Мәскеу, мекен-жайы, мәзір, шолу және фотосуреттер Мейрамхана «сырзавод»

Сіз бір кездері сүт кем дегенде бір рет болдыңыз ба? ғана конвейерден шығарды сергек өнімді, дәміне қарай қабілетті елестетіп көріңізші. Ал ірімшік теңдесі қытырлақ тоқаштар және шырынды жасыл тілімдерін қосу, егер - бұл қымбат мейрамханада тағамдар сияқты. Шамасы, сол идея елордада ең танымал ірімшік зауыттардың бірінің негізінде бизнесін бастады Аркадий Новиков, болды. Бұл туралы сәл артық айтып қажет.

Қысқаша тарихы

ХІХ ғасырда, Н. Верещагин ашылды , Мәскеу өндірісін сары май, содан кейін Артель ірімшік зауыты. Ол сауу бастап, өндірістің барлық кезеңдерінде қатысты. Нәтижесінде, соңғы өнім теңдесі сапасын бұрылып, кооперативтік ұқсас барлық облыстарында ашылды.

ХХІ ғасырдағы Badaevsky зауытының аумағында, атақты мейрамханалардың жұмыстары, бірінші ашылған мейрамхана, май шығару зауытының тарихы. Ол қатаң құпия өткізіледі итальяндық технология бойынша әзірге жұмыс істейді. Ал Верещагин осы тұжырымын зерттелген монастырьларды, тіпті аты жария етпеуге. Алайда, бұл жерде ірімшік - бұл негізінен жарнамалық қадам ғой, айтпақшы, өте жақсы. басты ерекшелігі - ол оның Свежесть болып, өнім өндіру дереу кестеге алады.

Жалпы сипаттама

«Сырзавод» (Мәскеу) - шағын мейрамхана. Ол екі бөлмеде орналасқан, және сол уақытта 120 адамды қабылдауға дайын. капиталдың стандарттары бойынша өте аз болып табылады. Бірінші бөлме ұзақ ағаш үстел болып табылады. Яғни орнына pastiche простоватый Таверна. Ағаш және шам, сары-қоңыр ауқымды, ол барлығына қызықты, бірақ емес.

Екінші зал қонақтар жеке кестелер және ол азық-түлік аспазшылар командасының орына жұмыс істейді ашық ас, көрінісін қуантады. қаларлық элементтерін жоқ, қарапайым, эко-стилі жасау. ашық-сұр және бежевый реңктер басым қораптарды жасыл өсімдіктер көп. бөлменің жалпы әсер өте жағымды.

Бас аспазшы

Мейрамхана «сырзавод» бірдей тұрғындары мен қонақтары арасында жоғары сұранысқа ие. мұнда азық-түлік таңдау ғажайып, бірақ әрбір үстел әрине нан жергілікті ірімшік тұр. Бұл тамаша аперитив табылады. Сонымен қатар, ол жергілікті ірімшік зауыты цехының өнімдерін сатып алуға болады. Бренд-бас тағайындалды Юрий Рожков. сапалы азық-түлік туралы мүлдем ешқандай шағым, өйткені тұтынушылар, осы ойластырылған қадам және дұрыс деп санаймын. Барлық өте дәмді. Алайда, аспаз жұлдызды шебері көлеңкеде жұмыс істей алатын кандидат ретінде, орнында қалады, бірақ бір мезгілде, кем дегенде құзыретті болуы керек, әлі табылған жоқ.

қолы тағам

Мейрамхана «сырзавод» ауқымы өз қонақтарына қуантады. Жеке Ұсыныс сын - көкөніс барлық екенін қабылдайды. Бұл ыдыс-аяқ, әсіресе ақ Вегетариандық тағамдар әуесқойлары үшін нағыз жұмақ пысықтауды жергілікті аспаздар болып табылады. Fantastic дәмі брюссельская болып табылады. Ол ащы және мінсіз дәмді май дәмі жоқ. жылдың кез келген уақытта хош иісті және тәтті қызанақ,.

