Жасыл тұздығы. Үздік рецептер

Sauce - мейрамхананың бизнес карточкасы. Әрбір аспаз, жарқын дәмді және бастапқы тағам жасауға тырысады. Сондықтан, жиі т.б. ет, балық, картоп және жеуге болады тұздығы, қосымша қызмет атқарды. D. Ол түрлі гүлдер мен хош болуы мүмкін. Бұл мақалада сіз жасыл тұздығын жасауға үйренеді. Шынында да, ол ет, балық немесе көкөніс кез келген дерлік тағам жарасады.

Cool жасыл тұздығы: рецепт

Әдетте, бұл сіздің көзайымы жасалады. ыстық жасыл тұздық кейін, қышқыл тәтті немесе бейтарап болуы мүмкін. Ол тағам тамаша көрінеді жарқын түсті қосылады.

Ыстық жасыл тұздық, кориандр шағын байламы қабылдайды. , Оны шайыңыз құрғақ және ұсақтап. кориандр контейнер 2 түйір тазартылған, туралған сарымсақ салып. Serrano бұрыш алыңыз, тек тұздығы үшін сүйектерін алып тастау тым өткір болады. Оның ұсақтап және сарымсақ және кориандр бар ыдысқа салыңыз.

Олардың шырынын сығып бөлек ыдыста, екі кішкентай әк алыңыз. Сондай-ақ, 1 үлкен қасық бар қосыңыз. л. ақ сірке. Бір лайм қабығы Үкпеге бар. 0.5-баптан алыңыз. л. Дижон және татымды қыша. Сол жерде 10 т сыйымдылығы. бал.

ыдысқа жоғарыда ингредиенттер Барлық, тегіс қабатқа дейін Блендерді араластырыңыз. Бірте-бірте 0,5 ст құйыңыз. зәйтүн майы. Енді дәміне қарай тұз және басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. 30 минут тоңазытқышқа алып тастаңдар.

Мұндай тұздық қанық жасыл түсті алынды. Ол балық, пицца, кеспе немесе кез келген ботқа келеді. Тек өзіңіз дәміне қарай тұздығын келтіру қажет екенін ұмытпаңыз.

Мексикалық тұздығы

Бұл рецепт қарапайым және әркім иесіне қол жетімді. Мексикалық жасыл тұздықты дайындау үшін өнімдерді қажет:

1. Жасыл қызанақ - 5 дана.

2. Сарымсақ - 4 қалампыр.

3. Cilantro - 1 байлам.

4. Chili - 3 дана.

4. Авокадо - ½ сағ.

5. Су - ½ көш.

дәміне қарай 6. Тұз.

Қызанақ қабығы. Бұл әрекетті орындау үшін, 1 минут қайнаған су ыдысқа оларды батырыңыз. Содан кейін қызанақ тез және жақсы тазаланады. Сарымсақ өз бетiнше, кесіп оған күнзе, чили бұрыш, авокадо және тұз қосыңыз. киім дейін Блендерді көпіртіңіз. Содан кейін су қосып, тағы да жақсылап араластырыңыз.

Сіз нақты күрт Мексика жасыл тұздығын шықты. Ол ет піскен кез келген тағам өте қолайлы болып табылады.

қыста тұздық

Оның қосымша пісіру. тұздыққа ең бастысы - жеткілікті тұз қосыңыз. Содан кейін ол қыс бойы тұтынылатын болады. оны жасау үшін, ақжелкен мен аскөк бір үлкен байламы қабылдайды. Жасылдар киім дейін Блендерді в Ардеа.

Содан кейін сіз жасыл қызанақ қабығын тазалау және жою үшін қажет. бастау үшін жеткілікті болуы, және 4 дана болады. Олар жарып және араластырғыш жасыл қосу. Massu тегіс дейін қайтадан ұрып-соққан. Содан кейін, сол контейнерде, 4 жасыл тәтті бұрыш және сарымсақ саны бірдей орналастыру. Алдын-ала жуу және оларды тазалау.

Жоғарыда ингредиенттер Барлық бірге көпірту. 3 үлкен қасық қосыңыз. л. тұз және мұқият араластырыңыз. қыста дайын Енді жасыл тұздықта. Сіз банкісіне және болғнда құйыңыз оны қалдырды.

жасыл үрме бұршақ бар Sauce

2 литр су оны дайындау қайнау үшін, тұз қосыңыз. Содан кейін, неғұрлым төмен қайнау үрмебұршақ (2 ас қасық). 5 минутқа. оң уақыт арқылы дереу мұз қойылады ыдысқа, үшін выдолбленной қасық судан үрме алыңыз. Бұл өңсіз бұршақтарының емес, түсін сақтап қалу үшін қажет болып табылады.

Пан 5, өнер құйыңыз. л. шамамен 3 минут туралған сарымсақ пен құртшабақтарды 4 түйір қойылған зәйтүн майы. қызарғанша оны құралын пайдаланбаңыз. Бұршақ, сарымсақ, 1 сағ. Л. Блендер салып лимон қабығы, 2 ст құйыңыз. л. киім дейін лимон шырыны және фонтанға.

өрескел майдалауға 200 г сүрту. ешкі ірімшігі, және араластырғыш аралас болды, ол оған қоспаны құйыңыз. сіздің көзайымы тұз және бұрыш. Бұқаралық 40 минут тоңазытқышқа салып және сіз кестеге әкелуі мүмкін, мұқият араластырыңыз.

итальян тұздығы

пісірілген ет бар Ideal немесе гриль жасалуы. жасыл итальян тұздығы дайындаңыз үшін келесі өнімдерді қажет:

1. Ақжелкен - 1 байлам.

2. скорода пиязы - 1 шағын байламы.

3. Тұз - 2,5 с.

4. Шарап сірке (жарық) - Санкт-½. л.

5. Су - 15 мл.

6. зәйтүн майы - 7-10 мл.

Жоғарыда ингредиенттер Блендер салып және бiрыңғай дейін өлтіруді жатыр. 1 үлкен қасық қосыңыз. л. зәйтүн майы мен тұздығы үшін кішкене су тым қалың болған жоқ.

Енді сіз итальяндық жасыл тұздығын дайындауға қалай білеміз. рецепт өте қарапайым және қол жетімді болып табылады. Сондықтан, ол әрбір әйелді дайындауға болады.

аспаздық кеңестер

Сіз соустар дәмді дәмі алғыңыз келсе, онда ыстық бұрыш, тұқымдар алып тастаңыз. Өйткені, олар өткір қамтамасыз етеді. Мексикалық ыдысқа ыстық бұрыш және сарымсақ, бірақ бұрыш ғана емес, қосу жөн.

жасыл тұздық брокколи, гүлді қырыққабаттың, жасыл, жуа, авокадо, жасыл қызанақ, қияр, алма және тағы басқа сияқты ингредиенттерді береді. соавт.

Блендер қамшы тұздықта, аздап су қосу кезінде көріңіз. Сондай-ақ, алдын-ала Чоп шөптер және басқа да өнімдер. Содан кейін ол тегіс дейін массасы келтіру оңай.

, Жасыл тұздықты дайындау тағамдарды түрлі эксперимент және сіздің тұрмыстық және қонақтар жаңа, дәмді және нәзік дәм таң.