ЭДТА: ол қандай, пайдасы мен зияны

Біз оны улану және ауру тудыратын, жиі біздің организмде жинақталу кейбір түсініксіз қож және ауыр металдардың қорқады. фармацевтикалық нарық олар антиоксиданттық қасиетке ие ЭДТА, ЭДТА, құтылу көмектеседі деп сендіреді. Бұл есірткі не?

Планшеттер немесе майонез?

Біріншіден, біз Сұрақ: «? ЭДТА - бұл не және қалай ортақ» Мүмкін сіз азық-түлік үшін қосымша ретінде орналасқан осы мәселе, жарнама есірткі көрген. Мен бұл таблетка сатып алу керек пе? Шын мәнінде, ЭДТА - кеңінен тамақ өнеркәсібінде пайдаланылады және E-385 деп аталады қышқылы. ол сіз пакетін осы символы көресіз, бұл мүмкін, майонез және басқа да өнімдер құрамын оқып, сіздің тоңазытқышта қараңыз. Осылайша, біз әрқайсымыз зат ЭДТА, шағын көлемде болса да, тұтынады деп айтуға болады. Бұл не және ол біледі, қазір қалай жұмыс істейді.

Хелатирующая терапия

Осылайша «хелатирования» деп қорқынышты сөз, зиянды заттардың ағзада түптеу процесін шақырды. Ол сондықтан 5 пайыз ерітіндіде медициналық мақсаттар үшін пайдаланылатын ЭДТА қышқылы, жұмыс істейді. Бірде қанда, оларға жасушаларының жауап мүмкіндік беретін емес сынап сияқты, тіпті қауіпті ауыр металл иондарының, сияқты заттар конверттің молекулалар. Бұл байланысты улы заттар , енді ағзадағы қалуы мүмкін және қауіпсіз шығарылады. Себебі ЭДТА Осы әсердің жиі жүрек-қан тамырлары, соның ішінде көптеген ауруларды, неғұрлым тиімді емдеу үшін медицинада пайдаланылады.

Көптеген бақылаулар, Ресейде, шетелде де ЭДТА айқын пайда әкеледі деп көрсетті, бұл қышқылы есірткі қабылдайтын науқастарда, айтарлықтай жақсарғанын атап өтті.

Сонымен қатар, E-385 стоматологияда қолданылады. ЭДТА бастап - табиғатта қышқылы, ол тістің тар түбірлік каналдар өңдеу үшін қажетті болып табылатын, маталарды және кейбір өсуін олардың өткізгіштігінің жұмсару қабілетті болып табылады.

майонез нені?

Неге, тамақ өнеркәсібінде емдік есірткі ЭДТА пайдаланылады? Біздің етпестен біздің азық-түлік препарат қосылады кезде, ол қандай! Бірақ бүкіл нүктесі E-385, металдар байланыстыратын, осылайша өнімнің жарамдылық мерзімін арттыру, тотығу оларды болдырмайды деп отыр. ол қалың қатты көбік жасайды Сонымен қатар, бұл зат жиі косметикалық өнімдер қосылады. Шын мәнінде, ЭДТА (ЭДТА) 1935 жылы ашылды және іс жүзінде бірден консервілері қағаз өндіру дейін, көптеген салаларда кеңінен қолдану алды. Жыл сайын, осы амин қышқылы көп мөлшерде өндіріледі, бірақ қандай да бір себептермен, ешкім ЭДТА толықтырулар зиян болуы мүмкін, бұл туралы айтады. Бұл материал қауіпсіз бе?

сын бұқаралық

ЭДТА бір жағымсыз ерекшелігі бар - ол табиғатта бұзып емес. Осы қышқылында уыттылығы өте әлсіз болып табылады, ол тудыруы мүмкін емес, бірақ бір белгілі және сол зат мөлшеріне байланысты, токсикологиялық және медицина болуы мүмкін адамға зиян оқылады. ЭДТА ауыр металл иондары байланыстырады да, ол іс жүзінде кез келген ықпалына өзі емес және адам организміне және қоршаған ортаға жиналып қалуы мүмкін. ол жұмыс ұяшықты тежейді, яғни үлкен дозада, қосылу, бір цитотоксикалық әсері бар. олар теріге еніп, өйткені, косметика таңдағанда есте әсіресе маңызды болып табылады. «Жанама» жазу ғана «идиосинкразия» заттар ЭДТА сипаттамасында, әдетте, бірақ дәрігерлер қазірдің өзінде сіз ойлануға мәжбүр етеді, ол, балалардың осы дәріні беріп ұсынамын емес. Экологтар барған ЭДТА сондықтан кеңінен пайдаланылатын болады жалғастырады, егер есірткі адамды зиян болмаса да, ол табиғи процестерді кедергі, топырақта жинақталады, өйткені, экологиялық апат, болдырмау мүмкін емес, бұл шын мәнінде туралы айтып отырмыз.

ішіп ішіп немесе жоқ?

Сондықтан тағы да сұраңдар: «ЭДТА - бұл медицина немесе басқа ықтимал зиянды химиялық қоспа қандай?» Екеуіде. ЭДТА пайдалы қасиеттерін бар, және зиянды, сондықтан ол тек қажеті жоқ дәрігер жоқ толықтырулар осы амин қышқылы қабылдайды. Сіз, зат алмасу бұзылыстары, ешқандай күмән әкелуі кейбір аурулардан зардап шегуде болса, онда ол зиянды қосылыстардың мата жояды, өйткені, ЭДТА өте пайдалы болады. Және одан да көп, сондықтан, бұл препаратты жоқ уланған жағдайларда істеу мүмкін емес ауыр металдармен.

Алайда, жоғары дозада төменгі уыттылық қарамастан зат (егеуқұйрықтарды, мысалы, ЭДТА өліп дозада 1 кг дене салмағына шаққанда 2 г білдіреді) өте қауіпті болуы мүмкін. қышқылы, ол, дегенмен сәл, тіпті тіс тіні жұмсару қабілетті болып табылады және жасушаларында жинақтауға, олардың жұмысын тежейді. Тағы бір нүкте - ЭДТА сондықтан біз темір және кальций қажет, соның ішінде, іс жүзінде барлық бос ионы байланыстырады. Сондықтан, сіз сондай-ақ бәрі бар денсаулық сақтау, егер ЭДТА аулақ болу керек. Өйткені, біздің органдар - өзін-өзі реттейтін жүйе, және жиі бастысы - қосымша күтім кедергі емес.