Булану - ... процесс сұйық мемлекет тарапынан бу үшін заттың фазалық көшу

Айналамыздағы әлем үнемі және үздіксіз болып табылады түрлі физикалық құбылыстар мен процестердің алуан зор. маңызды бірі булану процесі деп санауға болады. Бұл құбылыстың бірнеше алғышарттар бар. Осы мақалада біз толығырақ осы әр қарастырамыз.

булану не?

газ тәріздес немесе бу күйінде заттардың айырбастау Бұл процесс. Ол тек қана сұйық консистенциясы заттар үшін тән болып табылады. Алайда, осыған ұқсас бір нәрсе қатты денелердегі байқалады, бірақ бұл құбылыс сублимация деп аталады. Бұл органдардың мұқият бақылау арқылы көруге болады. Мысалы, ұзақ уақыт бойы сабын кебеді және жарылып бастайды, оның құрамы су тамшылары газ тәріздес H ₂ O. және буланып айналды, себебі, ол

физика анықтау

Булану - жұтып энергия көзі фазалық өту жылу болып табылады, оған сәйкес эндотермиялық процесс болып табылады. Ол екі компоненттен тұрады:

• белгілі бір жылу мөлшері кеден молекулалар арасындағы алшақтық болған кезде, тартымды молекулалық күштерді жеңу үшін қажет;
• бу немесе газ сұйық заттардың айырбастау молекулалардың жұмыс барысында жылу қажет кеңейту.

Бұл қалай болады?

сұйық зат газ тәріздес күйдегі көшу екі тәсілмен туындауы мүмкін:

1. Булану - беті молекулалар сұйық зат буланып, ол арқылы процесс болып табылады.
2. Қайнаған - температура мен қайнаған заттардың нақты жылу реттеу арқылы сұйықтықтың булану процесін.

осы екі құбылыстар газ сұйық зат түрлендіру болғанына қарамастан, олардың арасындағы елеулі айырмашылықтар бар. Қайнау - буландыру кез келген жағдайында орын ал, тек белгілі бір температурада жүзеге асырылады белсенді процесс. Тағы бір айырмашылық сұйықтықтың барлық массасы және екінші құбылыстың қайнаған тән ғана сұйық заттардың бетінде жүреді деп. Табылады

булану молекулярлы-кинетикалық теориясы

біз молекулалық деңгейде осы процесті қарастыратын болсақ, төмендегідей ол:

1. сұйық заттардың молекулалары олардың барлығы өте әр түрлі жылдамдықпен бар, тұрақты ретсіз қозғалыста болады. Сонымен қатар, бөлшектер салдарынан ауырлық күштері бір-біріне тартылады. олар бір-бірімен соқтығысып сайын, олардың жылдамдығын өзгерту. Бір сәтте, кейбір ауырлық күшін жеңуге мүмкіндік беретін, өте жоғары жылдамдығын дамыту.
2. сұйық бетіндегі болды Бұл элементтер, молекулааралық облигациялар еңсеруге болады және сұйықтық қалдыру үшін кинетикалық энергияға ие.
3. Бұл молекулалар сұйық заттың бетінен шығаратын ең жылдам болып табылады, және бұл процесс үздіксіз және тұрақты орын алады.
4. ауада кейін, олар бу айналады - бұл буландыру деп аталады.
5. Соның салдарынан, орташа кинетикалық энергиясы қалған бөлшектердің аз айналады. Бұл сұйықтықты салқындату түсіндіреді. біз оны көп салқын жасауға ыстық сұйықтық жарылуы үйреткен бала ретінде есте сақтаңыз. Бұл біз процесін жеделдетті деп шығады судың булану, және температура төмендеуі әлдеқайда жылдам болып табылады.

Қандай мәселелер?

Бұл процестің пайда болуы үшін қажетті көптеген жағдайлар бар. Ол су бөлшектер осы қайда шыққан: ол көлдер, теңіздер, өзендер, барлық ылғалды заттар, жануарлар мен адамдардың органдарын, сондай-ақ өсімдіктер жапырақтары қамтиды екен. осы дүниенің процесі мен барлық тірі үшін өте маңызды және қажетті болып табылады - бұл булану деп қорытынды жасауға болады.

Міне, осы құбылыстың әсер факторлар болып табылады:

