Delight: Түрік жеңсік рецепт

Delight, сіз оңай үйде алады идентификатор рецепт - ең танымал түрік жеңсік. деп аталатын түрік шаттыққа бірегей құрылымын және дәмі бар. үйде түрік түрік қуаныш жасау үшін, біз бұл мақалада талқылаймыз оның рецепт өте қарапайым ингредиенттер керек. Пісіру процесі тіпті бастауыш, сондай-ақ қол жетімді.

қадам рецепт арқылы ингредиенттер мен қадамға тізімі

су (4 ас қасық.), қажет лимон қышқылы (2 шай қасық ..), жүгері крахмалы (ол жұмсақ, бірақ төтенше жағдайлары картоп, ол толық шыны керек болады), қант (4 ас қасық.) Ал сіздің сүйікті жаңғақтар ( оңтайлы пісте, кешьюдің, бірақ сіз жаңғақтар немесе жаңғағы дәмді түрік қуаныш дайындауға болады). Осы жеңсік үшін Бұл рецепт құпия емес, және барлық егжей өз ас ойнатуға болады. Кептіру кейін рақат болады тәтті массасы, төгемін нысанда, дайындау бастаңыз. рецепт ол, өсімдік майымен белгісін жіберіп, содан кейін пластикалық қаптама, оны қойып, қайтадан майымен майлау үшін бірінші болуы тиіс деп болжайды. шағын Кәстрөлде, қант шәрбаты бір ғана су кубок пен лимон қышқылын жартысы көрсетілген соманы пісіріңіз. қоспасы қайнау нүктесі жеткенде, ол бес минут қақпағын және қайнату жабуға тиіс. Содан кейін, қақпағын алып тастау арқылы, ол қатты допқа үлгідегі дейін сироп төмен қайнатуға қажет. Сіз қырық минут ұстап оңай қант термометр, 130 градус температура болса. Бұл мүмкін емес болса, сироп тығыздалған және сарғайған күте тұрыңыз. Осыдан кейін, шағын сома совок қасық, мұз суға малып және ол пішінін сақтайды ма сақтауға. сақталған болса, шәрбат жылу жойылады салқын жабылған болуы тиіс.

Әрі қарай дайындау процесінің қадамдары және ноталар

Бөлек жылғы крахмал дәнекерлеу паста, су және лимон қышқылы үш көзілдірік деді. үш минут, қоспа қатты тығыздалған болып табылады. Содан кейін ол, бүкіл қант сироп құйып араластырып, тағы 20 минут қайнатамыз. қоспасы анық және серпімді болып. Ол (мұндай қуырылған жаңғақ, сондай-ақ хош қосу, салқын болуы керек ваниль сығындысы, бадам, апельсин гүлі). Бес сағаттан кейін, Delight (рецепт тәтті қоспасы салқындату тарту емес,) қатты айналды. Содан кейін ол пышақпен кесіп немесе крахмал және ұнтақ қант прокат қалыптарын, пайдалану болуы мүмкін. Сондықтан Сіз жұмсақ және сапалық Delight рецепт ингредиенттер аз мөлшерде алдын ала сіз сынақтан тиіс алуға. мынадай егжей-назар аударыңыз:

• крахмал пастасы бар қант сироп араластыру кезінде олардың қатпарлану. біраз уақыттан кейін, қорықпауға қажеті жоқ (сіз мұқият араластырамыз болады жағдайда) қоспасы тегіс және ағартатын болып табылады. Сіздің пластинадағы өрт кем дегенде барлық уақытта болуы тиіс екенін ескеріңіз.
• Delight сироп қант caramelization байланысты табиғи сарғыш түсті болып табылады. Егер сіз оны түрлі түсті беруге келсе, (ол түрік Delight лимон қаныққан көлеңке береді) тағамдық бояғыштар қолдануға немесе табиғи шафран бір жіп қосыңыз.