Ал егер біз холодец тауық дайындау емес,?

Желе тауық өте мол және дәмді шығады, және тиісті жобалау және өте әдемі. Бұл пісіру тағам ықтимал және тауық аяқтарын пайдаланып, және дәстүрлі желатин пайдаланып екенін атап өткен жөн. ол әлдеқайда тез және оңай, өйткені Бүгін біз, екінші қалауы бойынша іздеңіз.

желе дайындауға қалай егжей-тегжейлі рецепт: тауық

Қажетті компоненттер:

• орташа сәбіз - 1 дана. (Безендіру үшін);
• пияз ащы ақ - 2 басшылары (дәміне қарай);
• үлкен құс тауық - 1 дана;.
• тұз, бұрыш, лавр жапырағы және жаңа піскен скорода пиязы - жеке қалауы қосу;
• шағын тауық жұмыртқа - бірнеше дана. (Безендіру үшін);
• желатин - 20 г

құс мәйіттер өңдеу

Сіз холодец тауықтар мұқият сіздің сатып құстың барлық өңдеуге тиіс дайындау бастамас бұрын. Ол ішін жуу және одан тыс, содан кейін барлық қажетсіз элементтерді кесіп және теріні тартыңыз қажет.

көкөністер өңдеу

желе тауық үшін оны дайындау үшін әдемі және хош иісті шықты осындай пияз, жұмыртқа және сәбіз сияқты ингредиенттерді пайдалануға тиіс. Олар, қажет болған жағдайда жуылған және тазалау қажет болуы. Тауық жұмыртқа бөлек мемлекет қайнаған қайнатады жөн.

азық-түлік термоөңдеу

жоғарыда аталған барлық ингредиенттер дайындаған болуы кейін, дереу ет пісіру процесін бастау керек. бөлікке кеспей өңделген осы тауық, ол, қалың қабырғалары терең горшок және төменгі салып су қосу және сволочи скиммер алып тастау мезгіл қайнатуға қажет. Бұл күйде, ет үш сағат қайнату үшін қажет. Оның тұз, және өсіретін су термоөңдеу астам ұзақ кезеңі айтарлықтай азайды, себебі, дәмдеуіштер және соңында ұсынылады лавр жапырағын қосыңыз.

қоймада бұлшық үшін негіз дайындау соңы бүкіл басшысы шам қоюға тиіс сағат бұрын ақ пияз. көп хош иісті және дәмді тағам жасауға көкөніс толықтыру. Сондай-ақ, желе тауық (ФОТО осы бапта көруге болады), бұл қосымша пісірілген сәбіз, егер сіз садақ басшысы ретінде бір мезгілде сорпа қоюға келеді астам әдемі болады.

қалыптастыру мол

Уақыт өте табаға жүзеге тауықты және салқындату үшін біраз сорпасын, ағызу, тұз дәмі, үгітілген сарымсақ алуға және оны лезде желатин сұйылту қажет. Келесі, ет шағын талшықтар ішіне сүйек пен теңсіздік босатылуға тиіс. Осыдан кейін сіз, терең кеме алып тауық дана оларды салып, әдемі кесілген сәбіз, балғын көк, жарты-жұмыртқа, содан кейін барлық өнімдерді құйып келеді нәрлендіретін және хош иісті сорпа болып табылады. желе тауық осы бөлігінде тоңазытқышта орналастырылған және кемінде бес сағат тұра берсін тиіс.

үстелге ет тағам тамақтандыруға қалай

Содан кейін тегіс табаққа салып тиіс Мұздатылған желе, күрт төңкеріліп тостаған, және бөлікке кесіп және қыша және бидай нан қызмет етеді. Маған сеніңіз, тауық етін осы нәрлендіретін және дәмді, салауатты бәрі шақырылған қонақтар қуанышты боламыз.