Таңқурай арақ тұнбасы: дайындау және қолдану

Таңқурай - тиесілі бұта отбасы Rosaceae. биіктікте ол бір жарым метр және жеміс-жидек дәмді және сау жемістер жетеді. Таңқурай ауа райы жағдайларына және оның әр түрлі қарай, әр уақытта қарқынын ұстап.

Біздің елімізде бұл солтүстік өңірлерде қоспағанда, іс жүзінде барлық жерде өседі. Ресейде алғашқы таңқурай бақ XII ғасырда пайда, ол Yuriem Dolgorukim құрылды.

Бүгінгі күні, бау-бақша учаскелерінде осы зауыттың түрлі сорттарын үлкен саны артып келеді. Оның жидектер жабайы қарағанда үлкенірек. ол орман таңқурай хош болғанымен ең айқын оның емдік қасиеттері бар, ерекшеленеді.

емдік қасиеттері

Таңқурай азот, pectic заттар мен танин, эфир майлары, талшықты, витаминдер А, С және В, темір, калий, мырыш, мыс, кобальт және магний, соның ішінде әр түрлі қоректік заттардың үлкен санын, бар. Berry protivoskleroticheskim мүлікті және капилляры нығайту мүмкіндігі бар.

Ол жылу азайту және кез келген жанама әсерлерін ие емес, салицил қышқылы бар. Асқазан-ішек жолдарының, бүйрек және анемия аурулары пайдалануға оның пайдалы.

Рецептер алкогольді ішімдіктерге

одан сіз таңқурай үйге инфузия бар тамаша дәмі болады және мереке үстел безендіруге болады, спирттік ішімдіктерді түрлі пісіруге болады.

Тұнбасы Таңқурай арақ

Сіз қажет:

• жақсы сапалы арақ 0,5 литр;
• таңқурай (бір литр JAR);
• Сүзілген / қайнаған су 100 мл;
• қант кубогы.

дайындау:

1. таңқурай пісіру инфузия бастау үшін, жидек мұқият зиянкестер мен жанжал таңдаңыз, қайта қарау қажет. жеміс зақым ретінде емес, сондықтан, сумен дуршлаг оны шайыңыз. су толығымен шыны, сондықтан, бірнеше минут шетке қойыңыз.
2. оларды зақымдап алмау үшін, сондықтан өте мұқият қабылдау, бір Тоқсан банкісіне жидек қойыңыз.
3. ол оларды толық қамтиды, сондықтан арақ салдарды құйыңыз. тығыз қақпағын жабу үшін Банк.
4. тоңазытқышта бір-екі ай үшін zaspirtovannye Таңқурайд алыңыз.
5. көрсетілген уақыттан кейін банк арақ басқа ыдысқа құйыңыз, содан кейін суық оны қайтадан алып тастау алу қажет.
6. Қалған жидектер қамтиды, қант толтыру қажет және жігерлі орман үсті жасыл от. Осыдан кейін, банк, сондай-ақ бірнеше ай бойы тоңазытқышта жидек жойылады. Кейде шығарып және сілкіп қажет.
7. инфузиялық аяқталған кезде, сіз жидек саптыаяғы алу қажет, шырынын мүмкіндік береді. қоспасы бөлме температурасына дейін жеткізілді.
8. Егер сіз өз жидектер құйып, содан кейін қайнатып қажет су жарты кесе. нәтижесінде сұйық дәке арқылы ұзамай тиіс.
9. ұзақ біздің тоңазытқышта болды арақ, нәтижесінде шәрбаты. Барлық арақ тұнбасы таңқурай дайын!

таңқурай тұнбасы

Сіз дайындау қажет болады:

• қант 1,3 кг;
• таңқурай - 3,5 кг.

Бұл таңқурай тұнбалары өте қарапайым рецепт болып табылады. Толысқан, таза жеміс 3 күн дәке және таза жауып, қант қосып, бес литрлік банкіге құйып. Келесі, дәке алып тастау және жасауға су жинағышты. Алынған қоспаны сіз ашыту процесін тоқтату дейін бір-екі апта тұра берсін болды. Келесі, қағаз немесе қалың мата арқылы ликерлер сүзу. Құю және оларды zakuporte.

алкогольге таңқурай тұнбасы

Оны дайындау үшін сізге қажет:

• алкоголь 0,5 л;
• жидек 3 кг;
• 7 литр ауыз су.

