Лянозово сүт зауыты: онда орналасқан, өнімдер, шолулар

Лянозов сүт зауыты 1987 жылдан бері нарық сегментінде жұмыс істеп келеді. Кәсіпорын Мәскеу мен Мәскеу аймағына сүт өнімдерін ұсыну үшін құрылған. Уақыт өте келе зауыт әлемдегі ең ірі өнеркәсіптік кәсіпорын болуға тиіс еді, ал кірістілік жоспарланбады.

Саяси тәртіптің өзгеруі , экономиканы ырықтандыру барлық деңгейлердегі зауытқа жаңа өндірістік байланыстар мен басқару формаларын әкелді. Комбинат әлемдегі ең ірі болып табылмады, бірақ әрдайым еуропалық елдердің рейтингінде жетекші орындарға ие.

Позицияларды бастау

Лянозов сүт зауытының жобалық қуаты болды, ол тәулігіне 2 мың тонна өнім шығаруға мүмкіндік берді. Тауар ассортименті екі түрден тұратын сүтті (шыны ыдыстарда және сөмкелерде пастерленген), қаймақ, ірімшік, айрандан тұрады. Жұмыс күшінің саны 1900 адамды құрады. Зауытты жобалау кезінде өнім диапазоны барлық сүт қышқылы өндірісін қамтиды, ал шикізатқа арналған жаңа автоматтандырылған өңдеу желілері орнатылады.

Бірақ ұзақ мерзімді жоспарлар орын алмады. Қалпына келтіру жұмыстарының басталуына орай Лянозов сүт зауыты пайдасыз болды және банкроттық пен жою қаупі төнді. Жекешелендіру 1992 жылы схемаға сәйкес жүзеге асырылды: акциялардың 51% жұмыс тобына түсті, компания активтерінің 29% шикізат жеткізушілері жекешелендірілді және акциялардың 20% Мәскеу үкіметі пайдасына таратылды. Компанияның капиталистік қатынастардың жаңа шындыққа көшу кезеңінде жалақыға жұмсалған қаражат 1,5 ай ғана жұмыс істеді, айналым капиталы нөлге тең болды. Дағдарыс персоналдың айналымы есебінен күшейе түсті, көптеген бос орындар ұзақ уақыт бойы бос қалды.

Дағдарыста оңтайландыру

Мемлекеттік қолдаусыз қалған компания басшылығы бюджет шығыстарын оңтайландыру бойынша шаралар қабылдады:

• Шыны контейнерлерде (металл сынықтары ретінде сатылатын) өнімдерді құю сызбасы бөлшектелген.
• Қызметкерлердің 50% -ы жұмыстан шығарылды.
• Баланстан әлеуметтік нысандар (мектеп, балабақша) алынып тасталды.
• Біз кейбір өндірістік аймақтарды жалға бердік.

1992 жылы дайын өнімді шығару жылына 59 мың тоннаға дейін төмендеді (1991 жылы бұл көрсеткіш 200 мың тоннаны құрады). Халықтың төлем қабілеттілігі төмендеді, жеткізілетін шикізат көлемі күрт төмендеп, оған баға айтарлықтай өсті. Бұл жағдайда Мәскеу үкіметінің қолдауы көмектесті, оның көмегімен кептірілген сүтті өндіру игерілді.

Инновациялардағы алғашқы қадамдар Lianozovo Dairy Plant (LMC) дағдарыс жылдары басталды - сатуға дайын өнім пластиктен жасалған контейнерлерде шығарылды, ол көтерме көтерме металдың ілгіштерін ауыстырды. Ол 12 литр сүт пен 9 килограмм сүзбе толтырды, ол шағын көтерме сауда және тамақтану иелеріне ыңғайлы болды. Өнім экспорты сатып алушылардың күшімен жүзеге асырылды, жүйедегі сауда және маркетингтік стратегия компанияда болмады.

Белсенді тұрғындар

1992 жылы екі кәсіпкер (С.Пластинин, М. Дубинин) «Вимм-Билл-Дэнн» сауда белгісімен шырындар құю үшін комбайнға сызықты жалға берді. Шырындар Tetra Pak қағаз орамасына толтырылды. Бір жылдан кейін әріптестер неміс концентрациясы Doller шырындарын және нектарларын шығаруға кірісті. Құзыретті маркетингтік стратегия және агрессивті жарнамалық науқан кеңестік кеңестік тұтынушы арасында танымал болды.

