Қоймасындағы тауарлардың ұтымды бөлу: ережелер мен әдістері

Қойма - кәсіпорын логистикалық жүйесінің маңызды элементі. Ол барлық жеткізу және жеткізу негізгі элементі ретінде, материалдық активтерін сақтау үшін, сондай-ақ қызмет көрсету қойма үшін ғана емес, жасалған. оның жұмыс ұйымдастыру қалыптастыру қалай тұтастай кәсіпорынның белсенділігіне байланысты.

қойма функциялары

барлық қоймаларда орындалған жұмыстардың жинағы шамамен бірдей болып табылады және келесі кезеңдерді қамтиды:

• Босалқыларды уақытша сақтау және кәдеге жарату;
• түрлі ағымдар түрлендіру;
• қызмет көрсету саласында логистикалық қызмет дұрыс қалыптастыру.

қойма жүйесінде тауарларды орналастыру ағындарының кем дегенде үш түрін қамтиды:

• Ішкі (ұйымның ішінде тауарларды қозғалысы).
• Output (экспорт үшін қол жетімді тасымалдау клиенттерге тауарлар жібереді).
• (Тексеру өңдеу операцияларын және сапалы түбіртекті талап жеткізушілерден тауарларды қабылдау,) Кіріс.

қорларын уақытша сақтау функциясы атап айтқанда тауардың сапасын одан әрі сақтау үшін қажетті жағдайлар бар тауарларды орналастыру бойынша жұмыс, сондай-ақ бар.

дайын өнім қоры podsortirovku асырылады және одан әрі жөнелтуге немесе тікелей таңбалауға дейін өнімдерін өңделген. Мұнда ол тиеу операциялар үшін дайындалуда.

Ол қолжетімді кеңістікті тиімді пайдалану үшін қоймасында орналастырған үздіксіз жетілдіруді талап етеді. , Қабылдау түсіру, сұрыптау және тұтыну үшін өнімдерді дайындау жатыр тұрғын үймен қамтамасыз ету қажет сақтау кеңістігін, қосымша. сондықтан көптеген мәселелерді жүзеге асыратын ұтымды тәсіл мүмкін емес.

Сауда қоймалар компаниялар-жеткізушілерден тауарлар айтарлықтай мөлшерде алатын өндіріс шоғырлану орындарын, жиі болып, сондай-ақ оның нысаны мен ірі дүкендерде және супермаркеттерде тікелей ірі партиясын толықтырады.

сақтау әдістері

қоймасында орналастырған ұйымдастыру - сауда жолындағы маңызды кезең. Бірақ маңызды және олардың сапасы мен эстетикалық келбетін сақтау. төмендегідей сақтау әдістері болып табылады:

1. Сұрыптық. әртүрлі өнім түрлері бір-бірінен бөлек баяндалды.
2. Partionny. бір блокта өнімдерінің алуан болуы мүмкін, ал әр тарап, бір-бірінен шпагатқа келді.
3. Partionno дәрежелі. Әрбір жеткізу бөлек сақталған, және оған өнім сынып және түрлері бойынша түсінеді, сондай-ақ әр түрлі жерлерде орналасқан.
4. аты бойынша. әр түрлі мақсаттар бар өнімдер бөлек сақталады.

қоймаларда тұру принциптері тауарлар

өнімдерін ыңғайлы және жылдам конфигурациясы үшін оны сақтау үшін тұрақты кеңістік қамтамасыз арнайы схемаларын дамыған. Бұл қауіпсіздік және қамқорлық қадағалауды мүмкіндік береді. схемотехника кезінде назарға сомасын, тауарларды алу және жөнелту жиілігі, сондай-ақ орнату әдістері қабылданады.

- өтуін жабу көп сұраныс: өте танымал принципі бар. күн сайын қажет Өнімдер, шығаруға немесе жөнелту нүктесіне жақын орналасқан.

