Маринадталған жасыл бұршақтар. қыста дайындық: рецептер

Маринадталған жасыл бұршақ - өте құнарлы және бағалы өнім. Әдетте ол тіскебасар ретінде кестеге жеткізіледі. Алайда, кейбір үй шаруасындағы әйелдер гуляша, салаттар, гарнир, сорпа бұл ингредиент қосыңыз.

жасыл үрме Марина жолы туралы ақпарат алу үшін, біз осы қағаз материалдарында сипаттайды. Ол үшін әдістері ұлы бар алуан мұндай өнімді дайындау атап өткен жөн. Біз тек ең қарапайым және қол жетімді қарастыру шештік.

Маринадталған жасыл бұршақ: үшін рецептер дәмді жеңіл тамақтар

Бірнеше адам біледі, бірақ жасыл бұршақ сияқты ақуыз сияқты элементтер өте бай. Бұл көрсеткіш бойынша, бұл ет жақын болып табылады. Аспазшылар бұл өнім, бірақ ғажайып емес екенін айтады. Бұршақ, сондықтан тез өсті, және Марина - тез және оңай. тек келесі компоненттер осы үшін қажет болады, біз:

• жасыл бұршақ (тек жаңа піскен алуға) - 1 кг;
• суық ауыз су - ½ L;
• Кесте сірке 9% - шамамен 50 мл;
• тұз - шамамен 10 г;
• Қант қызылшасы - 50 г;
• аскөк (жаңадан алды бұтақ) - бірнеше қатпарлану;
• сарымсақты - 3 немесе 4 дана.

Негізгі өнім дайындау

маринадталған дайындау қалай жасыл үрме? Рецептер осындай тiске басар компоненттерін шағын жиынтығын пайдалануды талап етеді. алғашқы қадам басты өнім дайындау болып табылады. (Ол ұзақ болса, бұл жағдайда) бұршақтар мұқият ыстық сумен жуылады, содан кейін ұшын (екі тараптар) кесіп төртбұрыштап туралған тең. Содан кейін өнім жоғары қайнаған суға тарады және шамамен 5 минут бойы қайнатады. Осыған бастысы - переборщить емес. Өйткені, кезінде ұзақ термоөңдеу бұршақтар seethe және асырады үшін жарамсыз болып.

Тұздықты пісіру

ол бос хош рассол пайдалануға, егер Маринадталған жасыл бұршақ, ең дәмді алу. жоғары жалын ол ауыз су қайнатып жасайды, содан кейін қант, қосу үшін ас тұзы мен сірке суын. Осыдан кейін, Маринадтарға жылу жойылады және дереу басқа мақсаттар үшін пайдаланылады.

Қалай ролл?

маринадталған бұршақ дайындау үшін шағын банкаларды пайдалану керек. Олар мұқият жуады және кез келген ыңғайлы жолмен стерильденген, және кептіріледі. Осыдан кейін сарымсақ түйірлерін тазартылған және аскөк жуып. Бұл ингредиенттер және кейіннен орналастырылған банка төменгі, тарату және жасыл бұршақтар. Кейіннен ол ыстық жапқанша құйылады және бірден орташа отта қайнату алға қалайы қақпақтарды илеңіз.

барлық контейнерлер толтырылған және мөрмен кейін, олар төңкеріп астам айналды және өте қалың көрпемен жабылған. Бұл күйде, жасыл бұршақ бір құмыра немесе екі күн қалды. Осы уақыттан кейін, қойма немесе жертөлелерде оларды тазалау.

Кезде пайдалана аламын?

біз рецептер қарастыру қыста дайын маринадталған жасыл бұршақ, тек бірнеше аптадан кейін тұтыну үшін қолайлы болып келеді. Бұл өнім тұздық иістерімен тамақтандырып және жұмсақ, нәзік және өте дәмді болу керек, бұл шын мәнінде байланысты. ол және тағамдар, сондай-ақ гарнир ретінде болуы мүмкін пайдаланыңыз. салаттар мен соустар түрлі қосу, сондай-ақ жақсы Beans.

қыста маринадталған жасыл бұршақ: сәбіз рецептер

Сіз сусындар үшін тамаша болып табылады тапас, ұнайды, онда біз дәмдеуіш дәмдеуіштер мен тұздықтар жасыл үрме Марина ұсынады, және Сәбіз сияқты көкөніс қосылған. Ол мұндай тағамдар дайындауға қиын ештеңе жоқ екенін атап өткен жөн. Ол қатаң барлық ұсыныстар мен қолайлы ингредиенттер пайдалану ұстануға ғана қажет.

