Квиноа - бұл не? дайындауға қалай Квиноа?

Квиноа - бұл не? Егер сіз бапта көзделген материалдарды алуға жауап. Біз сондай-ақ қандай осы өнімнің қасиеттері, қалай және нені одан жасай аласыз туралы айтып.

Квиноа - бұл не?

сөз «кинотеатры» Латын марью аққулар шыққан. Оның басқа да ресейлік аттары «күріш аққулар», «аққулар», «аққулар» және көрінуі «аққулар фильм.» Бұл дәнді, Оңтүстік Америкада Анд беткейлерде өседі.

Төменде талқыланатын болады Квиноа рецептер, ежелгі шыққан болып табылады. Бұл ингредиент картоп және жүгері бірге, үндістердің ең маңызды азық-түлік болды.

Қайда ол өседі?

Фильмнің туралы - ол қандай, деп айтылған. Алайда, мен сізге айтып келеді және ол шөп өседі, содан кейін қайда.

Өте ұзақ уақыт аққулар тек Анд өсірілетін болды. Бірақ оның салдарынан жоғары тағамдық құндылығы, сондай-ақ тау климат бейімделу үшін, жарма өнім әлемнің басқа да бөліктерінде тарала бастады. Бүгін, мамандар белсенді Гималай және Тибет аққулар өсіру бойынша жұмыс істейді. Сондай-ақ, теңіз жағалауының мен аумақтарды бойындағы осы мәдениет тарату Джунгли отвоеванной.

Квиноа: өнімнің пайдалы қасиеттері

Жемістер жарма жоғары сынып көкөніс ақуыз бар. Ол барлық дерлік маңызды амин қышқылдары кіреді. Бұл аққулар ақуыз мөлшері күріш, бидай мен жүгері қарағанда әлдеқайда көп екенін атап өту керек. Бұл факт күріш аққулар жасалған тағамдарды пайдалану еркімен ет береді адамдардың деді элементін қамтамасыз етуге мүмкіндік береді, яғни вегетарианшылар. Сондай-ақ, аққулар тамақ елеулі психикалық және физикалық күш бар пайдалану ұсынылады.

тағы не бай аққулар? Бұл өнімнің Пайдалы қасиеттері көптеген белгілі. Осылайша, астық қамтылған талшықты, токсиндердің денені тазартады және салмағын қалыпқа көмектеседі. Бұл аққулар қамтылған микро- және химиялық, оның жүрек-қан тамырлары аурулары бар адамдар үшін қажетті екенін атап өтті тиіс.

Қолданылу саласы

кімнің қасиеттері жоғарыда сипатталған Квиноа, жиі ботқа дайындау үшін пайдаланылады. олардың дәмі айтуынша, бұл тағам пісірілген күріш undehusked өте еске салады.

дәнді қатар, бұл дәнді одан әрі макарон жасауға оның ұн, нан және басқа да ұн өнімдерін дайындау үшін пайдаланылады. Айтпақшы, сіз оның қалыпты ауыз суға қосып, қант әдемі жұмсақ сусын жанған.

Енді, сіз, фильм білесіздер - бұл не. Әдетте, астық ұсынылған мәдениеттер ұзақ жібітуге кейін әр түрлі тағамдарды дайындауға немесе олардағы ащы сапонины шаю үшін пайдаланылады. аққулар тұқымдар жиі жержаңғақ майы өте жақын қоректік ингредиент алу.

Толығырақ жақында, сарапшылар сығындысы сапонины кептіру үшін тиімді және салыстырмалы жылдам жолын ойлап тапты. оның өнеркәсіп өндірісінің жақсы фунгицидтер және тыңайтқыштар болып табылады.

дұрыс болашақ

Квиноа, баға (100 грамм 100-ге жуық ресей рублі) өте жоғары болып табылады, әрбір дерлік заманауи дүкенде сатылады. Ол мұндай жарма салдарынан пайдалы элементтердің үлкен санына әл-ауқатын жақсартуға ықпал, сонымен қатар денсаулыққа зиянын тигізуі мүмкін ғана емес, атап өткен жөн. Осылайша, Shell жемістер сапонины бар. олар қанға алсаңыз, адам өте улы болуы мүмкін. Сондықтан жарма ұзақ жібіту және мұқият шайыңыз тиіс жеп бұрын болып табылады.

Біз педиатрлар (2 жасқа дейінгі) жас балаларға осы астық мәзірінен тағамын қамтуы ұсынылады емес деп айта алмаймын. Бұл салдарынан қандағы сапонины жіберіп ретінде емес, сондықтан ішек қабырғасының осындай жеткіліксіз, қалыптасқан жас аралығындағы фактісі болып табылады.

