Қысқартқыш машинамен құмыраны қалай айналдыру керек? Орамалы машинаны қалай қолдануға болады: кеңестер, фотосуреттер

Жазғы-күз мезгілінде шынайы қызғы қыстың егін жинаумен айналысады. Тұрмыстық консервілеу әрқашан жоғары бағаланады. Әрине, қандай консервация нәтижесі көптеген компоненттерге байланысты болады: рецепт, өнімнің сапасы, сондай-ақ иесінің тәжірибесі мен шеберлігі. Бітелген банктерге қойылатын негізгі талап - бұл қатаңдық. Қақпақтың астына кішкене қалса, ауа мен микробтар құмыраға еніп кетуі мүмкін. Сондықтан, құмыраны желімдеу машинасымен қалай айналдыру керек , әрбір үй шаруасындағы әйел білуі керек. Консервілеудің соңғы орны күн батареясына берілмеген. Жабық банктердің жарылып кетпеуін қамтамасыз ету үшін құрылғы жоғары сапалы болуы керек.

Айналмалы кілттер түрлері

Жылжымалы машиналардың келесі түрлері бар:

1. Автоматты. Машина өте қарапайым және арнайы дағдыларды қажет етпейді. Біз оған қақпақ қойдық, содан кейін басу арқылы біз тетіктерді бірнеше рет айналдыра аламыз. Шөлмектің мойнына қақпақтың ішкі жағында орналасқан серіппелер басылады. Кілт машинамен айналдырудың бүкіл процедурасы жарты минуттан аспайды.

2. жартылай автоматтандырылған машина. Бұл кілт үнемі ең танымал, себебі ол жұмыс істеуге ыңғайлы. Қалайы бар қақпақпен жылжу үшін кілттің тұтқасы бір бағытта бір-екі рет айналып, қақпақты қатты басу арқылы жүзеге асады. Мұндай кілтпен жұмыс істеу - бұл бір қуаныш.

3. Кілті - «сыбағасы» бұрынғыға қарағанда бүктелген кезде біраз уақыт алады. Мұндай машинада негізгі ось қозғалып, орталық оське жылжытылатын ойықтар бар.

4. Екі роликті ысырма пернесі. Банкалар бұл жолмен бітеліп қалған кезде, қысқыш құрылғы бар қорап үстелге қойылады, содан кейін оны үш рет бұрап, оны бекітіп, оны бекітеді. Содан кейін картридж жоғарыдан жасалған ыдысқа қолданылады. Үздіксіз қозғалыстар жиі кездеседі, содан кейін қақпақтың шеті майдың мойнына мұқият сай келеді.

Дайындық процесі

Преформа жаңа астыққа аман қалу үшін, күн батқанға дейін банктерді дайындау қажет. Мүмкін, бәрі жақсы құмыраны қалай орауға болатындығын білмейді, бірақ мұны істеу өте оңай.

Оны дайындаудың ең оңай жолы: қайнаған суға мұқият жуыңыз, содан кейін мойынды суды қайнататын және шамамен 15 минут зарарсыздандырылған шайнекке салыңыз.

Басқа әдіс бар, себебі біреу үшін бұл оңайырақ көрінеді. Қақпақтар қайнап жатқан кезде, әр банка екі минут қайнаған суға құйылғаннан кейін екі рет қайнатылады.

Тұмшапештегі ыдыстарды стерильдеуге болады. Ыдыстарды таза түрде жуыңыз, суық болған кезде пешке салыңыз, содан кейін пешті 150 ° C дейін қыздырыңыз да, оны 10-15 минутқа қалдырыңыз.

Қазіргі уақытта көптеген адамдар ыдыстарды микротолқынды пешке оралмас бұрын зарарсыздандыруы мүмкін.

Күн батқан кезде, қақпақты ыдыстың мойнына саламыз, содан кейін оны машинаға қойып, қақпақты банкке максималды түрде тығыз бекітіңіз. Кілтке нұсқаулықта әрқашан құмыраны тегістеу машинасына қалай айналдыру керектігі көрсетілген . Процесті аяқтағаннан кейін, біз оны қаптаманың тығыз жабылғанын тексеріп, оны қақпақпен бұраңыз.