1994 жылға қарай компания екі аймақтық кәсіпорын - Раменск және Царицын сүт зауыттарын сатып алды. Біріншісі картон пакеттерінде шырындарды өндіруге бағытталған. Сондай-ақ, «Лянозово» балалар сүт фабрикасы да сатып алынды.

1994-1997 жж. Wimm-Bill-Dann жеке компаниясының акциялары мынадай түрде бөлінді:

• VMM директоры және Вимм-Билл Данн компаниясының президенті В.Тамбов акциялардың 30% тиесілі болды.
• Компанияның құрылтайшылары С.Пластинин мен М. Дубинин 30% акцияны иеленді.
• Акциялардың 40% -ы Г. Юшваев пен Д. Якобашвили басқарған топқа тиесілі болды .

В.Тамбовтың ұсынған кезінен бастап, «Wimm-Bill-Dann» компаниясының логотипі барлық өндірілген LMC өнімдеріне басыла бастады. Лянозов сүт зауытының акцияларын сатып алу 1995 жылы басталды, ал 1996 жылы компанияның бақылауымен зауыт акционерлерінің барлық акцияларының төрттен бірі анықталды.

Дағдарыстан шығу жолы. Көрсеткіштер

1995 жылы дағдарысты еңсеру бойынша қабылданған шаралар нәтижеге қол жеткізе бастады. Лянозов сүт зауыты 180 мың тоннаға жетіп, келесі жылы көлемі 264 мың тоннаға дейін өсті. Өндірілген дайын бұйымдардың ассортименті шамамен төрт ондаған есім болды. Жұмыс күшінің саны мыңнан асты, олардың жалақысы 1997 жылдың басында $ 500 болды. Жылдың ортасында бұл көрсеткіш екі есе өсті.

Абсорбция

Вимм-Билл-Даннның LMK-дағы үлкен үлесті шоғырландыру жөніндегі белсенді күш-жігері, сондай-ақ 1997 жылы болған екі компанияның басшылығындағы қақтығыстар сіңіруге әкелді - Lianozovo сүт зауыты WBD тобының бақылауында болды.

Мәскеудегі үкімет, компаниядағы мүліктің айтарлықтай бөлігін иеленуші ретінде, WBD-ті қолдады. 2000 жылы компания Мәскеу әкімшілігінен LMK-ның соңғы үлесін сатып алды. Осы сәттен бастап 2011 жылға дейін компанияның толық атауы: «Вимм-Билл-Данн ЛМС» ААҚ.

Өндіріс

Кейінгі жылдарда және біздің уақытымызда Lianozovo Dairy (Мәскеу) компаниясы әртүрлі брендтерді кеңейтеді. Инновация - табысты бизнестің негізі және компания диапазон, технологиялық желілер мен технологияларды жаңарту стратегиясын белсенді қолданып келеді. Компания сүт өнімдерін ұзақ мерзімге сақтауға кірісті, бұл үшін жаңа картон қораптарын шығарады.

Компанияның қатысуын кеңейту аймақтағы өзінің көшбасшылық позицияларын сақтап қалуға мүмкіндік береді және тұтынушыға Лянозов сүт зауытына жақсы таныс тұтынушылық қасиеттері бар өз өнімдерінің өнімдерімен қамтамасыз етеді. Өнімнің барлығы ассортименттің 300-ден астам түрін құрайды.

Негізгі түрлері:

• Сүт зарарсызданды.
• Ашыған сүт өнімдері: ряженка, қаймақ, йогурт, айран, йогурт, масса.
• Сарымай.
• Сыры, сүт бездері, пудинги.
• Крем.
• Құрғақ және құрғақ сүт.

Брендтер портфелі:

• «Сүйікті», «100% алтын», «J7», - шырындар мен нектарлар.
• «Ауылдағы үй», «Биомакс», «Миракл», «Имунеле», «Көңілді сүт», «Кубан бюнка», «Фруггт» - ұн және сүт өнімдері.
• «Агуша», «Балалар кереметі» - балалар тағамы.
• «Ламберт» сыры.
• Сусындар «J7 Tonus», «Mazhitel», «Mazhitel J7».
• «Essentuki», «Ресей спектрлері» - минералды сулар.
• Морзе - «Мираки Берри».

2011 жылы Wimm-Bill-Dann LMC PepsiCo-ға сатылды. Сатып алудан кейін кәсіпорында қайта ұйымдастыру және жаңғырту жүргізілді, нәтижесінде Лянозов сүт зауыты Еуропада балалар тағамдарының ірі өндірушісі және Ресейдегі ірі сүт өндірушісі болды.

