Asparagus - зауыт жас өркен негізгі курс ретінде немесе кез келген ұштастыра отырып жеп отыр. ол салаттар дайындалады бастап, ол пісірілген, бұқтырылған, және шикізат атқарды. одан Әсіресе жақсы қояншөп жасыл, бастапқы ыдыс-аяқ түрлі адамдардың ас көп ойлап.
пісірілген қояншөп
Сіз дүкен салаларында жасыл өсімдіктер бар, және қандай олармен істеу болса - білмеймін, біз бірнеше ұсыныстар ұсынады. Мұнда Сіз спаржа дайындауға қалай бірнеше пайдалы рецепт кездеседі. Ең қарапайым - бұл қайнатып болып табылады. Осылайша, қашу қатты базасынан кесіп өткір пышақ, оларды жуып, бірақ ақырын, сындырып емес филиалдары басшылық. Олар негізгі жеңсік қарастырылады. Содан кейін 8-9 заттар байламалы байлап, тұздалған қайнаған суға батырмаңыз. шамамен 5 минут пісіріңіз. Осы тексеру: бас шаһардың - алып тастауға болады. спаржа дайындауға қалай келесі САҚТЫҚ назар аударыңыз. Ол, балғын болуы және олардың жарқын түсін сақтауға тиіс. Әйтпесе дәмі мен хош иісі зардап шегеді. Бұл, сондай-ақ, ақ сорттарын ғана емес, жасыл ескере отырып. яғни өнімді қорытуға бола алмайды: ол сулы, дәмсіз болады - жоқ. , Жақсы су шыны қояншөп дуршлаг еңкейтіңіз жүзеге жатып, Untied, және тұздықтар (жұмыртқа-шарап, Раск, т.б.) бар ыдысқа дайын жемшөп. майонез немесе кетчуп ретінде қолайлы.
Ал жай соустар мысалдар беруге қалай спаржа дайындауға сізге айтып. Кептірілген нан: табада дәмдеуіштер қосып, аздап қуыру, крекер istolchonnye құйып, май және ол қашан жылытып құйыңыз. жылы ұсыныңыз. Оның орнына, өсімдік, тіпті жақсы қолайлы майы болып табылады. тұздық үшін, жұмыртқа-шарап 3 жұмыртқа, ұнтақ қант кестеде қасық бірдей санын пісіру, ¾ шарап кесе (ақ немесе шампан үстел өсті, бірақ!), лимон тоқсанында. тұздығы қажет болса одан көп құрамдас арттыру, сол пропорцияларын орындаңыз. алынады жұмыртқа сарысы, олар оған лимон қабығын қосу, ұнтақ қоюға сылап. Барлық (сіз көпірту болады), бұлғанған, сәл шарап құйып. Содан кейін массасы бұлғанған сәл өрт қоюға тұздығымен Pan, қалыңдатады, бірақ қайнатуға емес. жылу шығарып алыңыз соустар сүзіп, ол лимон шырынын дәм татуға және үстелге қоюға қосылады. Мұнда тұздығымен спаржа дайындауға әдісі.
макарон отырып қояншөп
Егер сіз көңіл-күйлерін көтеріп көктемгі түстер, жандылық қосу және барлық отбасы мүшелерінің тәбетті оятатын болады, дәмді және әдемі тағам алғыңыз келе ме? Содан кейін жасыл спаржа дайындауға қалай сұрақ, жауап: бекон және макарон бар! Біз қажет: өсімдік өзі (сіздің қалауы бойынша бірнеше арқалықтар), бекон 400 г, шарап шыны (вермутом), макарон пакетін, 2 жұмыртқа, үгітілген ірімшіктен 100-120 г орташа майлылығы крем кесе, тұз, дәмдеуіштерді, дәміне қарай дәмдеуіштер. Ол жаңадан жақсы жерге, мускат жаңғағы қосу жақсы болар еді. Ал, осы рецептте спаржа дайындауға қалай түсінуге? Түсірілімге жуу және шағын таяқша кесіңіз. Бекон - тілім. podsolonnoy суға макаронды қайнатып, су төгетін, шайыңыз. Пан өсімдік майын құйып, салып бекон, майшабақтар қоңыр қыртысының дейін. Содан кейін спаржа кері салыңыз. ол дайын болғанда шамамен 10 минут өтелген, сорпа қайнатып келіп мүмкіндік, шарап қосып көрейік. Сіз аздап су, prisolit қосуға болады. дайын тағам Бұқтырылған макарон және микс қойылады. Бөлек, бұрыш себіңіз, тамаша массасы крем мен ірімшік қосылған жұмыртқа ұрып. қоспасы қайтадан, макарон жақсы аралас құйылады. Сіз тіпті үгітілген ірімшік себіңіз болады.
ұсынылған рецептер - бұл, әрине, спаржа жасыл қашу жасалған мүмкіндіктердің толық тізімі емес. Бірақ сіз өзіңіз, қызықты бастапқы және шынымен дәмді нәрсе ойлап аласыз!