Сондай-ақ, іс жүзінде, ұзақ және қысқа мерзімді сақтау әдісін пайдаланады. Кейбір жерлерде көп қажет өнімдер болып табылады, ал екінші жағынан - кем.
үлкен мөлшерін акциялар бойынша Өнім орналастыру оларға ол орналасқан, сақтау камералары немесе науада бірге өнімдерінің партиясын ыдырайтын мүмкіндік беретін, жасушалар қалыптастыру қарастырылған. ол Тесе жанынан қозғалысына транспорт өте алатындай және өтпе, кең болуы керек.

көтерме және бөлшек сауда қоймаларында жиі өнімдер мөлшері кеңейіп келеді. қойма аумағында шағын және ірі өнімдер үшін бөлімдер болып табылады. Арнайы түрлі нысанда және тереңдігі, ірі, орта және шағын жасушалар арналған.

өндірістік қойма жабдықтарын айналысатын фирмалар өзінде тауарлардың әр түрлі типтері үшін стандартты үлгілерін және сұлбалары стеллаждар дамыған. Кейде оларға өзіңіз жасауға қарағанда реттелетін-биіктігі жасушаларынан дайын жиналмалы стеллаждар сатып алу арзан.

Мекенжай сақтау жүйесі

қоймада өнімдер ұтымды бөлу - саудадағы өте маңызды кезең, үлкен немесе шағын бөлмеде ма. Көптеген сарапшылар сөзсіз шығындарға, жүгінбей және шығындар, өзін қорғау үшін осы мекенжайға пайдалануды ұсынамыз. Бұл әдістеме, айналымының арттыруды қамтамасыз етуді қателер барлық түрлерін жою үшін, және тез брифинг кейін өнімдер, тіпті жаңа қызметкерлерді табуға көмектеседі.

жүйесі тік секциялар санын, және тісті сөрелер көрсетеді коды (мекен-жайы), тағайындау тұрады. Бұл атау 4,5 немесе одан да көп таңбадан біріктіруге болады. бағдарламалық құралын пайдалану тексерулер мекенжайлар, белгілер, есептілікті және басқа да қажетті құжаттарды автоматты түрде тағайындауды қамтамасыз етеді.

Мысалы, саны A1739 ұяшық үшін келесі кодты қарастыру:

• А, В, С - аймақ өнімдері - жылы, суық, немесе қойма белгілі бір бөлігі;
• 17 - Тіректің саны;
• 3 - бөлменің тік бөлім;
• 9 - Сөренің нөмірі.

Осы схема бастап ол 99 тартпалардан аймақ коды деген қорытынды жасауға болады, және олардың әрқайсысы 10-нан аспайтын тік бөлімдер мен 10 көлденең сөрелерін болуы мүмкін. Егер сіз алфавиттік индекс аймақтарды қолданылатын компоненттерді үлкен санын пайдалансаңыз.

Ұтымды бөлу және осы техниканы пайдалана отырып, тауарлар қоймада қатарлап барлық бөлмелер орналастырылған онда жоспарлар мен схемалар, қамтамасыз етеді. ақпарат, сондай-ақ компьютерлік деректер базасына енгізіледі.

олар анық көрінетін етіп сөрелерде, бөлімдері жəне гендерлік кодтары, жарқын бояумен қолданылады. бос кеңістік, сондай-ақ аймаққа бөлінеді. қызметкерлері олардың алыстан көруге және тез маршрут шарлау алар тауарлар таңбалау, үлкен жәшіктер жүзеге асырылуы тиіс. Жапсырмалар сөрелерінде емес, бір және сол жерде орналасу болды жәшіктер орналастырылуы тиіс.

төсеу

сапалы функциясы кәсіпорын көмектесе қоймасында тауарларды орналастыру үшін әр түрлі әдістері бар.

