Испан салат: сиыр еті, асшаяндарды, ысталған тауық еті және бұршақ Рецептер

Испан тапой (Басытқылар) танымал құпия белгілі. Зәйтүн майы, сарымсақ, ақжелкен және қанық сәл бір уақытта тәбет дейін араластырыңыз. Және экзотикалық оңтүстік ингредиенттер мен испан тұздық тiске басар бірегей Очарование беру жағу. Пиренейская мавританские осы жарылқанған соңында шатастырып аспаздық дәстүрлері, және ас Жаңа ашқаннан американдық құрлықтың пайдалану өнімдерді өзгеретін бастады.

көпұлтты ел - Сонымен қатар, біз бұл Испания есте сақтау керек. Андалусия, Каталония, Галисия және басқа да аймақтар түрлі аспаздық дәстүрлері бар. Сондықтан, «испандық салат» бірыңғай тұжырымдамасы жоқ. Алайда, барлық осы тағамдар дайындау, ыңғайлығын, жасыл және көкөніс молынан үйлестіретін және ингредиенттер қанықтыру ұмытпаңыз. ыстық жаз түстен кейін, түскі және тапас жиі шектеулі болады. Салат, patatas Bravas - тағы не қажет? сангрии бұл шыны болып табылады.

ысталған тауық еті қосылған салат және бұршақ

Бұл жылу түрінде жеткізілетін мүмкін өте жоғары калориялы тағам болып табылады. Испанияда, үрме бұршақ жасыл жасымық ауыстырылуы мүмкін. салат басқа нұсқасы бар. Бұл бұршақтар жасыл үрме бұршақ ауыстырылады калориялық. Бұл рецепт біз мұнда сипаттау. біз оған тілімдерін кесіп тиіс, ысталған тауық еті бар ет алыңыз. ыдысқа бүктеп, орегано бір шай қасық, бір лимонның шырынын және зәйтүн майын жарты кесе қосыңыз. ет жеңіл маринадталған болғанша, бізге үрме көрейік. тұзды суға дайындауға қоюға дайын стручки жүз он грамм.

бұршақтар дайын болады кезде, дуршлаг лақтырып. Салқындату кейін, ет бар ыдысқа барлар үлкен стручки кесіңіз. ысталған тауық және бұршақтар жарым кесе отырып салат қосу қара зәйтүн кәмпиті, каперсами екі ас қасық, шамамен туралған қызанақ сегіз-шие (жақсырақ қызыл және сары). тұз және қара бұрыш дәміне қарай тағам толтырыңыз. салат жапырақтары шетіне ыдысты кілемдер. туралған ақжелкен себіңіз.

Timbay тунец және авокадо

Бұл испандық салат майы, егер бар болса, консервіленген балық, дайындау оңай. , Авокадо алыңыз жартысында оны кесіп, шанышқымен тұқымдар мен целлюлоза pyuriruem алыңыз. зәйтүн майын шай қасық сарымсақ түйірін майлап. пюресі авокадо қоспасымен толтырыңыз. сіздің көзайымы лимон шырыны, тұз және бұрыш себіңіз.

Бұл Smoothie дөңгелек Трафарет пәтер ыдысқа қаланды. Ол картон өзін жасалуы мүмкін. Қайнаған суға бір минут батыру арқылы бір үлкен қызанақ піскен obesshkurivaem. ірі текшелеп бір қызанақ целлюлоза. авокадо жылы үстіне трафарет қойыңыз. банктердің тунец майымен біріктіру. Біз үстіне балықты қойыңыз. трафарет алып тастаңыз. тағам Руккола әрлеңіз.

Испан салат: Андалузиялық рецепт

ол көкөніс тек қана тұрады, себебі бұл тағам, вегетариандықтарға ұқсайды. қызанақ екі жүз елу грамм болады, кішкентай қара шалғам, пияз және қияр орта сияқты жұқа Shinkuem. Чоп (шағын қатпарлану, үшін) Аскөк және ақжелкен. көкөніс қосу. сіздің көзайымы Андалусии Solim испан салат. Сіз дәмдеуіштер түрлі қосуға болады, бірақ сіз бір қара бұрыш шектелуі мүмкін.

зәйтүн майы - қақпағы бар банкісіне байыту үшін сірке және үш қасық араластырыңыз. Жігерлі контейнерін дірілдеп, тұздығы «vinegre» жеткізіңіз. салат оларды толтыру. Біз сәл демдеңіз береді. мол - осы ыдысқа тағы бір нұсқасы бар. жұқа тілім жұмыртқа пісіріп, туралған екі салқын салат пайдалануға. Бұл жағдайда, ыдыс майонез немесе кету керек aioli тұздығы.

