Канцероген не? канцерогендерден тудыратын қандай біл

Cancer - тек бастапқы кезеңдерінде емдеуге болады қорқынышты ауру. Ол қайдан пайда болды? Ғалымдар себептер ондаған тапты, және одан жүздеген анықталған жоқ. Ең қауіпті «кінәлілер» ауру екеніне көз үшін, сондай-ақ белгілі иондаушы сәуле. Х-сәулелер, радиациялық, шамадан тыс загар - бұл жалпы тұрмыстық көздері. Бірақ тіпті сол алыс атом электр стансаларына бастап өмір сүреді, жанады ұнайды және рентген сəулелерін етеді емес, қатерлі ісік иммундық емес. Ол өзі белгілі бір канцероген бар көптеген тағамдарды мен материалдарды тудыруы мүмкін. ең қауіпті қарастырайық.

Канцерогендерден және мутагендер

химиялық заттардың көп құрамында қазіргі заманғы адам, ірі өнеркәсіптік орталықтарында тұратын, әсіресе, қиын ортада өмір сүріп, атмосфера, су және топырақ. Олардың көпшілігі сияқты канцерогендер ретінде өлімге болып табылады. Ол өсуін тудырады химиялық элементтердің мұндай тобы болып табылады рак клеткаларының. тірі органдарында түрлі мутацияға жетекші ДНК деңгейінде өзгерістер тудыратын заттардың тағы бір тобы. орташа осындай канцерогендер мен өну құлап газдардағы түтін полигондарда қалдықтарды жағуға түсетін отырып, су төгетін түтік және газ компанияларының, көлік құралдарын. Онда олар азық-түлік және күнделікті заттарды болып табылады. Толық барлық зиянды заттардың бөлектенбе біздің технологиялық жасы табысқа екіталай, бірақ сіз олармен байланыс азайту үшін көріңіз.

Нитраттар, нитриттер, нитрозамин

«Грозный» сөзі «нитраттар» қуатты канцероген дерлік барлығына таныс. тыңайтқыштар өсімдіктер, әсіресе жылыжай көкөніс, қажетінше Алайда, олар ауыл шаруашылығы ауадай қажет. Олардың көп, әсіресе бар. өздері сондықтан қауіпті емес нитраттар. дене бізді алған, өйткені олардан зиян, олар нитриттер және нитрозамин айырбасталады отыр. Бұл қазірдің өзінде өте улы. Нитриттер, сондай-ақ табиғи өнімдердің өзін-өзі қамтылған болуы, және оларға түсті «Ет» беруге, мұндай шұжық сияқты, өнеркәсіп қосылған болуы мүмкін. Олар E250 тағайындалады. Нитриті қатты оттегі жеткізіп, олардан көмірқышқыл газы жасушаларын кетіру, сондықтан тыныс процестерді бұзуға, оның қабілетін нашарлатады, гемоглобин әсер етеді. Нитрозамин рак клеткаларының өсуін тудыруы. төмендегідей нитраты азайту үшін болуы мүмкін:

- суда сағат бірнеше көкөніс төтеп бере;

- қабығынан тазалау үшін;

- ыстық суға Blanch;

- тұздалған, ою.

БАД және басқа да қауіпті өнімдер

азық-түлік сатып алу, сіз әрқашан олардың құрамын зерттеу керек. Мысалы, Америка Құрама Штаттарында қоспа E123, немесе гүлтәжі, канцерогена ретінде танылады және азық-түлік өнеркәсібі тыйым салды. Amaranth бояғыш болып табылады және азық-түлік, сонымен қатар тері, тоқыма және қағаз өнеркәсібі ғана емес пайдаланылады. Мұндай Англия сияқты кейбір елдерде, ол тыйым салынбайды.

Екінші қоспа - E121, немесе цитрус қызыл. Бұл сары-қызғылт ұнтақ, сондай-ақ канцерогендерден ретінде танылады. Ресейде, оның пайдалануға тыйым салынады. канцерогендер бойынша арнайы түрін қолданады , қалыптарын афлотоксиндерді өндіру. Олар бауыр обырынан негізінен туындаған канцерогендігінің «көшбасшыларының», ретінде танылады. Олар, әсіресе ескірген шай жаңғағы астық, асқабақ тұқымы, бойынша, көгермейді азық-түлік өмір сүреді. «Ауру» азық-түлік қоректенеді жануарлар сүт оларды табу. Ол термоөңдеу осы саңырауқұлақтар өлтіру емес екенін ескеру керек. біз жиі тап болатын кейбіреулері тіпті қауіпті заттар, - пероксидтер. Олар қайта пайдаланылатын қуыру өсімдік майы прогорклое тоң (мысалы, май) осы болып табылады.