Осы жарманың пайдалану үшін кедергі бүйрек аурулары, және подагра болуы мүмкін.

Квиноа: түрлі тағамдарға рецептер

Жоғарыда айтылғандай, сіз қауіпсіз өнім ұсынылған пайдалануға болады көптеген рецепт бар. ол дәнді, салаттар, сорпа, пісірме, негізгі тағамдар мен десертті тіпті дәмді және нәрлі етеді, өйткені.

Сондықтан пісіру Квиноа қалай пайдалану, бірге қарайық. Қалай үйде осы өнімді дайындау?

дәмді және нәрлі салат жасау

Ыдыс-аяқ сияқты жарма өте тез және оңай жасалады. дербес салат дайындау үшін бізге қажет:

• ауыз су - шамамен 1 L;
• Кино - 2/3 тостаған;
• тұз - қалауы бойынша пайдалануға;
• жаңа піскен қызанақ Мясистый үлкен - 1 дана.;
• шырынды қияр - 1 дана;.
• Тәтті бұрыш - 1 дана;.
• тәтті қызыл пияз - 1 орта бастығы;
• иісті бұрыш қиыршық - дәміне қарай пайдалануға;
• жаңа піскен лимон шырыны - үлкен қасық;
• Тазартылған зәйтүн майы - шамамен 30 мл.

азық-түлік дайындау

Сіз аққулар салат дайындау алдында, арпа, сондай-ақ жууға болады, бірнеше сағат бойы таза суға жібітіп, содан кейін су қайнаған өсіретін салып, тұз қосу және толық тендер дейін қайнатыңыз керек. Содан кейін өнім, дуршлаг тастар қатты сілкіп және жағына орнату үшін қажет.

жаңа піскен көкөніс болсақ, олар, жуу керек қажетсіз заттардың тазартылған, содан кейін шағын төртбұрыштап кесу керек.

кестені қалыптастыру және азықтандыру процесі

өңдеуден кейін, бір контейнерде негізгі компоненттері қызанақ, тәтті бұрыш, пісірілген астық, Қияр, пияз қосылу үшін қажет. Әрі қарай, барлық өнімдері бұрыш, тұз, лимон шырыны және зәйтүн майымен дәмі болуы тиіс. Бұл композиция, ингредиенттер, үлкен қасық араласып тиіс салат ыдысқа салып және қонақтарға дереу осы.

Осы ыдысқа ниет бар болса, сіз одан әрі туралған редис, консервіленген жүгері немесе бұршақты жасыл үрме қосуға болады.

аққулар дәмді гарнир жасау

Ботқаны аққулар су, сүт, өсімдік немесе ет сорпада дайындалған болуы мүмкін. тамақ гарнир ретінде қызмет етуге жоспарланған болса, онда ол соңғы екі ингредиенттер бірін пайдалануға жақсы.

Сондықтан, біз қажет:

• Квиноа - толық шыны;
• көкөніс немесе ет сорпасы - 3 кесе;
• тұз және иісті бұрыш - қалауы бойынша пайдалануға.

дайындау процесі

Енді Сіз бұл аққулар сияқты өнім білемін. дәмді және толтыру гарнир ретінде үйде, оны дайындауға қалай? бұл дәнді мұқият шайыңыз, содан кейін сито салып тиіс үшін. Сонымен қатар, өнім салқын суға малынған ұсынылады. Бұл улану үлес, сондай-ақ бүкіл тағам жағымсыз ащы дәмі бере алады ғана емес, улы заттардың, оның айыруға еді.

жарма дайындау кейін ол терең ыдысқа салып керек, содан кейін ет немесе құйып көкөніс сорпасын, тұз және бұрыш. ингредиенттер қайнату, олар қақпағын жабыңыз және қарапайым күріш сияқты бірдей жолмен дайындауға тиіс.

жұмсақ астық күтіп, горшок пеш жойылады және стенд көрейік, сүлгімен орап, үстінен ¼ сағат қажет.

Дұрыс кестеге атқарды

Кук аққулар астық дәмді гарнир, ол нөмірлері бойынша таратуға және үстелге ыстық тапсырылуға тиіс. Әдетте, мұндай беспорядок қуырылған немесе пісірілген ет бар, және қызыл немесе ақ балық бірге ұсынылған. дайын ыдысқа қатар, сіз зәйтүн майы немесе қаймақ тәжірибелі жаңа піскен көкөністер мен көк салат, жасауға болады.