«Бьорн» - мейрамхана (Мәскеу): сипаттама, фотосуреттер мен шолулар

Сонымен, бүгін біз «Björn» -ге қызығушылық танытамыз. Бұл мейрам Мәскеуде орналасқан және өте танымал. Бірақ неге? Қолжетімді бағамен жеуге болатын жақсы мекеме бе? Мейрамхана өз қонақтарына не ұсынады? Тапсырыс берушілер мұнда қызмет көрсетуге қанағаттанатын ба? Мұны түсіну үшін көптеген пікірлер көмектеседі. Олар бүгінгі мекеменің артықшылықтары мен кемшіліктері туралы айтып береді және сіз бұл орын сіздің талаптарыңызға және сұрауларыңызға қаншалықты сәйкес келетінін алдын ала бағалайсыз.

Сипаттама

Сізге тән ресейлік тағамдармен сықылды? Сізге жаңа нәрсе қажет пе, бірақ осындай танымал суши және роллмен байланысты емессіз бе? Содан кейін қызмет көрсету мейрамханасында «Бьорн» (Пятницкая - бұл мекеме орналасқан көше). Ол Мәскеуде. Елордаға келгенде, мұнда дәмді түскі ас немесе кешкі ас болуы мүмкін.

Мекеменің айрықша ерекшелігі ұсынылатын тағамдар. «Björn» Солтүстік тағамдарға маманданған. Мұнда мәзір қарапайым емес, бірақ көптеген пікірлерге қарағанда, ол өте әртүрлі және дәмді. Ол кез келген келушіге бей-жай қалдырмайды. Иә, аспазшылардың кейбір дәстүрлі және батыл шешімдеріне көңіліңіз жетпейді, бірақ көбінесе тұтынушылар ұсынылған тағаммен қуантады.

Таңдамалы мәзір

«Björn» мейрамханасы дегеніміз не? Қазірдің өзінде бұл барлық қарапайым мекемелер ұсынатын айтарлықтай ерекшеленетіні айтылған. Мұнда көкөністермен пісірілген картоп немесе қарапайым күріш таба алмайсыз. Өйткені бұл «Björn» профилі емес! Бұл мекеме солтүстік тағам дайындауда. Солтүстіктің тағамдары барлық қонақтарды күтуде.

Бұл ереже барлық тамақ санаттарына қолданылады: тағамдар, бірінші және екінші курстар, бүйірлік тағамдар. Тіпті десерттер және өз ерекшеліктері барлар. Мәзірде Скандинавия мен Дания тағамдарынан таба аласыз. Бұл келушілерді бей-жай қалдырмайтын батыл шешім.

Гневаны көргіңіз келе ме? Содан кейін «Björn» -қа барыңыз. Бұл мейрамхана шөптермен жабайы бұғы етінен стейк ұсынады. Даниялық майшабақ, ірімшікпен аздап тұздалған лосось, балдыркөкті алмұрт, ысталған шұжық қосылған қызанақ - бұл мекеменің мәзірінде. Толық тізімді ұйымның ресми сайтынан көруге болады. Өйткені, барлық дәмді ыдыстарды ұзақ уақыт бойы тізімдеңіз. Қалай болғанда да, сіз өзіңізге ұнайтын нәрсе таба аласыз.

Сусындар

Бьорн тағы қандай қонақтарды дайындады? Солтүстік мейрамхана әр түрлі мәзір ұсынады. Тек тағамдарға қатысты емес. Бұл сусындарға да әсер етті. Кәдімгі судан және содадан басқа, түрлі сұлулық пен лимонадты көре аласыз. Мысалы, қияр мен эстрагоннан.

Кофе мен шайдың жанкүйерлері алаңдатпайды: «Бьерне» -де осындай сусындардың үлкен таңдауын көресіз. Жүрегіңнің бәрі қалайды. Мекемеде әсіресе танымал шай пайдаланады. Мұнда, жасмин, түймедақ және түрлі шөптік комбинациялары бар. Сүт Оолонг, Лапсанг және Ассам.

Келушілер мейрамханада алкогольдік сусындардың үлкен таңдауын атап өтеді. Шарап, арақ немесе гинді ішуге болады. Сіз әлдеқайда күшті нәрсе алғыңыз келе ме? Сыра сіздің қызметіңізде. Коньяк, бренди және виски-ақ мейрамхана ұсынылады.

Бөлімдер

Бірақ бұл мекеменің барлық ерекшеліктері емес. Тағы бір нюанс, рахат, «Бьорн» (мейрамхана) азық-түлік пен сусындардың үлкен бөлігін ұсынады. Егер стандартты көлемнің жаңа және жұмсақтығы болмаса - 200-300 миллилитр. Лимонаттар 1 литр, шай және кофе - 500 миллилитр үшін сатылады. Бұл көпшілікті ұнатады - шағын бөліктерге бірнеше рет тапсырыс берудің қажеті жоқ.

