Үйде сүт қышқылы бактериялардың пайдалану үшін «Narine» (ашытқыны) нұсқаулар

«Narine» - Сіз үйге айран, йогурт және басқа да алуға болады, оның көмегімен сүтқышқылды бактериялардың негізінде стартер (өнімді пайдалану жөніндегі нұсқаулық сәл кейінірек ұсынылатын болады), ферменттелген сусындар.

Сипаттар ингредиент және оның іс-қимыл

«Narine» Ашытқы дайындау тым көп уақыт кетеді. Осыған қарамастан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер жиі дәмді жасау үшін осы өнімді пайдалануға, және ең бастысы, пайдалы сүт сусындар. сүт қышқылы бактериялардың көмегімен тұрақты сүт негізінде жасалған йогурт кейін ішек таяқшасы (қалыпты) қызметін арттырады, ішекте шіруге microprocesses және шартты патогенді флора тежейді уыттар мен түрлі есірткі жанама әсерлерін бейтараптайды, сондай-ақ ас қорыту органдарының жиырылуын ынталандырады, және қан мазмұны артады осылайша органның иммунитетті көтеру гемоглобин.

тірі лактобактерий пайдалану үшін «Narine» (ашытқыны) нұсқаулар

Жоғарыда айтылғандай, берілген Стартер кеңінен қолдан йогурт және өзге де ферменттелген сусындарды дайындау үшін пайдаланылады. Алайда, ол қысқа мерзімде осындай өнім жұмыс істемейді жасауға атап өткен жөн. Өйткені, белсенді Көбею пайдалы бактериялар болуға, олар барлық қолайлы жағдайлар берілуге тиіс. йогурт, екі кезеңнен жасалған, сол себепті.

Қадам № 1. Ашытқы туралы жұмыс дайындау процесі

«Narine» бөтелкесі бірінші пайдалы қышқыл сүт сусынын жасау үшін сатып алу керек. Ашытқы multivarka жылы әлдеқайда жылдам орындалады, сондықтан біз йогурт жасау үшін осы Ас гаджет пайдалануға болады. Оның тостаған, және пайдаланылған барлық басқа құралдары зарарсыздандыру керек. сыйымдылығы пинта майсыздандырылған сүт құйып, 43-45 градус температурада оны жылыту үшін қажет. лактобактерий бар бөтелкеге құйыңыз үшін қажетті бір ас қасық мөлшерінде, бұдан әрі, жылы сусын, сондай-ақ шайқап және кері қалған сүт multivarku қойылады. Жақсы өнім араластырыңыз, олар өшіріңіз және 12 сағатқа қалдыру керек. Әрі қарай жұмыс тоңазытқышта орналастырылған ферменті шыны ыдыста жатып және 120 минут қоя тұрыңыз қажет. Осы уақыттан кейін, тұтқыр өнім қауіпсіз қолдан йогурт жасау үшін пайдалануға болады.

Қадам № 2. қышқыл сүт өнімі дайындау процесі

жоғарыда аталған барлық ережелерге бағынады, сіз жұмыс «Narine» -zakvaska болуы тиіс. мұндай шикізатты пайдалану жөніндегі нұсқаулық өте қарапайым. multivarku жылы йогурт дайындау үшін, майсыз сүт литр құйып 43-45 градусқа дейін, оны қыздыру, содан кейін бұрын дайындалған ашытқысынан 1-3 ас қасық қоюға, жақсылап араластырыңыз және 6-8 сағат бойы жабық қақпағы астында тұра берсін тиіс. Әрі қарай, сусын шыны ыдысқа құйып, 3 сағ тоңазытқышта қоюға тиіс. Осы уақыттан кейін, айран толық пайдалану үшін дайын болады.

Ол жоғарыда сипатталған, оның пайдалану үшін «Narine» (ашытқы) нұсқаулар Айта кету керек, одан йогурт астам екі күн бойы сақталады мүмкін емес, ал, көп емес, 10 күннен астам салқындату камерасына сақталуы тиіс.