Алайда, бұл негізінен гарнир болып табылады. Мейрамхана «сырзавод», қаймақпен Қоян тамаша рагу ұсынады тауық оладьи ірімшік және сиыр қабырғасының саңырауқұлақ тұздығы және картоп сорпа. Ал десертке, жидекпен шоколадты торт көріңіз. Бірақ Ватрушки оған тұрақты сүзбе әлдеқайда қолайлы болып, бірнеше адам мүдделіміз рикотта.

Және одан астам елордалық тұрғындар бір-бірімен білеміз, «сырзавод» қандай болып табылады. мейрамхана, мәзір табысқа ұмтылмаған, сондықтан кәсіби салынды. Барлық тағамдар қарапайым және түсінікті болып табылады, бірақ әрқашан ірімшік қамтиды, тіпті аз мөлшерде. картоп пен гүлшетен жергілікті тауық және кеспе Карел форель көріңіз ұмытпаңыз. Біріншіден, сіз гриль ірімшік хош торттар мен себеттерді алуға болады. Балық және ет гриль, жаңа піскен сүт өнімдерімен себілген, мүлдем жаңа жазбаларды сатып.

жеке өндіріс

«Сырзавод» (Мәскеу) - бірегей мейрамхана. салыстырмалы түрде шағын мәзірі, сіз жай ғана пештен алған жұмсақ және қатты ірімшік, тамаша макарон өнімдері, пицца және нан көруге болады. мейрамханасында ірімшік цехын жұмыс істейді. Мұнда Сіз тамаша өнімнің әр түрлі сатып алуға болады. Бұл моцарелла және Buratti, сүзбе және strachatella. Олардың қандай да бір сіздің тоңазытқышта тұрақты қонағы бола алар еді, сіз тек одан да көп тұрақты қоңырау шалу қажет. Жұмсақ ірімшік салыстырмалы қысқа сақталады, сондықтан болашақта оларды тартуға тырыспаңыз. Бірақ олар сөрелерінде өтірік емес, бәрі сатылмаған қалдықтары қайта өңдеу кіріп, жай ғана бүгінгі босату болып табылады.

ауқымы басқа өндірушілердің ірімшік толықтырылады. Алайда, өндіріс қарқындап келеді, және көп ұзамай өз өнімдерін жіберіп болады. Мұнда Сіз үлкен ысталған suluguni және орыс көк ірімшік сатып алуға болады. Жергілікті сатушылар ақ хош иістендіргіштер, күшті және әлсіз жақтарын алуан білетін. Сондықтан Сіз оңай білуге болады. Өте жақсы балқыту chakotta. Көріңіз, сіз таңғы дәмді жиым бутерброд жақсы көретін болса,.

даму болашағы

«Сырзавод» - кешкі ас немесе Кук үйге Тамақты үшін өтінімді қабылдауға әрқашан дайын мейрамхана (телефон 8 (495) 8032401). кез келген уақытта қоңырау шалыңыз және тәртібі. Бұл бизнестің Creator жерде емес және оны кеңейтуді жоспарлап отыр. жақын арада қосымша жабдықтар мен қартаю үшін шкафтар келуін күтілуде. Ол ғана емес, жас болып сату үшін қазір, бірақ сондай-ақ сондай-ақ итальяндық рецепт жасалған қатты түрі.

Бүкіл отбасы үшін бос

Мейрамхана «сырзавод» (Тарас Шевченко жағалауында) - тек қана оң әсер қалдырады дәмді тағам ұштастыра жоғары сапалы қызмет көрсету. Мұнда Сіз поужинать немесе күнделікті достық кездесу жүзеге асырады, бүкіл отбасын жинап алады. Айтпақшы, ата-аналар, балалар аниматорлар тапсырылуы мүмкін, бұл шын мәнінде өте ризамыз. Бұл қызмет демалыс қол жетімді. етіп ересектер үлкен уақыт пен балалар плескаться. жылы маусымда ашылады жазғы террассалар, балалар ойын алаңы. Енді ол дәл жас ұрпақ үстел басында болады скучно отыр.

