгі торт бір безе және жаңғақтар кейін, қаймақ майды; сондықтан барлық баламалы Пирожныйлар жоғарғы торт молынан кремді массасын жағады. Біркелкі периметрі шетіне крем, таратуға және ұнтақ қиқымы торт себіңіз. Cake ұзыншалап және шахмат үлгі потертая шоколад торт бетінде тарату - ақ және қара кезек.

безе торт

Құрамы:

• сары май Pack;
• қант тостаған;
• тұз;
• Ванилин 10 г;.
• 10 гр. қопсытқыштар;
• сарысы 5 дана;
• үш ақуыздар;
• тостаған ұн;
• сүт жарты кесе;
• лимон шырыны 10 г;
• бадам 50 г;.
• канализация 300 г;
• крем 33% - шыны;
• желатин 10 г;.
• лимон;
• жүзім шырыны 500 г;.
• қызыл шарап шыны;
• пудинг арналған ұнтақ пакеті.

дайындау:

сары май, ваниль, қант және тұз араластырыңыз. Абайлап ұн, қопсытқыш жылы сүт қосыңыз, содан кейін сарысын қалмас. қамыр 20 минут 175 градус пешке пісіріп екі бөлікке, бірінші торт бөлінеді. Екінші пісіру парағында таралуы, жоғарғы - лимон шырынын және қант бар, бұлғанған ақ, бадам себіңіз және сол температурада жарты сағаттай орнату Bake. Пісіру Крем: алхоры кесілген, шұңқыр алыңыз жүзім шырынын құйып, дәміне қарай қант себіңіз - 3 минут қайнатыңыз.

бірінші тортқа нәтижесінде бұқаралық таралуы. Желатин суға жібітіп. сумен пудинг қоспасына Опа (50 г). жүзім шырыны, қант және лимон қабығы бар шарап, қайнатыңыз, бірте-бірте ұнтақ қосу. Дайын желатин осы массасы, содан кейін бірнеше минут су моншасында үшін араласуға. салқындатылған крем біріктіру кілегей, бұл жаппай жағынды өрік, безе мен кокиль екінші торт үстіне жатып. безе кемінде бір рет дәл осындай торт тырысты соң, өзіңіз және үйге қуантады, оны барлық уақытта пісіру алатындарыңыз!