Салаты «Sombrero»

Біз Раптың консервіленген тәтті бұрыш шығып аласыз және біз ұзыншалап тиіс. әрине, сұйық жоқ, сондай-ақ - консервілері жүгері және жасыл бұршақ жүз грамм қосу. Пияз қабығы мен өрескел (сіз жай ғана сегіз бөлікке бөлуге болады) кесіп өтеді. ветчина nashinkuem текшелері үш жүз елу грамм. ақжелкен байламы безендіру үшін бірнеше бұтағын таңдап алады, ал қалған майдалап туралған.

тағам салат «Айсберг» төселген. Бұл біздің слайд тағам жариялайды. тұздығы жасалған «Vinegre» испан салат Құйып «Sombrero». зәйтүн майы, сірке суын, тұз және бұрыш қосып араластырыңыз. Сіз қызмет бұрын ның біраз күтеміз. Барлық ингредиенттер ыдыс-аяқ тұздығы құдық нанымдардың тиіс.

қуырылған қызанақ және бекон салат

бастау үшін, он екі қызанақ, сарымсақ екі түйір қабылдайды. пешке немесе гриль оларды пісіру. тілімдерге қызанақ рухында малынған сарымсақты кесіңіз. Бекон белдеулерін екі жүз елу грамм nashinkuem. құрғақ табаға қуырамыз. олар аузына хрустел сондықтан қарағай жаңғақтар елу грамм кальциленген.

Тағам салат қоспасымен шипованная. Бұл туралы күйдірілген қызанақ пен Беконды төсек жатып. қарағай жаңғақтар себіңіз. Бұл испандық салат рецепт зәйтүн майы (бес қасық) бальзамды сірке (1 ас қасық. L.) мен дижон қышасын (2 ас қасық. L.) жасалған тұздықты толтыру ұсынады. Және қорытынды сенсорлық. ешкі ірімшік Дайын салат және себіңіз. Ол шамамен екі жүз грамм өтеді. Ірімшік жай саусақпен жаншып алады.

тілін салат

Ол, керісінше, қысқы тағам болып табылады. қайнаған су бір тілде бар толтырыңыз, және біз шамамен екі сағат бойы баяу отта пісіріңіз. Тендерге дейін он бес минут тұз тиіс. Бөлек киім, үш немесе төрт картоп және үлкен сәбіз пісіруге. Тіл қабығы мен Жюльен nashinkuem. Картоп пен сәбіз, сондай-ақ текшелеп болады. өсімдік майымен ыстық табаға салып жасыл бұршақ екі жүз грамм қойды. қайнаған су төрттен кесемен толтырыңыз және су буланып болғанша пісіріңіз. бастап екі минут дәмдеуіштер және майшабақтар қосыңыз. Салқын және испан тілінде салат қосыңыз. Зәйтүн сілкінісі бастап сұйықтықты біріктіру, кәмпиті. Олар, тым, салат, сондай-ақ үш пикелденген майдалап туралған қияр қосу. Біз қытай қырыққабат басын жүзеге туралған енгізу. жасыл майонез мен гарнирге бар ыдысқа ұшырайсыз.

сиыр бар салат

Бірінші Тұздықты дайындау. зәйтүн майын жарты кесе алыңыз, «тұздыққа Tabasco», соя тұздығы мен сірке қасық жұбы бірнеше тамшысын құйып. Бұл қоспаның біз жүзге жуық грамм, немесе тағы да біраз сиыр злачное қойды. олардың курткалар екі немесе үш картоп қуырыңыз. Тазартады және зәйтүн майы, туралған аскөк және аздап бұрыш, чили бар киінген.

жыртық қолды салат. Тәтті бұрыш ұзыншалап тұқым, босатылады. Бұрышты және салат «бальзамды» тұздығын құйыңыз. Біз текшелеп, тұздықталған сиыр алуға. құрғақ табаға қуырып. Біз сиыр бар испан салат пайда бастайды. мөлдір пластина бірінші картоп қаланды. Flattening қабаты. картопқа сиыр қойды. Біз тәтті бұрыш салат үстіне қойды. тағам Жарыңның қызанақ шие әрлеңіз.

Ensalada-де-Мар

екі жапырақ салат таңда уыс тост қойды. туралған қияр және бірнеше қызанақ шие: жоғарғы орналастырылған. сарымсақ, тұз және бұрыш бар өсімдік майы жарят асшаяндар (50 грамм). Салқын, көкөніс қойылады. Испан Асшаяндарды салат және жарты сақина себіңіз зәйтүн майымен киінген, пияз және Руккола майдаламаңыз.