Барлық ингредиенттер шөлмек desyatilitrovoy араластырыңыз. Еркін қақпағын жауып, кенеп сүйреңіз, содан кейін терезенің жанында екі апта салып. Күн сайын, алкогольге таңқурай біздің тұнбалары дайындалуда бөтелкесін, шайқаңыз. төменгі және төменнен жоғары жоғарыдан банк жылжыту: 14 күннен кейін, біздің жидектер «ойнауға» бастайды. Бұл таңқурай ликер дайын екенін білдіреді. Ол дәке арқылы ағызып және бірнеше күн бойы кірігіп кетуге тиіс. Содан кейін бөтелкелер оны құйыңыз.

Бұл біздің таңқурай ликер арақ сақталады онда бөтелкесі, ол ішкі қысымын Объектілерді жатқан болдырмау үшін, шампан алуға жақсы екенін атап өткен жөн. толтыруда мойынға дейін қажет емес. ауада 3 см қалдырыңыз. Бұл жағдайда, сіз шампан сияқты ашасы сым немесе арқанды байлау керек. таңқурай арақ Бұл инфузиялық төңкеріп салқын, желдетілетін жерде сақталады. Алты апта өткен соң ол толық созревает, онда сіз қазірдің өзінде пайдалануға болады. Кейбір Шөлмек жарылып, егер қалған ликер өзінде пісіп, өйткені, еңселеріңді түсірмеңдер. Ол Рождество немесе жаңа жылдық кесте үшін қолайлы болып табылады. Store көп емес, алты айдан болуы мүмкін.

шие тұнбасы және таңқурай

дайындау үшін сізге қажет:

• 200 парақ шие;
• таңқурай - 1 кг;
• қант - 1 кг;
• Су - 1,5 л;
• арақ - 1 L;
• лимон қышқылы - 3 литр.

Шие жапырақтар мен жидектер, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. дуршлаг түбінде одан әрі оның бүктеп жапырақтар мен жидектер басыңыз дәке жүзеге жатып. қосу, үлкен Табаға жіберу лимон қышқылы арақ құйып, және қант. Осыдан кейін, қайнатады, содан кейін ғана алдын ала дайындалған бөтелкелер құйыңыз.

коньяк

Сондықтан қазір біз таңқурай бренди бір тұнбалары жасауға қалай қараймыз. Оның дәмі жидек жақсы жүріп жатыр. сусын табиғи дәм сақтау мақсатында қант жоқ істеу ұсынылады.

Сіз қажет:

• Осы жақсы бренди 1 л;
• таңқурай 750 г.

дайындау:

1. Таңқурай ол банкіге жойылады, содан кейін жуып және тазаланған.
2. ол таңқурай қабаты тарайды, сондықтан ол бренди толтырылады артта.
3. Банк мөрмен және жылу екі ай бойы тазартылған.
4. Тұнбасы сүзілген және ыңғайлы сақтау бөтелкелер құйылады.

джем

Сіз қажет:

• арақ 0,5 L;
• таңқурай джем 500 г.

дайындау:

1. Jam тығыз фитингтер қақпағы, содан кейін арақ толы.
2. ол күн сайын сілкіп қажет, ал Банк, 4 күн жылы жерге шығарылды.
3. Кезде көрсетілген уақыт болады, сіз таза сумен тарату, сироп ағызып керек.

ішімдік

Сіз қажет:

• қант 500 грамм;
• 2 кесе таңқурай;
• лимон қышқылы 2 L;
• арақ 0,5 L;
• шие 40 парақ.

дайындау:

1. жапырақтары мен жидектер таза су литр толтырылған, содан кейін 5 минут қайнаған.
2. Тұнбасы сүзілген және қайтадан түйіршіктелген қант, лимон қышқылы, және жылытылатын қосылады, содан кейін салқындатылған.
3. қоспасы суығаннан кейін, ол арақ барады. нәтижесінде ликер ыңғайлы бөтелкелерге құйылады және бір ай инфузия үшін жойылады.

қолдану

Әрине, барлық осы сусындар күзде қыста және салқын жылы үшін мерекелер және мұз қатқан кезінде пайдалануға болады. бұл пайдалы қасиеттерін ие емес дегенді білдірмейді, дегенмен тұнбасы Таңқурай арақ жиі, ойын-сауық мақсатында пайдаланылады. Мысалы, ол жөтел, жұлдыру, иммундық жүйені және Согревает жақсартады алмауда.

Қарсы

Байланысты мақала тұнбалары бәрі негізінен ішімдік құрамында, бұл шын мәнінде, ол жүктілік және лактация кезінде пайдалануға арналған ұсынылмайды. Бұл тұнбалары балаларға берілуі тиіс емес. ересектер жақсы оларды теріс емес, дегенмен, олар оның алкоголь әсері бар сізді таңғалдыруы мүмкін жағымды және сентиментальды дәмі.