Кениялық шайы: тарихы мен сусынның ерекшеліктері

Шай - бұл қазіргі заманғы адамның өмірін елестету мүмкін емес, онсыз сусын. сынып алуан, тіпті ең талғамды аспанға қанағаттандыруға мүмкіндік береді. Бұл ең дәмді болып табылатын бір айту қиын. Шай жеміс Сонымен, тіпті шөп, жасыл, қара таза болуы мүмкін. таңдау сорттарын Кейбір?

Кенияда - жақсы дәмі мен Африкада өскен қара шай көріңіз тарт ұсыныс бай хош иісі Lovers. Ассам - оның дәмі айтуынша, ол үнді бәсекелестердің кем түспейді. Кениялық шай қара ұзақ жапырағы күшті дәмі бар. бірінші жұтымнан кейін жағымды дәмі жұқа бал ноталарымен меруертгүл сезіндім.

сусынның тарихы

Африка плантацияларында өсіп шай салыстырмалы жақында бастады. Өткен ғасырдың басында 20-шы жылдары, бұл өсімдік Үндістан британдық импортталған болатын. Байланысты қолайлы климаттық жағдай, ол сондай-ақ Африка тропикалық аймақтарда орналасқан елдерде төмен есеп айырысу:

• Мозамбик.
• Руанда.
• Кения.
• Zaire.
• Бурунди.
• Камерун.
• Танзания.
• Оңтүстік Африка.
• Уганда.

Бірақ шай бизнесте барлық ең Кения сәтті өтті. Бұл мемлекеттік, оның өнімді өндіру мен экспорттау үшін барлық Африка елдері арасында көшбасшы болып табылады.

Кениялық шай осындай деректер мақтана алмайды, ал қытай және үнді сорттары, ұзақ және бай тарихы бар. Осыған қарамастан, шай жапырақтары өсіріледі онда жер, құнарлы, сондықтан шығымдылығы өте жоғары болып табылады. Екпелер еліміздің экологиялық таза аймақтарда, таулы орналасқан. Экваторлық белдеу Кения арқылы өтеді, және осы егін жинау жыл бойы мүмкіндік береді.

Тек бірнеше онжылдықтар бұрын, кениялық шай әлемге белгілі болды, және жыл сайын оның танымалдығы көбірек болып отыр. Ұлыбритания патшайымы Елизавета II өзге сорттарын оны көреді. ол жоғары құны бар болғанына қарамастан, Ұлыбританияда үлкен сұранысқа ие ішеді.

Ерекшеліктері Кениялық шайы

Кения таулы өсіріледі шай арнайы қасиеттерге ие:

• шай жапырақтары қамтылған антиоксиданттар, улы заттарды жоюға және жалпы денсаулығын жақсартуға көмектеседі.
• сусын тоник әсері қуаттандыратын сипатталады.
• ол қышқылдық төмендетеді ретінде кениялық шай, ас қорыту жүйесінің қалыпты жұмыс ықпал етеді.
• токсиндердің Сонымен қатар, сусын қалдықтарды денесін құтылуға көмектеседі және жасушаларының қалыптасуын оң әсер етеді.

«Жамбыл» - шай Кения шыққан

Компания «Бэкон» (Қазақстан) экзотикалық атауы «Жамбыл» астында, Кения өсірілген шай іске қосады. классикалық Африка стильде сары Қаптама өнім. Ол дәстүрлі бас киімі бір кениялық әйел көрсетеді. қорабының жоғарғы және төменгі африкалық халықтардың тән жарқын түсті өрнектермен безендірілген.

Шай «Жамбыл» алтын рең бар кәріптас түсі бар. Оның дәмі нәзік және тазартылған, бірақ дәмі жеңіл tartness және байлық бар.

шай жапырақтары жоғары орналасқан теңіз деңгейінен құнарлы екпелерін жиналған. Таза ауа, Үнді мұхиты мен шыжып тұрған экваторлық күн түскен wafting Бриз, жоғары-шайға тән теңдесі жоқ иісі мен дәмін, ішіп берді.