benzopyrene

Бұл канцерогендерден жануарлар мен адамдарда ісік тудыруы, сондай-ақ күшті өну ретінде белгілі. олар тіпті шағын мөлшерде қауіпті болып табылады. Олар суда организмде жинақталу үшін жаман қабілеті, ештеңе, және өздері үшін нұқсан келтірместен бір нысаннан жылжытыңыз. Нәтижесінде, «таза» болған көптеген экологиялық нысандар, сондай-ақ қауіпті болып табылады. Жұтылған benzopyrene тыныс және азық-түлік (- ересектер үшін және балалардың 0,2 .mu.g мен бала емізетін үшін өнімнің кг 1 г нормасы) болады. Оның көздері:

- темекі түтіні (әр бір бөлігі - 0,09 .mu.g / кг);

- көлік шығарындылары;

- отын жағу темекі;

- жарма;

- майлар;

- тағамдық майлар;

- қақталған балық;

- (0,08 0,6 г / кг-ға дейін) қара шоколад;

- кофе;

- қатты қуырылған ет (қуырылған ет).

атмосферада канцерогенді

Айналамыздағы ауа теріс адамға әсер көптеген заттар бар. Бензол - ең танымал бірі. Ол пластмасса, каучук, фармацевтика, бояғыштар өндіру үшін пайдаланылатын бензин, осы болып табылады. оның буының ингаляциялық улану себеп және лейкоздар әкелуі мүмкін. Диоксиндер, сондай-ақ белгілі емес, бірақ одан да қауіпті. Эмбриональдық даму, иммундық жолын кесу (химиялық СПИД), онкологиялық және гендік мутацияның бұзуға Бұл канцерогендерден. азық-түлік, ауада, тері арқылы, емшек сүтінде және плацента арқылы ағзаға түсетін мүмкін. Кейбір өте зиянды заттар пайдаланылған газдардың, ысталған қалдықтарды, көмір, тамақ қалдықтарын, жану кезінде ауаға. Benzatratsen - солардың бірі. Бұл канцероген сағат, түтін мұржаларын темекі өнеркәсіптік салаларда, әсіресе көптеген болып табылады. Ол тыныс алу кезінде, сондай-ақ тері арқылы ғана емес, денені кіреді және бауыр, өкпе, ішек трактісі тудыруы мүмкін. канцерогенді бензол 100 есеге тотығу дейін өнімдері.

күнделікті өмірде қауіпті нысандар

күнделікті өмірде, біз сондай-ақ мутагенді және канцерогенді заттар қоршалған. Көптеген белгілі формальдегид. Ол, антисептикалық қасиеттері бар, сондықтан медицинада пайдаланылады (мысалы, дәрі-дәрмектер «Formagel») және ауыз қуысы кейбір косметикалық антиперспирантов және гигиена тұрады. тамақ өнеркәсібінде формальдегид өнімнің жарамдылық мерзімін арттыру үшін пайдаланылады және ол E240 деп аталады. көп мөлшерде формалин (формальдегид ерітіндісі) улану себеп болуы мүмкін, және 60 г дозада өлім болып саналады. жануарларға Оның канцерогендік мүлдем дәлелдеді. көрсетілген тұлғаның әсері.

Екінші ортақ канцероген - винилхлорида. Ол атақты винил тұсқағазды, линолеум және басқа да пайдалы және қажетті заттарын байламы жасау үшін пайдаланылады винил өндіру үшін пайдаланылады. ол винил тұсқағаз қабырғаларында Зең қалыптасуына ықпал ететіні белгілі, дегенмен, оның ішінде денсаулығына зиян әлі көрсетілген емес. Бірақ жылыту және жағу бойынша винил әсіресе зиянды материалдар, содан кейін жоғарыда диоксиндер ауаға шығаратын себебі.

Және, соңында, асбест. хризотил Оның түрі құбырлар, пластиналар, жылу оқшаулағыш, шатыры, қабырға панельдері, кірпіш, паста, және одан өндірісінде қолданылады. ол көптеген елдерде пайдалануға тыйым салынады, сондықтан адамдар үшін асбест канцерогенді толық, дәлелденген.