Қалай үйде балмұздақ жасау үшін: кеңестер мен ұсыныстар

Балмұздақ - жаздың сүйікті ғанибет емес, балалар, сондай-ақ ересектер ғана. Бірақ неге көктемде және күзде және қыста да жеп жоқ. кез келген дәмі мен түсі үшін балмұздақ: Енді нарық бізге үлкен ассортиментін ұсынады. Бірақ кейде әлі бір нәрсе келеді, немесе ерекше, немесе одан да көп табиғи, сондықтан біз қалай жасауға басшысының идеясы келіп үйде балмұздақ. үйде Оның пісіру үшін эксперименттер дерлік шексіз мүмкіндіктерін ұсынады. Салқын емдеу жидектер мен жеміс, және шоколад, және жаңғақтар жасалуы мүмкін. Сіз өзіңіз, қандай келсе, сондықтан сіздің «жәдігерлері» жасау.

Жеміс қуаныш

дайындау үшін Шербет қажет:

• крем жарты литр;
• қоюлатылған сүт банкі;
• биттік жеміс шырыны - шамамен 50 мл.

Сіздің қалауы мен таңдауы Барлық басқа ингредиенттер.

дайындау процесі

Онда өте аз, және сіз үйренеді балмұздақ қалай жасауға ең көп таралған өнімдер қатысуымен үйде. Blender, олар қалың бұрын мұқият крем ұрып. Қосу қоюландырылған сүт, т.б. шырын, және мұқият араластырыңыз. Біз құйылатын нысандары мен мұздатқышқа қойыңыз. Шамамен 2 сағат илейтін араластыру және қайтадан оның соңғы мұздату дейін суық қоюға қажет. Бұл ең қарапайым рецепт бірі болып табылады.

кремді бақыт

Сіз үйде балмұздақ жасауға тырысуға болады. 2 өте ауыр кілегей кесе, жарты кесе қант, желатин және крахмал 2 ас қасық шай қасық, дәміне қарай ваниль және су жарты шыны сәл артық қажет.

дайындау процесі

желатин жарты сағат суық суға малынған отыр. Ал Fray ваниль қосып, қант сарысын. Барлық бұл Пан, ажырасу ыстық крем салып және пеш оны салып, үнемі араластырып отыр. Мазмұн біртіндеп қалыңдатуға болады, Пан кескінінен алып тастауға болады. Біз көбік жоғалудың күтеміз. Желатин шамамен 50 градус өнім температурада қосылды. мұқият араластырыңыз. құйылатын нысандары. Сіз мұздатқышты пайдалануға болады. егер олай болмаса, онда балмұздақ қатаюын алдын алу үшін, кем дегенде, бірнеше рет болады.

Біз келесі әрекеттердің негіздерін түсіну

осы рецептер игерілді, Сіз неғұрлым күрделі нәрсе үшін жылжытуға болады. Мысалы, Сіз қалай ойлайсыз мүмкін: «үйде балмұздақ қалай жасауға болады? Sundae мұндай дәмді! «Мұнда да, сіз тілегі мен дағдыларды ғана сәл төмендеуі керек. Және, әрине, барлық ингредиенттер қол жетімді. Олар:

• Сүт - л.
• Майы - 100 грамм.
• Қант - 2 кесе.
• Крахмал - шай қасық.
• Жұмыртқа - 5 дана.

дайындау процесі

майымен Сүт қайнатыңыз. Жұмыртқаның сарысы гомогенді дейін қант және крахмал бар қайрайды бар. Шикі қаймақ тығыздығы дейін сүт қосыңыз. Бұл жаппай абайлап араластыра, қайнау сүт қосу. қайнатып, содан кейін салқын болсын. Осы мақсатта горшок суық су контейнерге төмендетуге болады. Барлық осы салқын дейін дерлік үнемі араластырады. Содан кейін құйылатын нысандары мен мұздатқышқа қойыңыз.

Сіз дүкенге барып бұрын Енді, сіз бұл туралы ойлауға болады, сондықтан қалай ең кірпияз тұтыну оған тым көп күш жоқ болады арналған үйде балмұздақ жасауға. Бұл шоколад фишкалар, какао, түрлі жидектер, жемістер, шырындар, жаңғақ қосылған жүргізіледі.

Өздеріңіз көріп отырғандай, бірінші азайтылады шешілмейтін проблемалар бойынша, бұл тіпті бастаушы аспазшы және аспазшы мүмкін, және қазір сіз сұрақтың жауабын білсе: «? үйде балмұздақ жасауға қалай»