TM «Нури»

Көптеген өндірушілер түрлі маркалы шай бүкіл жинағын жасаңыз. сауда ауқымында барлық дерлік брендтер Кения өсірілетін сорттарын кездестіруге болады. Бұл ерекшелік және шай «Нури» болған жоқ. бренд Ресейдегі ірі шай өндірушілердің бірі болып табылады «Orimi сауда», дайындалған. ауқымы шай және кофе түрлі, соның ішінде өнімдер 450-ден астам түрлерін қамтиды.

теңдессіз жасау мүмкіндігі болу үшін сусын шай жапырағы белгілі климаттық жағдайларда өсіріледі тиіс. Атап айтқанда Кенияда табиғи ресурстар өсіп өсімдіктер үшін өте қолайлы. топырақ, қызыл реңк болып, ол жай ғана жоғары сапалы шай жапырақтары қамтамасыз етуге арналған, жанартау шыққан болып табылады. Сондай-ақ, сусынның ерекше дәмі мен хош иісі зауыты өсірілетін биік, және экваторға жақындығы әсер етеді.

Шай «Noori» кениялық жағымды бай дәмі мен жеңіл astringency бар. Оның түсі кәріптас және алтын рең араластыру болып табылады.

Кениялық шай дайындауға қалай?

Көптеген қазіргі заманғы адам ыстық және олардың таңертеңгі кубогына жоқ емес хош иісті шай. тамаша шешім Кения өсірілген жүзім жасалған ішіп болар еді.

шай дәмі толықтырады үшін, сіз сүт немесе кілегей, қант және лимон аз мөлшерін қосуға болады. Бұл ингредиенттер сусынды күшін азайту және astringency жұмсарту үшін көмектеседі.

Кениялық шай дайындау, оны келесі жолдардың бірін пайдаланыңыз:

1. Шай қайнату қыздырылған немесе қайнаған су құйыңыз. Осыдан кейін, ол 1 сағ құйылады. Л. шай және қайнатылған су. ол пайдалануға дайын, содан кейін 5 минут ішінде сусын қайнатылған.
2. сыйымдылығы үлкен (сіз дайындауға қажет қанша кесе шай негізінде) судың қажетті мөлшерін құйып, және аздап сүт қосыңыз отыр. қайнаған соң, ол (1 сағ. су L. 250 мл) шай жапырақтары құйып қажет және аз қайнату береді. шай бітелген арқылы кейіннен су төгетін, кубогына құйылады, содан кейін берілуі керек.

шай туралы қызықты фактілер

1. Шай кофеин бар, бірақ кофе қарағанда екі есе аз.
2. Бірнеше адам сіз Суды төгу үшін, содан кейін ғана сусын дайындауға шамамен 30 секунд тұра, шай жапырақтары астам қайнаған су құйып, егер кофеин мазмұны 80 пайызға төмендейді деп білемін.
3. шай жапырақтары бір жылдан астам сақтауға жағымсыз болып табылады. Олар дәм мен дәмі жоғалтады, сондай-ақ зақымдалған болуы мүмкін.
4. шай сақтау қажеттілігі шыны немесе металл ыдыста қалдырады және құрғақ, қараңғы және салқын таңдалған орын.
5. Шай антиоксиданттар бар. сусынның Орташа тұтыну иммундық жүйесін жақсартуға көмектеседі. Антиоксиданттар - қатерлі ісік, жүрек-қан тамырлары және жүрек ауруларына қарсы тамаша профилактикалық.

пайдалы қасиеттері ескере шай әлемдегі ең танымал сусындардың бірі болды деп таң болуы мүмкін емес. Ол суық мас және ыстық, күшті және сүт қосылған болып табылады. сынып эстрадалық әрбір адам непревзойденной дәмі бар ең дәмді шай таңдауға мүмкіндік береді.