сөмкелер, қаптар, теңдердегі, жасушалардың және бөшкелердегі буып өнімдері, пайдалану қатарлап қолайлы Салу сақтау мақсатында. Бұл опцияны пайдалану арқылы, сіз тауарлар үшін қажетті биіктігі, тұрақтылық пен қол жеткізуді қамтамасыз ету мүмкін. биіктігі өнімнің қасиеттері мен оның буып-түю, орындалған нұсқа, шекті жүктеме және қойманың көлемі анықталады. Мұндай төсеу жиі үш нұсқада қалыптасады:

• Тікелей. Жиі бірдей мөлшерін баррель және терезелері үшін пайдаланылатын, дәйекті қабаттарының әрбір жалғасады орнатылады.
• Пирамида. Ол тұрақтылықты жақсарту үшін пайдаланылады. жоғарғы жол бір орын бар кем болып табылады және төменгі екі таралған тиіс.
• Крест. Ол әр түрлі көлемдегі қораптар тәрізді.

қатарлап сақтау қоймасында орналастырған ұтымды максимизирует кезде өнім арнайы паллеттерде қаланды егер ретінде, ол еңбек шығындарын азайтады түрлі тетіктер, пайдалануға болады.

сақтауға арналған сөрелермен жолы, сондай-ақ бар. Ол арнайы ұяшықта орналастырылады, жиналмаған тауарларды, жинақтауға сипатталады. есептеу қолда бар кез келген тетіктері биіктікте орналасқан сөрелерде орналастырылған паллет, орын алады сияқты сақтау, өте ыңғайлы. Төмен, өнімдерді, қолмен жасалатын таңдау, және жоғарғы ыдырау болады - табақшаны бірге жөнелтті.

ережелері

Осы екі бизнесті сапалы жұмысы мен сату кез келген нүктесінде толығымен тәуелді болып қоймада ұтымды бөлу және сәндейтін өнімдері, арнайы оқытылған персонал жүзеге асырады. Негізгі талаптар:

1. Өндіріс тек белгіленген өту таралады. сериялық нөмірі бар өнімдер Бұл көлік жолына арқасында қысқа болып, бір тіректің екі жағында орналасқан. бір ұяшық жеткіліксіз болса ғана жарамдылық саны мекен-жайы өзгерді, сондықтан, қалған өнімдер, жоғары немесе төмен, сол бөлімінде орналастырылады.
2. тиелген, және сұйық - - дайын цистерналарда және ыдыстарда киім ілгіш, сусымалы өнімдер орналастырылған жасады.
3. жоғарғы деңгейлерінде ыңғайлы ұзақ мерзімді сақтау өнімдерін орнықтыру, сондай-ақ бүкіл паллет беріледі ететін.
4. жай және стопор бір қатарда, қойды жатып тез тұтанатын және жанғыш заттардың баррель. Бұл өрт қауіпсіздігі дұрыс ұстау және сақтау үшін қажет.
5. Буып өнімдері podtovarnikah және табақша құрамында талап етеді.
6. қоймасында тауарларды орналастыру және сақтау бірліктерін және сақтау режимдері негізінде жүзеге асырылады. Ол назарға биологиялық және физикалық-химиялық қасиеттерін, денсаулық талаптары мен көршілес ережелерін қабылдау қажет.
7. азық-түлік емес және азық-түлік өнімдері ұзақ қызмет ету мерзімі бар үшін 10-18 ° С және салыстырмалы ылғалдылығы 60-70% қажетті температура болып табылады.
8. Өнімдер, белсенді иістерді біліп күшті дәмі бар өнімдерден мүлдем оқшауланған болуы тиіс.

қоймасындағы тауарлардың ұтымды бөлу, сондай-ақ белгілі бір талаптары бар:

• Біз ылғалдылық пен температураны бақылау үшін қажет;
• аллеялар мен басқа да тыйым салынған жерлерде өнімдерді жатып емес;
• стеллаждар және сөрелерде арасындағы тәртіпті сақтауға қажетті;
• көтергіш жабдықтар оған сақталған жерде сақталуы тиіс;
• Үнемі таза және қоймасының санитарлық нормаларға бақылауға;
• шамадан тыс жоғары мұржалары генерациялау мүмкін емес;
• ең жоғарғы ұялы резервтік тауарларды қалдыру қажет;
• кезден бастап аударуға уақыт - балк-өнімдер аралас және заттар болуы тиіс.

