Алма сірке: рецепт

алма жасалған Табиғи сірке балғын алма бар пайдалы қасиеттерін санына сәйкес, бірақ белгілі бір дәрежеде, тіпті оларды асып болады ғана емес. жаңа піскен жеміс-жидек немесе шырын оны дайындау үшін бірнеше нұсқалары бар. Осы мақалада біз, алма сірке пайдалылығы қарастырамыз үшін рецептіні үйде оған.

Ол дәрумендер және антиоксиданттармен, таниндер және орган қажетті ферменттер көп мөлшері бар. Алма сірке, сізге көп күш талап етпейді пісіру тазартумен, тонизирующим және қартаюға қарсы қасиеттері бар.

Ол тері жағдайын қалыптастыру және жетілдіру денеге арналған тоник ретінде пайдаланылады. Бірақ қамтылған ақпарат, өйткені әкімшілік кейін мұқият, таза сумен аузын шайып керек екенін есте сірке қышқылы тістің эмаль зақымдаудан қабілетті болып табылады.

Пісіру, алма сірке, төменде егжей-тегжейлі сипатталған, оның рецепт, тұздық және тұздықтар құру, ет асырады үшін пайдаланылады.

олардан дайындалған піскен жеміс-жидек немесе шырын пайдаланып сірке ашыту әдісін, өндіру үшін. Кейінірек пайдалану жақсы тәтті алма. Олар ең үздік ферменттелген жатыр. Және, әрине, ол органикалық жемістер, синтетикалық пестицидтер пайдаланылады жасалмаған осы өсіру үшін осы пайдалану жақсы.

Алма сірке. рецепт 1

сығып үшін бастау үшін алма шырыны, сіз сүзу үшін келеді. нәтижесінде шырын, кең жоғарғы ыдысқа құйыңыз қағаз сүлгімен немесе дәке жабуға және жылы жерде қалдыру қажет. Бұл жарамды шыны, ағаш немесе эмаль арналған. Бұл процесс 9-12 аптаға дейін созылуы мүмкін. Бұл бірінші шырын, содан кейін шарап айналады, және - сірке. Бірақ бұл процесс бірнеше рет жедел болады. Бұл әрекетті орындау үшін, дайын сірке ашытқысынан немесе шарап ферментінің қолдану және күнделікті шырын араластырыңыз.

Мезгіл, сұйық дәміне қарай қажет. Қышқылдығы сіз үшін қолайлы кезде, біркелкі ашытқы тарату үшін оны алдын-ала араластыру бөтелкесін сірке суын құйыңыз. Ескерту - Сүзілген мүмкін емес кез келген жағдайда алма сірке суы! Ол қараңғы салқын жерде сақталады.

Табиғи алма сірке. рецепт 2

Қолайлы алма-ақ, жуып қиыршық және ыдысқа (эмаль, ағаш, шыны) қойылуы тиіс. Толық таза сумен толтыру және оларға қант немесе бал қосыңыз. Осы үшін су жылы болуы тиіс. Қант піскен алма 1 кг 50 грамм мөлшерінде алынған болуы тиіс. алма үшін ашыту процесін тездету үшін, сіз тілімдерін қосуға болады қара бидай нан. Ыдыс-аяқ, матаны қамтылған, жылы ұстау үшін қажет. жемістер кеуіп жоғарғы жағында, сондықтан алма салмақ, мезгіл араластыруға болуы тиіс. белсенді ашыту байқалады болса, қант бірдей мөлшерін қосыңыз. Екі аптадан кейін, сұйықтық құйылады және 2-4 апта ашыған сол құтыға қалдыру керек. Сірке суы бетінің дайындауға осы кезеңде ол бірнеше апта раковиналар жылы, сірке анасы пайда болады. Бұл сірке дайын екенін білдіреді.