Қалай жетуге болады

«Сырзавод» - мейрамхана, үнемі түрлі газет қақпақтарын -дисплейде оның мекен-жайы. Және бұл әрқашан қасақана жарнама емес. Тек сыншылардың көп осы институтты барып, содан кейін өз әсерлерімен сипаттайды. Ол сирек кез-келген, олардың тіпті ең талғампаз, оның қатты төрт бағалаулар төменде атап өткен жөн.

көлікпен мұнда жету ең ыңғайлы жолы. Кезде күмән, Навигатор түрі «ірімшік зауыты, мейрамхана.» Мекенжай экранда бірден пайда болады, және, сонымен қатар, компьютерлік баратын жолды қояды. Сіз Тарас Шевченко жағалауында осында алуға болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз толтыру үшін бульвардың украин жағына жету және жасыл қақпасына оңға бұрылу керек. есігін кесіп, сіз орнында өзіңіз табыңыз.

Сіз қозғала бастайды Кутузовского болады. кіреберіс Badaevsky зауытқа балабақша саны 1893 кезегі оң кейін, осы істеу үшін. Жерден, БӨП, олардың мақсаттары үшін дәл келеді.

Жергілікті тағамдар Сын

Жоғарыда айтылғандай, барлық дерлік келушілерге кәсіби аспазшы жоғары деңгейін тануға. Алайда, мұқият кемшіліктерді іздеуге әсіресе придирчивые клиенттер бар. Бұл айқын артықшылығы болуы мүмкін, дегенмен, атап айтқанда, мәзір шамадан тыс қарапайымдылығы, бар. Шынында да, ешқандай оборки slozhnosochinennogo. Mozzarella үлкен кесектерге кесіп және burrata томат фокачча тарады тағамдар, ретінде қызмет атқарды. Бұл балғын ірімшік, жұмсақ нан, дәмді көкөністер және жақсы сөндірілген, жұмсақ мемлекетке, кесек ет болып табылады - мұнда жергілікті ас қысқаша сипаттамасы берілген. Қарапайым дәмді және сау, біреу қызықсыз болып көрінсе, тіпті егер.

Тағы не сыншылар «сырзавод» (мейрамхана) сақталады. Пікірлер ірімшік тақырып нашар дамыған дейді. Пицца Mozzarella және ол дәмі оның нақтылығы мен жарықтығын жоғалтады, өйткені шамадан тыс. Пармезан аз мөлшерде қосылады және бойкүйездік тағамдарды жұмсартуға қабілетті емес. сорттарын дәм мүмкіндігі жоқ.

Өздеріңіз көріп отырғандай, барлық осы кемшіліктер бірнеше партия болып табылады, ол кейбір үшін, керісінше, плюс болып табылады. Кез келген тағамдар өз жанкүйерлерін тартады, және кім оны көреді емес, өздері үшін тағы бір нәрсе таңдай аласыз.

Ірімшік жанып, және тек балқымалардың емес,

Салыстырмалы жақында жағымсыз іс-шара мейрамхана «ірімшік зауыты» тәжірибелі. өрт өндірістік орналасқан ғимараттың төбесінде шықты. Алайда, салдары өте тез алып тастаңыз еді. Үш күннен кейін мейрамхана меценаттардың үшін өз есігін қайта ашты, және алғаш рет осында келіп, кім. қолайсыздықтар үшін өтемақы әрбір келушінің ашылу бірінші күні туындаған ретінде ірімшік тегін өтеуге ұсынылды.

орнына жасасу

шолу қарағанда, бұл елордада ең қызықты мейрамханалар бірі болып табылады. Ол барлық басқа интерьер және ұсақ тағамдары ерекшеленеді. мұнда беріледі Барлық тағамдар, қарапайым пайдалы және дәмді болып табылады. 1000-ға жуық рубль - бір орташа бағасы тег. шолу қарағанда, ол жай ғана елордада бір ғана, бірақ үздік ірімшіктері мейрамхана емес. Телефон әкімшілігі кез келген мәселе бойынша сіз жан-жақты жауап шақыру және алуға болады, жоғарыда көрсетілген. Әзірге курьерлік жеткізу практикалық ыдыс-аяқ емес, бірақ ол болашақта жағдай өзгеретініне мүмкін.