Трюфель - дайындау кәмпиттер дәмді және қарапайым

Бүгінгі күні, «трюфелем» сияқты кәмпиттер үшін үлкен сұраныс. Осылайша, «трюфель» - саңырауқұлақ атындағы дөңгелек пішінді тәттілер, ол оған өте ұқсас, өйткені. кәмпит Ішінде бар , шоколад сары май крем Шоколад глазурі, какао, жер жаңғақтар, вафли үгіндісі - кейде түрлі қоспалар, және жоғарғы.

шоколад фабрикасы өндірістік өндірістік уақытын қысқарту шоколад жартыға аяқталды түрлі пломбалауға толтыру көздейді. Алайда, үйде кем дегенде дәмді тәттілер пісірілген болады.

Төменде үйде кәмпит жасауға қалай көзқарас «трюфель», қара шоколад плиткалар, сүт шоколад polplitki пен қаймақ жүз грамм, бренди, екі ас қасық болуын көздейді, ол құрамы болып табылады.

Крем қайнау әкелді және дереу, жылу шығарып алыңыз шоколад қосу және олар толығымен жерде оны тарата тиіс. Алынған қоспасы, салқын болуы бренди қосу және бірнеше сағат бойы салқын жерге қойыңыз тиіс. суыған кезде, ол шай қасық пайдаланып түйіршіктері қалыптасады бастап жаппай қалыңдатады, моншақтар бар вафли немесе үгілген кокос үлпек. Дайын «трюфель» тәттілер өте дәмді алынған, олар шай немесе басқа сусындар пайдалануға болады. Ол шоколад дайындауға, сондай-ақ ауыстырылуы мүмкін, деп атап өтті немесе бренди ликер ром тиіс.

Бүгінгі әлемде «трюфель» шығаратын жиырмадан астам елдердің, бар. Осылайша, ол, испан бельгиялық, итальян немесе француз трюфель атап өтуге болады. Сонымен қатар, соңғы Людовик XIV құруының уақыт шығатын, қызықты тарихы бар. Бүгінгі күні, осы тәтті тұжырымдау өзгеріссіз қалды.

Осылайша, тәттілер «Француз трюфель» ең танымал болып табылады және олар ликер бар жоғары сапалы шоколад құрамында, өйткені үлкен сұранысқа ие. Осылайша, ликер крем, карамель, шоколад-хош, немесе Мокко болуы мүмкін. Мұндай жеңсік орай кез десерт ретінде тамаша болып табылады.

Дегенмен үй-пісірілген тәттілер зауытта қарағанда ешқандай нашар. Төменде «трюфель» үшін тағы бір кепілі болып табылады.

Сондықтан, бұл «трюфель» (кәмпиттер) дайындау, сіз қант фунт дайындау керек, су жарты литр, ¼ сары май Pack, какао жүз грамм, жаңғақтар.

Біріншіден, бұл май балқып және мұқият оған ыстық су құйып, араластырып және шетке қою қажет. қант араласқан какао, мұнай қайнату салмағы мүмкіндік жоқ, бұл араластырады және он минут қайнатады үшін баяу отта орнатылған құйылады. Осыдан кейін, барлық Сіз суытып және шарлар қалыптастыру, ұсақталған жаңғақ оларды ролл және бірнеше сағат бойы суық жерде қоюға керек. Мен, сіз кез келген нысанын жасауға болады, сондай-ақ какао бар жаңбырлатқыш пайдалануға болады, деп кәмпиттер айта бисквит немесе вафли үгіндісі, ұнтақ қант тиіс. трюфелей ішінде жиі alcoholized шие немесе жаңғақ салып.

тәттілер дайындау барысында көкөніс майға бай тамақ өнімдерін әзірлеу алынып тасталуы тиіс. Дайын тәтті артық емес он сегіз астам градус температурада құрғақ жерде сақталады.

Осылайша, құрылымында «трюфельдер» (кәмпиттер) дәрумендер, Моносахаридтерге, үлкен мөлшерін қамтиды талшықтар, күл және су, белок, көмірсулар мен майлар.

Ол какао шоколад кіріс, холестерині жоқ бар екенін есте сақтау керек, бірақ сол уақытта ол жоғары калориялы өнім болып табылады, сондықтан күн сайын көп мөлшерде тұтынады болмайды, ғанибет. Сонымен қатар, серотонин бір «бақыт гормоны» ретінде әрекет, оған осы болып табылады. Сонымен қатар, «трюфель» адам денесінің ең қауіпсіз тәттілер саналады.

Қарамастан үйде немесе зауытта дайындалған кәмпитті, олар жасына қарамастан әркімге, жынысына немесе әлеуметтік мәртебесіне қуаныш беруге қабілетті.