1. булану жылдамдығы сұйықтықтың өзі құрамына байланысты. Ол олардың әрқайсысы өз ерекшеліктері бар екені белгілі. Мысалы, булану төмен жылу бар заттар, тез айырбастауға болады. алкоголь булану және кәдімгі су: АҚШ екі процестерді салыстырып көрейік. 2260 кДж / кг - ішімдік булану энтальпия 837 кДж / кг-ға дейін, ал су шамамен үш есе артық, өйткені бірінші жағдайда газ тәріздес күйдегі трансформациялау, жылдамырақ болады.
2. жылдамдығы, сондай-ақ сұйықтық бастапқы температурасына байланысты: үлкен, бұл, тезірек бу қалыптасады. Кеме ішіндегі су қайнаған кезде Мысал ретінде, стакан су алып, булану су температурасы төмен кезде қарағанда әлдеқайда жоғары жылдамдықпен жүреді.
3. осы процестің ағынының жылдамдығын анықтау Тағы бір фактор - сұйық бетінің ауданы болып табылады. ыстық суп шағын табақшаның қарағанда үлкен диаметрі тез пластинаны салқындатады еске саламыз.
4. ауада заттардың таралу жылдамдығы негізінен, яғни булану жылдамдығын анықтайды. е. диффузия қарағанда тезірек жүреді, жылдам булану болып табылады. Мысалы, күшті желдер кезінде су тамшылары көлдер, өзендер мен су қоймаларының бетінен буланып болады.
5. бөлме температурасы, сондай-ақ маңызды рөл атқарады. Бұл туралы толығырақ төменде талқыланатын болады.

ылғалдылық рөлі қандай?

булану процесі барлық жағынан үздіксіз және тұрақты орын алады, өйткені, ауа әрқашан су бар бөлшектер. олар H ₂ O. элементтерін топ ретінде пайда молекулалық нысаны сұйықтықтар атмосферадағы су буының көлемі индикаторы қарай буланып мүмкін, және бұл ара ылғалдылығы деп аталады. Ол екі түрі болады:

1. Салыстырмалы ылғалдылық - пайыздық бірдей температурада қаныққан бу тығыздығына Ауадағы су буының мөлшерін қатынасы. Мысалы, 100% ставка атмосфера толық қаныққан деп H ₂ O. молекулаларын көрсетеді
2. абсолютті тығыздығы Ауадағы су буының сипаттайды, F белгіленеді, және су молекулаларының жаппай ауаның 1 м ³ қамтылған қандай көрсетеді.

төмендегідей байланыс ауа мен ылғалдың булану процесі анықталуы мүмкін. индексі төменгі салыстырмалы ылғалдылығы, жылдам булану жерге немесе басқа да объектiлердi орын алады.

түрлі заттардың булану

Түрлі заттар, бұл процесс түрлі жолдармен жүреді. Мысалы, ішімдік буландыру булану оның шағын нақты жылу байланысты ең сұйықтықтарды қарағанда жылдамырақ. Жиі мұндай сұйық заттар су буы сөзбе кез келген температурада іс жүзінде олардан өшуге өйткені ұшпа шақырды.

алкоголь, сондай-ақ тіпті бөлме температурасында буланып мүмкін. пісіру шарап немесе арақ спирт қайнатылған аппараты арқылы мәжбүр барысында ғана қайнау нүктесіне, ол 78 градус шамамен тең болып табылады. ол түрлі эфир майлары және сумен құрама болып табылады бастап өнім (мысалы, Брага) өйткені Алайда, алкоголь нақты температура, тағы да біраз Буланған болады.

Конденсат және сублимация

мынадай құбылыс су шәйнекте қайнайды сайын байқауға болады. Газ тәріздес күйдегі сұйықтың су өзгерістер қайнаған кезде екенін ескеріңіз. Бұл былайша жүреді: оның мұрын арқылы шәйнектің шығатын жоғары жылдамдықпен бу ыстық ағын. Бұл жағдайда, нәтижесінде бу шүмегінен шығу көрінетін оң, әрі оның қысқа қашықтық емес. Бұл процесс конденсат, T деп аталады. Э. Су бу, олар біздің көзімізге көрінетін болуға осындай дәрежеде конденсатын.

сублимация деп аталатын қатты Булану. Осылайша олар сұйық фазаны айналып, газ тәрізді жиынтық мемлекет тарапынан өтеді. сублимация ең танымал жағдайда мұз кристалдарының байланысты. мұз бастапқы нысаны, ол сұйық күйін ескере отырып, балқып бастайды 0 ° жоғары температурада қатты болып табылады. Алайда, сұйық фазаны айналып, бу түрінде төмен температурада, мұз табыстарды кейбір жағдайларда.

адам ағзасына булану әсері

Булану біздің терморегуляции дене өтеді. Бұл процесс өзін-өзі салқындату жүйесі арқылы орын алады. ыстық албырт күні, нақты физикалық еңбек айналысады адам, ол өте ыстық болып. Бұл ішкі энергиясын арттырады дегенді білдіреді. Сіз білетіндей, адам қанында 42 ° ақуыздың жоғары температурада уақыт процесін тоқтату емес, егер, ол қайтыс әкеледі, ұюы бастайды.

қалыпты өмір сүру үшін температураны реттеу үшін ғана етіп, өзін-өзі салқындату жүйесі ұйымдастырды. температура ең жоғарғы рұқсат етілген болғанда, белсенді пота арқылы кезден теріге басталады. Ал содан кейін тері беті органның артық энергиясын жұтып, ол буланып кетеді. Басқаша айтқанда, булану - өзінің қалыпты жағдайына органның салқындату жеңілдетеді процесі.