Көкөніс салат. дәмді тағамдарды нұсқалары

Салат көкөністер минералдар мен витаминдер көп мөлшерде бар сүйікті азық-түлік, бірі болып табылады. Ол жақсы, кез келген азық-түлік, ас қорытуды және көмірсулар, майлар мен белоктар сіңуін ықпал, асқазан пайдалы әсер қабілетті.

көкөніс салат дайындау дәстүрі бал, эндивий, пияз және зәйтүн майын қосыңыз бастады ежелгі римдіктердің арасында пайда болды. Кейінірек рецептер байланысты ингредиенттер болуына күрделі айналды. Қазіргі уақытта үлкен саны мен пісіру нұсқалары бар. Сонымен қатар, салаттар, пісірілген, пісірілген, сондай-ақ өсіп танымалдығы ыстық тамақпен алуға болды. Олар әдетте гарнир немесе дәмді тіскебасар ретінде жеткізіледі.

салат қуырылған көкөніс арнайы дәмі бар алынған, және, пеште және өрт немесе гриль жақсы, оларды дайындау емес. баклажан, қызанақ, пияз және қоңырау бұрыш екі килограмм алыңыз. Барлық көкөністерді әдеттегідей тазаланады. Ол кесектеп тураймыз кез келген жағдайда қажет емес. он минут бұрыш Bake, содан кейін қап салып және жиырма минутқа қалдырыңыз. Келесі, мұқият қабығын алып тастау және пышақпен жарып алу. Сонда олар, шамасы, обуглились осындай мемлекет барлық басқа да көкөністер пісіру. Бұл туралы он бес минут өтеді. Содан кейін мұқият теріні алып тастау және пышақпен кесіп. біртекті масса алу үшін, ұсақтауға үшін пышақ немесе араластырғыш оларды кесіп, қайтадан ақ барлық ингредиенттерді араластырыңыз. қоспасы үздіксіз салат көкөністер араластыра, қайнатып алып келді. соңында, сарымсақ және сары май кесектерін он қиыршық түйір қосыңыз. Бұл тағамдар суық және ыстық болуы мүмкін ұсыныңыз.

пісірілген көкөніс салаты

Ол суда екі сәбіз, төрт картоп түйнектерін, бес шағын қызылша тамыржемістілер қою қажет. Тендерлік, салқын және қабығы дейін оларды қайнатыңыз. Келесі, біз шағын төртбұрыштап тураймыз бастайды. Біріншіден, қызылша, оның қалған қосу, содан кейін, зәйтүн майымен араластыру. маринадталған қияр және үлкен тәтті пияз сол үш кесектерге кесілген. оларға консервіленген бұршақ саптыаяғы қосу, ингредиенттер араластырыңыз.

Ең көп таралған мейрамхана салат көкөністер - көкөніс осы тағам. үйде ол өте оңай. Жай жақсы қажет және кесіп тәтті бұрыш, қияр, редис, қызанақ және кез келген өзге де өсімдік түсіндік. Келесі ерекше оларға, тарелка аздап тұз таратуға және қауырсындар, пияз және шөптер безендіріңіз, жарты лимон және зәйтүн майын шырынын себіңіз.

көкөніс салаттар үшін қосымша тамаша жаңғақтар болуы мүмкін. Бес шырынды қызанақ жуып кесіп қалың жарты сақина ішіне, ұсақ салат сәулесін жарып, Зәйтүн жүз грамм, сарымсақ бес түйір шөптер және қайрайды жаңғақтар жартысы кесе. барлық ингредиенттер араластырыңыз, мұнай және лимон шырынын қосыңыз. Келесі, әдемі ыдысқа салат орналастыру және аздап ұнтақталған Пармезан себіңіз. тағам, балғын қоректік және өте нәрлі шықты.

дәмі бірегей жылы жасыл үрме салат. Біз сондай-ақ тұздалған ірімшік (200 грамм), он аршылған сарымсақ түйірлерін, грек жаңғағы немесе жарты кесе қажет бадам өзектер және кез келген иісті майы. ол өте жылдам болуы мүмкін қуырыңыз. үрме килограмм, көзден жас ағызатын қалдықтарын жуыңыз. жиырма минут қайнатылады тұзды қайнаған суға төмен әрі қарай стручки. суды төгіңіз, бұршақ үшін ұсақталған ірімшік салып, қиыршық сарымсақты және ұсақталған жаңғақ. мұнай және араластырып отырып толтырыңыз. ыстық, дереу салат ұсыныңыз, бірақ ол мүмкін және салқындатылған болып табылады.

Ас болсын!