жабдық

қоймада тауарларды жоғары сапалы тұру және сақтау жету үшін, адам факторы жоғары стеллаждар және ауыр элементтер оңай қол жетімді болмауы мүмкін жиі болып, кейде жеткіліксіз. Содан кейін үлкен жұмыс көлемі аз күш жасалуы мүмкін арнайы машиналар, көмекке келеді. техникалық қызмет көрсету қоймалары үшін, әр түрлі көтергіш механизмдер бар.

Барлық пайдаланылатын жабдықтар мынадай топтарға бөлуге болады:

• тиеу және түсіру үшін машиналар (пандустар, жолдар, пандустар, пандустар, платформалар, крандар мен конвейерлер);
• тауарларды өңдеу үшін ішкі жүк (түрлі функцияларын, еденге мен қол арбаларға жиналмалы сөрелерінде, shtabelyatory) туралы;
• бухгалтерлік операцияларды автоматтандыруға арналған жабдықтар;
• автоматтандырылған басқару жүйелері.

сақтау өнімдерінің шарттары

қоймасында орналастырған әрқашан балғын болды, сіз белгілі бір талаптарды орындау қажет:

1. гастрономический аяқтау үшін, тоңазытқыш шкафтар немесе Палаталардың пайдаланылады. Сонымен қатар, шұжық және ысталған ет ғана белгісіздік сақталады.
2. Диеталық жұмыртқа C 7 күн ° 0-ден +20 температурада сақталады, және (° C 0-ден +2 дейін) ас құралдары болуы тиіс - 25 күн.
3. Құрғақ дәнді нәресте +10 ° C және 75% салыстырмалы ылғалдылығы жоғары емес коммерция компанияларға сақталған.
4. бөлме қарағанда -12 С ° басқа болады, егер Балмұздақ жаман баруға
5. Майонез оның жарамдылық мерзімі бойынша C ° +3 +18 дейін температурада затенений болуы тиіс.
6. Fresh балық қол жетімді болады контейнерде сақталады. кем қамтылған -2 C 2 күннен артық емес, °.
7. Балк-өнімдер 75% салыстырмалы ылғалдылығы кезінде, таза, құрғақ және жақсы желдетілетін бөлмеде сақталуы керек.
8. Live балық көп емес 48 сағаттан артық таза сумен резервуарға болуы талап етіледі.
9. ол су мен иіс жұтып ретінде тұз, басқа да өнімдер оқшауланған болуы тиіс қойма күйге тауарларды орналастыру шарттары.
10. кезінде -6 ° С жасушалар мен шкафтар сақталады осыған Ет және өнімдері
11. Жемістер мен көкөністер контейнерге таралған және ешқандай табиғи жарықпен жақсы желдетілетін қойма аймағында қойылады.
12. Ең төменгі жарамдылық мерзімі, әсіресе тез бұзылатын өнімдер болып табылады, торттар мен орамалар болып табылады. оңтайлы температура ° С +2 +6 саналады

азық-түлік емес өнімдердің сақтау

қоймада өнімдер орналастыру жолдары әр түрлі, ол барлық айырбастауға болады нәрселерге байланысты. Негізгі талаптар:

• Көйлектер иығына орналастырылуы тиіс.
• Іш тағанда сөреде жинақталады.
• Таңдамалы жасалған маталар мен материалдар терезелерінде болып табылады.
• өлшемі, түрі, биіктігі және басқа да сипаттамалары бойынша сұрыпталған тоқыма бұйымдарынын.
• Аяқ жәшіктердегі биіктігі сегіз артық емес жолдарды кеңейтті. Олардың арасында картон қойды.
• коробках немесе жәшіктерде ағаш еден үстіне лестік және орналастырылған жылы бас киімдер RAM.
• Аң жақсы желдетілетін сақталады және жанымда 0 ° С-ден +8 дейін температурада бөлмелер жарық болуы тиіс тек ілгіш және пластикалық қаптар қажет тауарлар қоймада қойыңыз.
• зергерлік бұйымдар сақтау үшін қажетті отқа шкафтар.
• Керамикалық және шыны бұйымдар орау және тартпа сөреде тарады.
• Кілемдер podtovarniki бойынша қада орналасқан.

