Ірі азық: бұл не? ағзадағы тағамдық талшықтар рөлі қандай? тағам өнімдерінде тағамдық талшықтарды мазмұны

термин «Ірі материал» емес, сондықтан ұзақ уақыт бұрын ғылым енгізілді. Бұл сөздер адам дене жұтып мүмкін емес азық-түлік компоненттері білдіреді. өте ұзақ уақыт бойы ғалымдар тіпті жақсы әлі бірде-бір емес еді, өйткені мұндай тағамдарды болдырмау үшін ұсынады. Бірақ ғылыми әлемге зерттеулер көп арқасында, ол қатты материал (целлюлоза, талшықты және т.б.. D.) зиян, бірақ іш өтуден, соның ішінде көптеген мәселелерді шешуге көмектесу арқылы пайдасы жоқ емес, тек белгілі болды. Бүгін деректер тамақ компоненттері кеңінен ас қорыту жолдарындағы аурулардың, сондай-ақ салмақ жоғалту алдын алу үшін пайдаланылады.

Ірі материал не?

Бүгінгі әлемдік азық-түлік шеті мен бұ шетін зерттеді. Ал жақында дейін, ол қоректік заттар мен балласт бөлу туралы шешім қабылданды. қоректік заттардың тобы үшін белоктар, көмірсулар, майлар, витаминдер мен минералдар кіреді, бір сөзбен айтқанда, барлық сол органның одан әрі жұмыс істеуі қолданылды.

Балласт тиісті ферменттер болмауына байланысты адамның ас қорыту жолдарындағы сіңіріледі емес, заттар деп аталады. Ол мұндай компоненттер пайдасыз, тіпті зиянды болуы мүмкін деп сенген болатын. олар балласт болуы қаралды Сондықтан. Кейбір ғалымдар өз рационын кейбір азық-түлік топтары мөлшерін шектеу үшін кеңес болды.

Дегенмен, тергеу барысында, ол диеталық талшық бар жеуге бас тартуға адам, ас қорыту жүйесінің көп таралған бұзылуынан деп байқалды. Сонымен қатар, олар қант диабеті және семіздік бейім болды. Мұндай деректер тағы да бір рет сынақтарын жүргізу және дене дайджест мүмкін емес, азық-түлік компоненттерін көрінісін қайта ғалымдар әкелді. Сондықтан бұл заттардың үлкен жаңалық шын мәнінде жоқ балласты бар, олар ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз ету ғана емес, жасалды.

Негізгі қатты материал

Белгілі болғандай, өсімдік азық-түлік балласт заттардың ең сомасын қамтиды. Осы компоненттердің тобы кіреді:

• (Жарма, көкөніс және жеміс-жидек қамтылған) талшықты.
• Алайда, сол тағамдық талшықтар жатқызуға болады, целлюлоза, (астық, көкөніс және жеміс ұсынады).
• Пектин (кейбір көкөністер мен жемістер, әсіресе алма).
• Lingnin (ол астық, тұқым, жеміс-жидек, көкөніс бар).
• Альгинатов (осы заттарға бай теңіз балдырлар).

Осы азық-түлік компоненттері адам ағзасына әсер ретінде

Шын мәнінде, диеталық талшық адам ағзасына өте пайдалы болып табылады. өсімдік тамақ өнімдерін қиын, өйткені бұл ұлпалардың қан айналымын жақсартады, табиғи десен массаж, ал олар оң әрекет аузына құлап кейін, ол, шайнауға ұзақ уақыт алады және, периодонтит дамуын болдырмайды.

Талшықты ішек перистальтикасының табиғи стимуляторларды болып табылады. мұндай азық-түлік жеткілікті санының рационында болуы жақсы қалыпта ас қорыту жолдарының тегіс бұлшық сақтайды. Бұл ас қорыту процестерін және денсаулық науқастың жағдайын әсер етеді. Сонымен қатар, балласт заттар қалыпты нәжіс қалыптасуына ықпал етеді. Вегетариандық тамақ бас тартуға Адамдар жиі созылмалы запор бар.

Дөрекі талшық адам ішекте қазудың және артық сұйықтықты және шығарылады уыттар жұтып, губка тәрізді әрекет. Сонымен қатар, балласт заттар осылайша қандағы холестерин деңгейін төмендету, өт қышқылдары байлап.