Өнім туралы пікірлер

Көптеген компаниялардың брендтері тұтынушыға өз талғамына сәйкес өнімді таңдауға мүмкіндік береді. Өнімдер туралы пікірлер ТМ атауына байланысты өзгереді, бірақ жалпы алғанда олардың жалпы оң үрдісі бар. «Ауылдағы лоджиялар» тұтынушылары кілегей, қаймақ, ірімшік пен керемет дәмді, қоректік қасиеттердің жақсы консистенциясын байқайды. Сүтті сүю аздаған жанкүйерлерге ие. Оң кері байланыс сүйікті дәмі, қаптаманың ыңғайлылығы туралы айтады. Теріс пікірлерде өнімнің күмәнді құрамы немесе пакетте мұндай белгілердің жоқтығы көрсетіледі. Табиғи өнім ұзақ сақтау мерзімі (айдан алты айға дейін) болуы мүмкін деген пікірлер де бар.

«Көңілді сүт» брендінің жанкүйерлері сүт, сүзбе, балалардың және басқа да өнімдердің жағымды дәмін балалық шақтағы жағымды бағалаумен бірге. Селкілеу баға бойынша көрсетіледі. Теріс жауаптар - сүт өнімдері құрамында пальма майы, консерванттар және басқа қоспалар құрамын тапқандар.

Тұтастай алғанда, оң нәтиже беріп, бүкіл отбасының дәміне, түйсігі мен артықшылықтарына сүйенетіндер пайда болады. Теріс кері байланыс тұтынушыларға сатып алудың прагматикалық тәсілімен жазылған. Өнімнің құрамын оқу олар оған сенімділік туралы күмән тудыратын пайдалы қоспалар немесе рецепттер емес деп тапты.

Мансап

Лянозов сүт зауытында жұмыс әрдайым жұмыс істейді, бос орындар саны әрдайым өзгеріп отырады. Жиі жұмыс мамандықтары үшін ашық алаңдар, жүк тиеу техникасының жүргізушілері, қойма қызметкерлері. Компания бизнестің барлық салаларына назар аударады, сондықтан дизайнерлер, байланыс орталығындағы операторлар, АТ мамандары және басқа да қызметкерлер қажет.

Кәсіпорын Ресей Федерациясының Еңбек кодексінің міндетті түрде жүзеге асырылуын жариялайды, бұл еңбек пен демалысты қорғау, жалақының тұрақты болуына және жылжытуға кепілдік береді. Мансап өсуіне мұқтаж адамдар үшін үнемі тренингтер өткізіледі, олар Lianozovo сүт зауытында жаңа лауазымдар алуға мүмкіндік беретін кәсіптік оқыту курстарын өткізеді. Jobs (Мәскеу) үнемі жаңарып отырады.

Қызметкердің пікірлері

Кәсіпорын қызметкерлерінің теріс тоналдығы туралы пікірлері кез-келген шешімдерді қабылдаудың тым ауыр жүйесін, орта және жоғарғы басшылықпен қарым-қатынаста қиындықтарды сипаттайды. Қызметкерлерге және олардың қажеттіліктеріне ресми көзқарас бар. Көптеген шолулар бойынша орташа басқару тобы команданың ең агрессивті қабаты ретінде сипатталады.

Оң кері байланыс Еңбек кодексіне, мен жұмыс істейтін жұмыс тобына сәйкес жазылды. Ең жағымды сәт уақытылы төленген жалақыға байланысты болды, бірақ ол төмен және талаптар мен жоспарлар тым жоғары. Сондай-ақ, жағымды бонус - әлеуметтік пакет және жалақы индекстеу.

Пайдалы ақпарат

PepsiCo-да жұмыс істеу белгілі бір дағдыларды талап етеді, көбінесе тәжірибесі бар мамандар қажет. Бірақ бос жұмыс орындары мен жұмыс тәжірибесін бастау мүмкіндіктері бар, бұл үшін, мысалы, Лянозов сүт зауытына баруға болады.

Мекен-жайы: Мәскеу қаласы, Димитровское тас жолы, 108 ғимарат. Сол мекен-жайда көтерме және бөлшек сауда дүкендері бар, мұнда сіз нарықта пайда болған өнімдер мен жаңа бұйымдардың толық тізімін таба аласыз.