дүкен қоймасында тауарларды сақтау және кәдеге жарату топтардың (аяқ киім, материал) немесе (ерлер үшін, үйге арналған, балабақша үшін) тұтыну қасиеттері ұйымдастырған болуы мүмкін. термометр арқылы бақыланатын салыстырмалы ылғалдылық пен температура.

жеткізу рет

келісімнің бөлігі ретінде өнімдерін Time қабылдау көзделген немесе техникалық стандарттар бұрын құрылған. Барлық басқа жағдайларда толықтығы мен сапасы үшін тауарларды қабылдау мынадай мерзімдерде жүзеге асырылады:

• Кезде резидент емес жеткізу - кеш емес 20 күннен кешіктірмей. Тез бұзылатын тауарлар - қоймаға түсу кейін 24 сағат ішінде.
• Кезде odnogorodney жеткізу - жоқ 10 күннен кешіктірмей. Жылдам бұзылатын өнімдерді сол талап етеді.

ол уақтылы қоймада тауарлардың сапасын бақылау және орналастыруды жүзеге асырылды, егер қабылдау, дұрыс және уақтылы жүзеге асыру болып саналады.

сату үшін дайындау

Бұл қадам, сұрыптау орамасын ашу, орау, тазалау, өнімді, орау және таңбалау үтіктеу тұрады. барлық дайындық кезеңдерінің саны бастапқы оның қабылдау кезінде тауарлардың дайындығы, күрделілігі, түгендеу және басқа да факторларға байланысты.

орауышын ашқанда өнімдер қорғаныс бумасына босатылады шаң, коррозияға төзімді май мен кірді тазартылған ассортименті белгілері, бойынша сұрыпталған және топтастырылған. Қажет болған жағдайда, кәмелетке толмаған ақаулар тасталады. Барлық жоғарыда операциялар қажетті жабдықтармен мамандандырылған мекемелерде орындалуы тиіс.

мөлшері мен өсу бойынша сұрыпталған, сатуға дайындалды Киім. Олар сипап және щеткамен. қысқыштар үшін үтіктеу тақта бар, онда жеке бөлме бөлінді тиіс. цехы қайта бағалауы жүзеге төсеу, содан кейін SKU, бағасы және өнім сынып туралы ақпаратты, ұштарында орналастырылған Арнайы нөмірлер, бойынша прокат бұрын Жібек және жүн мата.

Шағын металл бұйымдары 10, 15 және 20 дана пакеттерге алдын ала оралған. Лактар мен таспалар арнайы картонға немесе фанера таблеткаларына бұралған.

Парфюмерияға дайындалу үшін ораманы мұқият тексеріп, ақаулық болмауы керек. Сауда алаңына кинотеатрға, фото және проекциялық құрылғыларға жібермес бұрын, оларды тиімділікке тексеріңіз. Музыкалық тауарларды орнату керек. Мотоциклдер мен велосипедтер майланғаннан кейін аяқталады, жиналады және өнімділігі тексеріледі.

Көптеген азық-түлік өнімдері үлкен көлемде келеді және толық дайындық дүкенде. Бұл кондитерлік өнімдерге, сондай-ақ көкөністер мен жемістерге қатысты. Арнайы бөлмелерде қарапайым қондырғылармен немесе жұмыс үстелі нөмірлерімен оларды жинақтайды. Бұл аймақ өнімдерді сақтауға жақын болуы керек. Буып-түю жұмыс орнын орау материалы мен тиісті жабдықпен жабдықталған.

Тауарды залға жеткізер алдында, олар таңбаланып, себеттерге, науаларға, арбашаның тартпасына немесе басқа тиісті контейнерге орналастырылады.