Ол тығын жинауды нені білдіреді? Мейрамханада тығын жинау дегеніміз не?

Сіз бір кездері мейрамханада кешкі (мысалы, үйлену немесе басқа да ірі ауқымды мереке) тапсырыс болсаңыз, біз осындай «тығын ақылы» деп мерзімге тап болуы мүмкін. ұсынылып отырған мақала ол келді және бұл құбылыс істеу қайда, ол қандай айтып береді.

маңыздылығы мен шығу тегі

Ағылшын тілінде, бұл төлем бір corkage төлем деп аталады. Ол ашу үшін ақылы болып табылады және үстелге қызмет шарап бөтелкесін мейрамхана келушінің әкелді. Бұл тәжірибе кәсіби дайындалған тағам сусын бар шайылып үй шараптық погреб бар және кейде Ли азғырылуы жоғары табысы бар адамдар, арасында ортақ болып табылады. Сіз өте мәдени жасауға болады: Егер сіз, natrut бөтелкесін жарқырап откупорили және үстелге атқарды, содан кейін сіздің шотыңызға осы қызмет үшін ақы қамтиды үшін. Яғни қандай тығын төлем ғой. Бұл алым 15 85 долларға дейін дейін түрлі мейрамханаларда әр түрлі болуы мүмкін.

Ал енді түрлі елдер мен жеке мекемелер мысал ретінде осы мейрамхана саясаттың ерекшеліктерін қарап.

Еуропа мен АҚШ-та

Шетелде Егер сіз шарап алып, егер бірнеше ережелерді сақтауға жақсы тәжірибе болып саналады. Біріншіден, сіз алдын ала мейрамхана қоңырау шалу қажет және оның ниеті туралы ескертті. Бұл әдетте кесте мақсатында бірлесе отырып жүзеге асырылады. Сонымен қатар, сіз тығын жинау жүйесінің мекемеде пайдаланылатын қандай көрсетуге болады: ол өзі кіреді, және ол қанша тұрады.

Кейбір мейрамханалар шарап тізімін ұсынды, ең арзан сусындар құнына тең, бір ашық бөтелкелер тапсырамын. басқа жерлерде ол жоғары, бірақ сіз көбірек сатып алсаңыз, жеңілдік үміт, және өзі әкелді қосымша жергілікті рухтар болады. әсіресе рух мейрамханаларда corkage алым сомасы шарап бренд байланысты: элиталық, қымбатырақ.

Мейрамханада мақсатында ішіп арзан шарап сатып алу мүлдем жаман тәжірибе. Мұндай нәрселер Сіз болашақта қайта келуге осы орын келсе, әсіресе, егер сақтап емес.

танымал курорттар туралы

Түркия, Египет және басқа да танымал туристік орындарда тығын төлем мейрамханалар бар болса, қазір, білуге. қонақ орналасқан мейрамханалар мен барлардың келушілердің пікірлер қарағанда, бұл жүйе курортты емес. Туристер өз әкеледі сусындар: шампан, шарап, виски, т.б. Сіз қауіпсіз жалғыз немесе біреудің компанияның бөтелкесін ішіп алады ... Даяшылар шотыңызға қосымша алымдарды қамтиды, және (кейде бұл үшін күтпей) өтініші бойынша емес, көзілдірікті және мұз шелек әкеледі.

Алайда, бұл демократиялық банкеттер практикасына қолданылмайды. Егер сіз өз спиртпен үлкен іс-шараны хостинг болса, бағам бойынша қызмет көрсету үшін төлеуге болады.

Мәскеу мен Санкт-Петербург қаласында

Ресей мейрамханалар мұндай практика үшін жақында дейін экзотикалық саналған, бірақ 2013 жылы барлық ірі және танымал жерлерде енгізу басталды. Люкс қонақ ақылы болат кешкі зарядтау үшін бірінші, содан кейін құбылыс кең тарала бастады. Енді ол жиі тап болады, сондықтан сіз қандай тығын жинау білуі тиіс Мәскеу мейрамханалар, мысалы.

Мысалы, «Wasabi» фабрикасының үшін қабылданатын болады бөтелке мөрмен шарап, шампан және спирттік барлық түрлері. Бірақ әлсіз алкогольді үйде дайындалған немесе тыйым келтіру мейрамханада сусымалы сусындар сатып. Бағасы алкоголь оның көлемі мен күштілігіне қарай, 150-ден әр ашық бөтелкесі 400 рубль түрленеді. Жиі, олардың рухтар белгілі бір сомаға азық-түлік тапсырыс тек мәзір егер әкелді болады.

ол өз резервінен алкоголь сатуға әлдеқайда тиімдірек, өйткені Жалпы, мейрамханалар екі астананың әрқашан, corkage алым жүйесін қолдамайды. ерекшеліктер келушілер кейде шарап және басқа да спирт сирек кездесетін және коллекциялық брендтер алып элиталық орындар болып табылады.

ол, үйлену, корпоративтік мерекелік және басқа да осыған ұқсас іс-шаралар келген мүлдем басқа жағдай. тығын жинау заң әлі реттелетін емес, өйткені бұл жағдайда, мейрамхана, өз ережелерін орнату үшін өте тиімді болып табылады.

мынадай төлем жүйесі тәжірибеге:

• қанша бөтелке сол мекемеде сатып алу керек, әкелді;
• сусын бір-бірімен еркін алып болады, содан кейін жергілікті барында алкогольді белгілі бір соманы, сатып алды;
• қарамағына бөтелкелер (немесе жай ашық) әкелді әрбір.

бағасы 300-ден шарап пен шампан, мен спиртке 700 3000 рубль 1000 рубль дейін өзгереді.

басқа қалаларында

алыс Мәскеу мен Санкт-Петербург тыс мейрамханада тығын жинау дегеніміз не? Оның мәні бірдей: алкоголь алып онымен ішу құқығына ақшалай төлем. сондай-ақ осы жүйені тәжірибеге банкеттер мейрамханасында. - бөтелкеге 50 рубль, жоғарғы - 300 төменгі шегі: Әрине, құны елордалық институттарымен салыстырғанда төмен болады.

сақтау үшін қалай кеңестер

Егер сіз «Plug» үшін алымдар жоқ орын таба алмасаңыз тиімді іс-қимыл стратегиясын арқылы ойлауға болады.

1. өзара тиімді шарттармен мейрамхана келісесіз. бір заңды реттеледі бағалары ретінде емес, сіз қауіпсіз әкімшілігімен бұл мәселені талқылай алады. Келіссөздердің нәтижесі белгілі бағасы, немесе сондай-ақ өз әкеледі сусындар мүмкіндігі үшін алмасу мейрамханасында спирт белгілі бір соманы сатып алу келісім болуы мүмкін.
2. Осы мекемеде тығын жинау болып саналады, егер бұл параметрге қарамастан, бөтелкедегі сусындар үлкен соманы сатып.
3. тығын жинау әлі алыс, сіз үшін демалыс сатып жоспарлап алкоголь құнын, асып кетсе, онда ол олардың сусындарды орындылығы туралы ойлануға мағынасы. Кейде тиімдірек және мейрамханасында оларды тапсырыс оңай болуы мүмкін.

Енді сіз, ең бастысы, мәселе бағасы қандай білдірді қандай нысандары ол Ресей мен шетелде танымал ретінде қандай тығын жинау, және, білемін. Ал той тапсырыс, сіз қазірдің өзінде бұл білетін және қателескен жоқ болады.