Өсімдік тамақ өнімдерін баяу сіңіріледі. Сондықтан, қоректік заттар, әсіресе баяу және біртіндеп қанға түседі, глюкоза.

Тағамдық талшықтар адам ағзасына сіңіріледі емес, ішекте тұратын пайдалы бактериялардың туралы айтуға мүмкін емес. жақсы макияж үшін микрофлорасын. Бұл жоғарыда сипатталған компоненттері бай тағамдарды жеп неге, дисбактериозы тамаша алдын алу болып табылады.

мүмкін теріс әсері бар ма?

денені зиян келтіруі мүмкін, бұл сол балласт құрауыштары бар өсімдік тамақ өнімдерін теориясы. адам ішекте микроорганизмдер ішінара газдар бөліп, целлюлозаға және өсімдік текті басқа заттарды дайджест мүмкін. Олардың артық ішек қабырғасының тінін Эпителиалдық ісінуі және бүлінуіне әкелуі мүмкін. Өз кезегінде, нәтижесі мырыш, кальций, темір және магний меңгеру бұзу болады. Ықтимал әсерлері ішек volvulus, және толып нәтижесінде қамтиды.

Бірақ ол бұл адам іс жүзінде мүмкін емес өсімдік азық-түлік үлкен соманы сіңіру үшін еді, өйткені мұндай оқиғалардың ықтималдығы, барынша азаяды айта кету керек.

балласт компоненттерін пайдалану қарсы

Біз қазірдің өзінде ма қауіпті ірі азық мәселесі шешімін алды. дене үшін осы құрамдас пайдалану жай баға жетпес болып табылады. Екінші жағынан, пайдалану талшықты өсімдік тағамдар бай қарсы болатын жағдайлар бар.

Ол гастрит немесе ішек, асқазан ойық жара ауруы үшін рационына алынып тасталуы тиіс. Әрине, бұл тек асқынуы кезеңдер болып табылады. Бірден емдеу аяқталғаннан кейін тағамдық талшықтарды қайтадан мәзіріне кіру керек. Бұл науқас қатуды, содан кейін дисбактериозы дамытады, тағамдық талшықтар бай азық-түлік қабылданбағаннан кейін ғана бірнеше апта, кейін, ішек қабырғалары жалқау болу екені дәлелденген.

Ірі азық және похудение

ол семіру күресуге көмектеседі заттардың Бұл топ тамақтану пайдалы болып табылады. Жоғарыда айтылғандай, дөрекі талшықтар ішек функциясын оң әсер, ас қорытуды жақсартады, қандағы қант деңгейін әсер етеді.

Сонымен қатар, өсімдік азық-түлік, әдетте төмен калориялы және зиянды майлар көп мөлшерде қамтымайды. ішекте талшықтар қазудың және себебі бұл өнімдер, қанықтыру қол жеткізуге болады. Әрине, тағамдық талшықтар қосымша өсімдік өнімдерінде дене салмағын жоғалту кезінде бір адамды қажет екенін минералдар мен дәрумендерге бай. Мысалы, ол ұзақ тұлға талшықты, сонымен қатар протеиндер ғана емес алады бірге осы өніммен, өйткені жасымық, диетаны кезінде организмнің пайдасын дәлелдеді.

қандай тағамдарды осы компоненттерді қамтиды?

Ірі азық, аты қарамастан, ол ағзаға өте пайдалы болып табылады. рационында осы компоненттерді қамтитын осы тағам өнімдері құрауы тиіс Сондықтан. Бұл сұлы үлпектер және бидай кебек тізімін қамтиды. Олар бай және осындай бұршақ, ақ үрме бұршақ, және басқалар сияқты бұршақ, болып табылады. талшықты қосымша, ол белоктар, витаминдер мен минералдар үлкен саны бар, сондай-ақ адам ағзасына жасымық пайдаланыңыз, мысалы, орасан зор.

Мұндай мейіз, қара өрік, өрік-ақ пайдалы кептірілген жемістер, болады. диета піскен жемістер мен көкөністерді, әсіресе орамжапырақ және сәбіз қамтуы тиіс. мәзірін әртараптандыру, сіз бүкіл астық макарон пайдалануға болады. Сіз бұл қажеті жоқ, кез келген жағдайда, оларды беруге, балласт талшықты көптеген азық-түлік табылған, Көріп отырғанымыздай.