Күн батырудың кілтіне балама

Әркім қыста банктердің қалай орнын білетінін біледі, бірақ бәрі де емес, бұл сөре түймесінің орнына арнайы қақпақтармен вакуумдық сорғыны қолдануға болады. Сонымен қатар біз құманды жабамыз, ауаны сорып шығарамыз - сіз ауа өткізбейтіндігіңізді қамтамасыз етеміз.

Айтпақшы, қақпақ-ақ әртүрлі. Оларды қалай дұрыс таңдауға қатысты бірнеше кішкентай құпиялар бар. Мысалы, лакпен жабылған сары түсті қалбырдағы қақпақшалар жоғары сапалы болып табылады, бірақ ақ лактар тотығуға жауапты, сондықтан олар маринадтық бұрыштарға немесе қышқыл жидектерді сақтауға жарамайды, бірақ олар тәтті джемді итеруге жақсы. Полиэтиленнен жасалған қақпақтар жоғары температурада ериді, сондықтан олар зарарсыздандырудың қажеті жоқ банктерді жабуға болады. Сынғыш материалдан жасалған арнайы қақпақтар - көзілдірік арнайы қысқыштарды қажет етеді, бірақ дұрыс пайдаланылған жағдайда олар бір жылдан астам уақытқа созылады.

Жартылай автоматты машина

Сіздің банктеріңіз сенімді және сенімді түрде жабылғандығын қамтамасыз ету үшін қыста қыстың бәрі сақталады, сіз жартылай автоматтық бумаларға арналған прокат машинасын қажет етеді. Оны пайдаланған кезде сіз белгілі бір ережелерді сақтауыңыз керек:

• Жаңа стерильденген қақпақтармен жабылған ыстық өнімдерге арналған құдықтар толтырылған;
• Қақпаққа арналған жартылай автоматты түрде орнатыңыз;
• Кілттің тұтқасын сағат бағытына бұраңыз;
• Бірнеше сабарды жасаңыз (7-8);
• Бұралудың барлық шеңберлері өтетін жартылай автоматты құралдардың тоқтауы;
• Құрылғының тұтқасы анықталмаған және тығыздағышты алып тастаймыз;
• Күн батқанының тығыздығын тексеріңіз.

Орамалы машинаны жартылай автоматты түрде қалай қолдануға болатыны туралы барлық түсінік. Көріп отырғаныңыздай, бұл мүлдем қиын емес.

Егер сіз Тұтқырғышпен құмыраны қалай айналдырудың барлық ережелерін байқадым, бірақ күн батареясы кездейсоқ қақпақшасынан ұшып, содан кейін оны шешіп, оны бастапқы орнына қайтарған болатын. Жылжытқаннан кейін, айналдыру процесін қайта бастаңыз. Айтпақшы, үйде консервілеу үшін жартылай автоматтандырылған машиналарды пайдалансаңыз, онда қыстың сіздің жабдықтары өзгеріссіз қалады.

Банкалардың тығыздығы

Кілтін пайдаланған кезде тағы бір кішкене құпия - құсбелгіні тексеру. Ол сапалы түрде жабылған кезде, қақпақтың шеті тегіс бетке, ешқандай түкшіксіз немесе бөртпе болмайды. Қақпақ қаншалықты жақсы қалпында болса, оны тексере аласыз: біз бір қолымызбен төменгі бөлігіне айналдырып (мұқият, қолыңызды өртеу үшін!), Ал екіншісін қақпақты бұруға тырысамыз. Егер ол ауыспаса, бәрі жақсы болады.

Жұлындарды сақтау

Осындай түпнұсқалық тексеруден кейін, біз банктерді баспаға айналдырып, оларды бірінші кезекте қағаз газетінде, сосын жылы көрпемен орап аламыз. Бұл пішінде банктер суығанша тұрады. Дайындаудың осы түрін бөлме температурасында немесе қоймада сақтаңыз.

Айқын болады: егер білесің бе, құмыраны қысу машинасымен қалай айналдыру керек екенін білсеңіз Дұрыс және сенімді түрде, отандық препараттардың бүлінуіне әкеліп соқтыратын әртүрлі мәселелерді болдырмауға болады.