Тұмшапеште ыдыстарды қалай стерилизацияға болады - әжелеріміздің қарапайым әдісін үйреніңіз!

Әрбір қыдырушы қыста өз отбасын қанағаттандыруға тырысады. Бұл тұздалған қызанақ, тұздалған қияр, асқабақ немесе салат. Өйткені, қыста да пайдалы дәрумендер болмайды, сондықтан жазда дайындалған жемістер мен көкөністер бәріне ұнайды.

Қыс мезгілінде өнім жинау өте көп уақытты қажет етеді. Консервация барлық технологиялық процесті қамтиды: банандарды күн батқанға дейін дайындаудан бастап, теңіз түбіне дейін. Кез-келген хостинг сізді осындай ауыр жұмысдан кейін қақпақтар жарылып немесе жарылып кетсе, қаншалықты қорлайтынын айтып береді. Бұған бірнеше себеп бар. Бірақ бүлінген батуы үшін көбінесе кінәлі болып табылатын басты фактор - нашар стерильденген банктер.

Бірақ өткенді қарастырайық, өйткені біздің аналарымыз бен әжелер әрқашан баннерлерді стерилизациялады. Олар пештерде банкаларды стерилизациялаудың ерекше жолын білді. Бұл әдіс кеңінен қолданылды, ол өте ыңғайлы және практикалық болды, және ең бастысы, банктер жарылыспады. Оны толығырақ қарастырайық.

Тұмшапеште ыдыстарды қалай стерилизацияға болады

Пеште стерилизация өте ыңғайлы және практикалық. Бір уақытта бірнеше банкілерді өңдеуге болады. Контейнерлердің қажетті санын алып, оларды сызаттар мен мойын ақауларына тексеріңіз. Стерилизациядан бұрын, бірнеше минут бойы жылы суда ыдыс-аяқтарды сіңіріп алу керек, сосын содамен жақсылап жуыңыз. Химиялық заттарды пайдаланбаңыз, себебі шөлмектегі ең аз инжирирлеу бүкіл бітеу процесін бұзуы мүмкін. Содан кейін ыдыстарды ағын суға мұқият жуыңыз.

Жуылған банктерге әйнек судың түсуі үшін уақытты (5 минут) береді. Ыдыстарды салқын пешке төңкеріп қойыңыз. Тек содан кейін пешті қосуға болады. 150 - 180 градустан аспауға тырысыңыз, әйтпесе сыйымдылық жарылуы мүмкін.

Банктерді зарарсыздандыру қанша уақытты алады?

Түрлі банка түрлі зарарсыздандыру уақыттары бар. Мысалы, 0,5 - 0,75 контейнерлер пеште 10 минут тұрса; Литр - 15 минут; Екі литр - 20 минут; Үш литрлік бөтелке - 25 мин. Сонымен қатар, қақпақтарды зарарсыздандыруға болады. Тек қақпақшалардан резеңке тетіктерді алуды ұмытпаңыз.

Стерильденген банкаларды біраз суытып, содан кейін оларды пештен шығарыңыз. Құрғақ арнайы потоллерлер немесе қолғаптарды пайдаланыңыз. Банкке кедергі келтірмеңіз.

Енді сіз пештерде баннерлерді қалай стерилизациялауды білесіз және бұл әдісті қауіпсіз қолдануға болады. Бұл өте тиімді және сіздің өнімдеріңізді сақтайды.

Банктерді стерилизациялау керек пе деген сұраққа жауап табуға тырысамыз. Зерттеу нәтижесінде жоғары температураның әсерінен зарарсыздандыру кезінде барлық бактериялардың патогенді бактерияларының жойылғаны дәлелденді. Олар ферменттеу процесін тудырады, пішінді қалыптастыру, бүлінген табаққа әкеледі.

Енді әрбір иесіз отбасымен дәмді және пайдалы күн батыруымен қуана алады, себебі пештерде стерилизациялық банктер - бұл оның жұмысына айтарлықтай жеңілдік беретін жеңіл әрі қолжетімді тәсілі.