Кәріс Сәбіз: бастапқы рецепт

Соңғы жылдары, салат «корей сәбіз» Ресей мен Еуропа елдерінде де өте танымал болды. Мұндай ол әрең мүмкін сол кәрістер істеп ретінде - Алайда, дүкенде нақты салат сатып алу. түпнұсқа алыстағы Орыс тағамдары рецепт бейімделген көп ойлап.

Біз қалай дайындауға баяндаймын кәріс сәбіз бастапқыда бұл ерекше салат болуы тиіс, ол «сол дәмі» сезінуге, нақты арналған. Ол қымбат дайындау оңай емес, әсіресе, себебі көптеген сүйген. Шын мәнінде, кәріс сәбіз орнына Кореяда қарағанда, Өзбекстанда пайда болды. Салат Cayenne бұрыш арнайы технологиясын пайдаланып қуырылған арнайы дәм есте жергілікті кәрістер ойлап тапты. Бұл ингредиент кез келген тағам бірегей дәм береді табылады. Корея жылы ұлттық асхананың көптеген тағамдарды қосылады.

мынадай рецепт сәбіз бір килограмм болып табылады. Егер сіз көп немесе салат кем істеу керек болса, Сондықтан, жай сәбіз салмағы пропорционалды компоненттерін мөлшерін ұлғайтуға немесе азайтуға.

, Жаңа піскен сәбіз алыңыз қабығы мен оны жуыңыз. жұқа ұзыншалап. Ол үшін енді сіз уақыт пен күш үнемдеуге мүмкіндік береді арнайы үккіш, сатады. сәл артық тұз қосу және он минут қалдыру керек, мүмкіндігінше - жүктеме астында сәбіз шырынын мүмкіндік. белгілі бір уақыт өткеннен кейін, су және тарылды астында дуршлаг оны шайыңыз. Егер эмаль немесе шыны ыдыста қойыңыз. сарымсақ үш немесе төрт түйір аудандарға тұман және сәбіз ішіне басыңыз. Содан кейін салат үшін сірке суы devyatiprotsentnogo үш ас қасық, барлық араластырып қосыңыз.

Бұл үйде салат дайындау болды әркім істеген сенімді негізгі қадамдар болды. Бізге құпия бастапқы өкпе қазір жапқанша, болсын.

қалың қабырғалары Пан соя майы немесе зәйтүн майын 5 ас қасық құйыңыз. ақ бу дейін жоғары жылу және отта қойыңыз. , Ұнтақталған қызыл бұрыш бір шай қасық қосу қызуды азайтуға және бір минутқа мұнайды жылытып ұстап. Осылайша, паприка оның агрессивті ащы және айқындығын жоғалтады, және мұнай бұрыш жағымды бірегей хош нанымдардың болады. пияз сары қосу бастайды дейін Келесі, орташа шам қуыру бірнеше минут мұнай және жартысында енгізіледі. ол дәмі құртып мүмкін, себебі Содан кейін, пияз тілімдері бар салат ішіне шалдығуды болдырмау үшін мұнай сүзгі мынадай.

Сүзілген майы, сәбіз жақсылап араластырып, қақпағын. Салат, кем дегенде бір күн болуы тиіс. Келесі күні ол пайдалануға дайын. Сіз шынайы корей салат бірегей дәмі ие болады!

дайындар алдында сәбіз бірнеше күн және сәл құрғақ жатып болса, онда қызмет көрсететін бұрын сіз сәл өсімдік майын қосуға болады: Егер сіз салат астам шырынды жасауға, өйткені.

Біз қалай жасауға сипаттаған кәріс сәбіз негізгі сәйкес Корей тағамдары рецептісі. Алайда, біраз қант, қара немесе ақ бұрыш, қосу vozbronyaetsya емес салат дәм татуға егістік кориандр, кориандр, күнжіттің тұқым, соя тұздығын, тіпті қызанақ пастасын. Осы компоненттердің әрқайсысының өз ерекше дәмі бар, сондықтан жаңа ингредиент қосу әр уақыт, сіз кейбір жаңа дәмі алуға.

Көптеген адамдар қиял жаңа кеңістік іздеп және ет салаты корей қуырылған дана, құс, салями, балық немесе теңіз, бірақ тек шағын кесу қосу отыр. Сіз тіпті ананас қосылған осы салат үшін рецептті таба аласыз.

қызмет көрсететін болсақ, ол өте жақсы көрінеді, бұл кету керек салат сәбіз ұқыпты қырыққабат жапырағы, мысалы, баяндалған кәріс,.