Илья Lazerson: өмірбаяны үздік аспазшы

лысый басшысы қонақжай Бұл кісі басқалар көзайымы етеді. Ол атақты актер немесе әнші болған жоқ, бірақ оған қызығушылық бар, әрине, болып табылады. Илья Lazerson белгілі үздік шебер аспаз ретінде Ресей мен көрші Украина. Балалар, отбасы, танымал құпияларды, сондай-ақ Ілияс өмірбаянын басқа егжей осы бапта анықталған болады.

үздік аспазшы Apprentice

Elias 1964 жылы дүниеге келген. туған украин ретінде, бала кезінен ол дәмді тағам өте ұнады. Ағылшын жоғары мектепте оқыту кейін, ол Ровно өзінің туған қаласына оралды. кімнің өмірбаяны көптеген қызық мәліметтер кіреді Илья Lazerson, 15 жасында ол кеңестік сауда техникумына оқуға түседі. Мұнда ол төрт жыл бойы оқыған. Lazerson аспаздық пәндерді оқу табысқа үздік студенті қалды. Таңқаларлық емес, колледж, ол үздік дипломмен бітірді.

үш оқыту

1984 жылы, Илья қызметке шақырды. Кеңес Армиясы қатарында, ол одан әрі пісіру заттарды дағдыларын тазартылған. Ол ас үй, оның Шақырушы болды көрінді, бірақ тағы не Илья Lazerson келеді? 1991 жылы ол бар, Ленинград орналасқан технологиялар институты, босатылған: Өмірбаян Ілияс тәжірибесі жеткіліксіз болып шықты, бұл фактіні қамтиды үздік оның қару-жарақ. Алған мамандығы - нан өндіру технологиясы.

солтүстік астанасында Lazerson тұрақты тұруға ниетті. бастау үшін ол беделді Үй Grand Еуропа бойынша әдеттегі аспаз алады, содан кейін ол бірнеше жыл бойы қызмет еткен қала, басқа мейрамханалар бірқатар барады. Илья Lazerson - «шеф клубы» президенті іздеген кезде, ол осы бос орын өтеді кім түсінікті болды. Өмірбаян аспаздық шеберлері бір лауазымға шектелмейді. Сондықтан, 2008 жылы Илья Исааковича олардың аспаздық дағдыларын жақсартуға келетіндерге арналған сабақтар студия мектепті ашады.

ықыласына бөленді

сұраққа мүдделі оның талант көптеген табынушылар: «Неге бұл мамандық болып табылады?» Оның бірнеше сұхбат Lazerson оның таңдау өз өмірін өзі итеріп хабарлаған. Ата-аналар (әкем, анам және инженер-педагог) жұмыста көп уақыт жұмсадық, және ол өзін дайындау болды. Сонымен қатар, Лондонда зерттеулер тәуелсіздігі мен өздерін тамақтандыру мүмкіндігін болжауға. Осылайша оның бүкіл өмірі Илья Lazerson арналды, ол болашақта жұмысқа орналасу идеясын дүниеге келген.

Осы адамның өмірбаяны қандай да бір арнайы мәліметтер жоқ, және бірінші қарағанда ол Илья деп көрінуі мүмкін - қарапайым адам. Ретінде Lazerson, ол жолы мойындады. Ол танымал тұлға ретінде өз мәртебесін қиянат және әлі күнге дейін оның жетістіктері туралы әңгіме болғанда, қымсынды ешқашан. Ол әдейі таңдады Оның жолы - бұл соншалықты рет тырысты отырып, бұл ақталды, Илья пісіру тартылған болатын.

Оның барысында көркем мансап , ол азық-түлік және олардың қарым-қатынасы туралы көп үйренді. Lazerson бірнеше кітаптардың авторы, жақсы аспаз құпиясын ашады, ол, Elias сәйкес, қолжетімді үстелге дәмді кешкі ас дайындауға өнімдерін ретінде секунд анықтау болып табылады.

химия Lazerson білімдерін көмек асүйде сиқырлы. Бірақ, тіпті, бұл, ал, керісінше, сатып алынған теориялық және практикалық тәжірибесі бізге басқа жағынан пісіру процесінің қарауға мүмкіндік береді.

Илья Исааковича Санкт-Петербург үздік мейрамханалар жұмыс оған атақты адамдарды кездестіруге мүмкіндік беретінін танылған. Осылайша, «Флора» Мен Майя Плисецкая поужинала және Lazerson Владимир Путин үшін бизнес мәзірін дайындау рет. Ал, осы тану көп тұр!

Үй жайлылығы

ол сияқты «жоқ адамның бизнес» ескере отырып, жанкүйерлер үй ас жерде мүдделіміз Илья Lazerson алады. Отбасылық танылған аспазшылар, сондай-ақ жақсы аспаздар болып жұбайы Наталья, бірақ дәмді тағам, және екі бала «bungled» төменгі Илья мүмкіндік тұрады. Бірақ ұлы мен қызы шешкен жоқпын, ал әкесінің ізімен сонда барамыз. Кез келген жағдайда, Илья Исааковича әрқашан оларға мастер-класс көрсету қабілетті болуы.

Айтпақшы, Lazerson өз жұмыстарына және теледидар қолданылған. Ол теледидар және радио Санкт-Петербург жатқан бірнеше аспаздық бағдарламалардың қорғасын болды.