Корей жасыл үрме маринадталған даярлау бастап? бұл өкпе іске асыру үшін Сіз дайындау қажет:

• Juicy жаңа піскен сәбіз - 1 кг;
• Жасыл бұршақ - 1,5 кг;
• қызыл чили бұрыш - 1 дана;.
• Үгітілген имбирь - 1 үлкен қасық;
• қант - 1 стакан;
• қара бұрыш - шамамен 10 бұршақ;
• бөлме температурасында ауыз су - 2 кесе;
• Кесте сірке 9% - 1 тостаған;
• соя тұздығы - 1 үлкен қасық;
• ас тұзы - 1 dessertspoonful (дәміне қарай қосыңыз);
• жаңа піскен ақжелкен - 1 орта сәулелі.

ингредиенттерді дайындау

Маринадталған жасыл бұршақ корей өте және татымды хош иісті береді. Мұндай тағамдар дайындау өтпес бұрын, барлық көкөніс отырып қарастырылуы тиіс. Сәбіз жұқа белдеулерін (сіз корей ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз болады) тазалау және кесілген болуы тиіс. ірі бұршақтар үшін болсақ, ол, мұқият жуып алыңыз және шағын текшелер кеңестер майдаламаңыз керек.

көкөністер өңделеді кейін, олар жоғары қайнаған суға тарады және дәл 3 минут қайнатады. Әрі қарай өнімдер алынып және мұқият кептіріледі.

Тұздықты пісіру

үлкен табада Тұздықты дайындау үшін ауыз су құйып, қайнауына оны әкеледі. Содан кейін ұнтақталған зімбір, майда қант, бұрыш және үстел тұз қосылған жерде болды. оларды ингредиенттер-қайнатып, олар табаққа жойылады, содан кейін әрі қарай соя тұздығын және сірке суын құйып жатыр.

тағамдар дайындайды тәсілі

тұздықталған және негізгі көкөніс өңделеді кейін, банкаларды зарарсыздандыруға бастау керек. Олар, тазартылған бу үстінен сақталады және кептіріледі. Сондай-ақ, жеке қалайы қақпағын пісірілген. Әрі қарай, сыйымдылық қызыл чили бұрыш, жаңа піскен ақжелкен мен сәбіз және спаржа қоспасы тарады.

қасық Қатты-оралған ингредиенттер, олар дереу ыстық жапқанша құйыңыз. барлық контейнерлерді ширату, олардың Төңкерілген дейін түбі және 24 сағатқа осы күйінде қалдырды. Осы уақыттан кейін, қараңғы жерде таза банка ешқандай артық 4-6 айдан сақтау үшін.

кестеге келтіру қалай?

тек жиналды қалай жасыл үрме бұршақ туралы аз білу кестеге ерекше қызмет көрсететін тағамдарға. қыста Маринадталған, бұл тағамдар тек бірнеше аптадан кейін тұтыну үшін қолайлы болып келеді. Осы уақыт ішінде, сәбіз және бұршақ өнім тұздық бөлігін жұтып және одан өткір және дәмді болуы тиіс.

Кестеге атқарды ретінде кәріс жасыл үрме маринадталған? ұзақ әсерінен кейін (сондай-ақ көп, сіз жейтін сияқты) банктердің алып тастау керек және дуршлаг тастар. Бойда өнімнен күрт тұздықталған су төгетін тарелка үрме жылжуын, содан кейін тазартылмаған күнбағыс майымен хош ретінде. компоненттерін араластырыңыз, олар күнжіттің себілген және бірге кез келген ыстық тағам, кестеде атқарды. Айтпақшы, үй шаруасындағы әйелдер кейбір мерекелік үстелге арналған, және алкоголь астында тағамдар беріледі.

Жинақтау

жасыл үрме маринадталған сипатталған рецептер пайдалана отырып, сіз үй барлық мүшелері бағалады болады дәмді дәмдеуіш тiске басар алуға сенімдіміз. Қаласаңыз, мұндай өнім ыстық тұзды ерітінді және ыстық май толтыру мүмкін емес. Бұл жағдайда, сіз өте жоғары калориялы тағамдар.