Кестенің негізі - екінші тағамдар. рецептер ыдыс-аяқ

Шын мәнісінде негізгі, негізгі тағамдар таңғы және түскі және кешкі ас үшін мінсіз бағалаймыз. Бұл ет немесе балық тағам, көкөніс пен жарманың, тауық немесе қаз ыдыс-аяқ болуы мүмкін. Рецептер тағамдар материалдарды бастап эстрадалық, Азық-түлік технологиясы, сонымен қатар басқа да өнімдерімен қамтамасыз ету және socheatniem әдісі ғана емес, бар.

Басты ыдыс-аяқ, құс, шошқа, немесе сиыр пайдалану табиғи немесе фаршталған ет дайындалған болуы мүмкін тарту оның рецептер. Хош иісті котлет, балық немесе ет, тауық немесе көкөністер, хош иісті тефтели, томат тұздығы, алтын Schnitzel, дәмді тефтели, фаршталған бұрыш және қызанақпен басқарды - тағамдарды алуан зор кеңістік қиялын иесіне береді.

Жиі екінші тағамдар пісіру, пароходов үшін фольга түтікпен дайындалды. Қуырылған және бұқтырма ginyanom құтыға томиться еді, және шағын шұңғыл асқабақ дайындалған болуы мүмкін. Ет ашық отқа пісірілген мүмкін, және қайнатылған немесе бу болады. Ол барлық үй шаруашылықтарын преференциялар мен аспазшы мүмкіндіктеріне байланысты болады.

Кейде екінші тағамдар, қосымша жылу емдеу талап етпейді рецептер, суық жеткізілетін болады. балық, ет, картоп, қырыққабат және бар: Бұл бәліштер барлық түрлерін қамтиды. Сонымен қатар, тұшпара кейбір түрлері (мысалы, шие, құлпынай) негізінен олар көп қышқыл болып көрінетін сияқты жылу ретінде, тек суық қызмет етеді. сиыр еті, тауық еті, картоп, пісірілген көкөніс Бұқтырылған, көкөніс түрлі бәліштер, пирожныйлар, бұқтырылған көкөністер - суық берілуі мүмкін барлық негізгі ыдыс-аяқ, бірақ олардың дәмі нашарлай емес екенін. Мысалы, сәбіз ыдыс, суық пайдалануды тарту оның рецептер жиі бірнеше сағат немесе дәмін татып көру бұрын тіпті күні дайындалады. Жедел сәбіз, мысалы, тұлыптар баклажан, тек суық берілуі мүмкін. Сәбіз торт, олардың құбырлар ыстық ет туыстарының ешбір кем қаймақ, бар асты, бірақ алдын ала қыздыру жоқ, сондай-ақ пайдалануға болады.

Сіз балық, негізгі тағамын ұнаса, оны пайдалануға ұсынамыз рецептер vashiey негізгі және сүйікті тамақ болуы мүмкін. Өйткені, балық тоқаш және гамбургерлер, фрикадельки және балық тұшпара, пісірілген балық тұз дайындалған болуы мүмкін, немесе лимон фольгаға, marnadom немесе ақ тұздық үшін балық пісіру, қаймақ қуырып және Бұқтырылған немесе бу жасауға, көкөніс немесе пісірілген картоп қайнатыңыз. балық дәмді тамақ дайындауға арналған рецепт Жүздеген оның тамаша және пайдалы тағамдарды бастап дайындауға үйрену үшін ас мамандар, сондай-ақ әуесқой ғана емес мүмкіндік береді.

екінші курс арасында ерекше орын бұршақ дақылдарын, жарма және астық қабылдау. ботқа пісіру рецепт барлық балалық шақ азық-түлік және өте нәрлі және бағалы қоректік тағамдарды таныс - қарақұмық және тары дәнді, пісірме, жарма мен күріш жармасын, гороховая пудинг және пісірілген үрме құрады. Екіншіден ыдыс-аяқ, дәнді пайдалануды ұсынамыз рецептер ет немесе балық, көкөніс немесе жеміс, сүт және суда дайындалған болуы мүмкін. рецепт және қиялыңызға аспазшы түрлі аспаздық өнер қарапайым күріш немесе қарақұмық туындыларымен жасай аласыз, және тары негізгі және барлық сүйікті тағамы айналды. Жай күріш ірімшік пісірілген болады, саңырауқұлақтар, қақталған балық; күріш пирожкилер және күріш торттар, сондай-ақ күріш дайындалады; асшаяндарды қуырылған Бумен күріш және күріш; күріш сүт ботқа және күріш пудинг. Тары ет шарлар, әдеттегі пісірілген болады ботқа, саңырауқұлақ ботқа және ет; ұнтақ - пудинг және манна, ұнтақ жарма пудинг, жарма, ет шарлар; қарақұмық қаз немесе үйрек үшін қоспасы, қарақұмық торт, қарақұмық Krupenik үшін негіз бола алады.

Бір сөзбен айтқанда, екінші тағамдар - бұл біздің сүйікті тағамдарды тамақтандыруға хош иістендіргіштер, пісіру әдістері, жолдары таңғажайып алуан ғой.