«Бьорн» мейрамханасында ет пен құс еті орта есеппен 200-300 граммды құрайды. Балық, тағамдар мен десерттерге арналған. Сондықтан ыдыс-аяқтардың үлкен бөліктерін тек сусындар мен жаңа піскен тағамдарға қатысты қолдануға болады. Стандартты мөлшердегі негізгі тағамдар. Көрсетілген мекемеге хабарласқан кезде оны есте ұстаңыз.

Баға беру

Мейрамхананың бағасына ерекше назар аударылады. Алайда, кез келген осындай мекемедегідей. «Бьорнға» (мейрамханаға) бара жатқан бағалардан не күтіңіз ? Мәскеу қымбат қала болып саналады. Бірақ бүгінгі мекеме салыстырмалы түрде адамгершілік бағаны ұсынады. Әсіресе, көптеген тағамдарға стандартты емес өнімдер жатады деп есептесеңіз. Келушілер келіп жатыр. Кейбіреулер, әрине, баға белгілерінің төмен болуы мүмкін екендігін көрсетеді, бірақ әрқашан да риза емес клиенттер бар.

Орташа алғанда, жарты литр шай 450 рубль, кофе 250 тұрады. Тегіс және жаңа піскен келушілерге 350-400 литр, лимонад литрі - орташа 850 рубль. Ұсынылатын тағам мөлшерін ескере отырып, тым қымбат емес. Бірақ сусындар тұтынушыларды негізгі тағамдар сияқты қызықтырмайды.

Оларға да жеке айыптау жоқ. Торттарға құны шамамен 500 рубль. Мұнда ең қымбат ыдыс - кремді желкек мусасы бар лосось главресі. Сізге 510 рубль тұратын болады. Бірақ бұл тек тағамдар. Негізгі тағамдардан бағасы өзгереді. Ет әрбір қызмет көрсетуге кем дегенде 600 рубль (сәбіз және қара бидай тұқымды төс еті), ең көп дегенде - 980 (қызылша бұғазы). Балық аздап арзан, бірақ ең қымбат ыдыс құсқа ұқсайды. Теңіз көбікінде миы туралы. Олар 980 рубль тұратын болады. Мәскеу үшін тым қымбат емес, ал провинциялық қалалар үшін бұл баға жоғары.

Жергілікті тұрғындар мен шетелдіктер ешқандай наразылық туғызбайды. Бірақ, провинциялық қалалардан келген қонақтарға кейбір бағалар ғажап. Жалпы алғанда, «Бьорн» мейрамханасы баға белгілеріне оң баға береді. Әсіресе сусындарға қатысты (алкогольсыз).

Жағдай

Жағдай - тағы бір маңызды мәселе. «Бьёрн» - солтүстік асханаға маманданған мейрамхана. Сондықтан бөлмелердің дизайны солтүстік стильде де жасалады. Ашық ағаш тақтайшалары, ақ қабырғалар және дивандармен қоңыр (бежевый) креслолар - бұл келушілерге ұсынылады.

Бұл мекемеге кіріп, модернизм стилінде ешқандай стандартты емес шешімдерді немесе дизайнерлік түзетулерді көре алмайсыз. Келушілер «Björn» - бұл Мәскеудегі мейрамхана, оның айналасы да солтүстікке ұқсайтын мейрамхана. Бұрыштың, конустың және тіпті бұғы тәріздес қабырғалардағы жапсырмалар - бұл мекемені безендіреді. Ешқандай нәзіктік, тек солтүстік тазалық. Мұның бәрі қонақтарға ұнайды. Сіз демалып, көңіл көтеруіңізге болады. Тыныш және тыныш атмосфера мұнда қайтадан қайтуға деген ұмтылысты туғызады.

Қызмет

«Björn» қызметі туралы не деуге болады? Ол үстінде. Келушілер бұлай дейді. Барлық сыпайы және ұқыпты, ұқыпты киінген қызметкерлер. Аспазшылар тез және тиімді жұмыс істейді, тапсырыстар ұзақ күтуге тура келмейді. Көптеген пікірлер, әдетте, ресторандағы қызметтен қуаныш табады.

Барлық официанттар өте мұқият - олар бірнеше рет қайталауға тура келеді, сіз тапсырыс беруге тапсырыс тағам. Сіз көмек сұрасаңыз, әрқашан таңдауды шешуге көмектесетін боласыз. Бұл тағамды қалай дайындағаны туралы тіпті айтуға болады. Ешкім алдады. Және бұл ұнайды - «Бьорн» басшылығы шын мәнінде солтүстік асүйдің элиталық мейрамханасының мәртебесін бағалайтындығы анық.

Тұрған орыны:

Сонымен, қайда бару керек, егер сіз гвоздканы немесе лимонадты қиярдан жеп қойғыңыз келсе? «Бьорн» мейрамханасында! Пятница, 3, Мәскеу қаласы, Ресей - бұл келу керек мекен. Бүкіл елордада мұндай мейрамхана бар.

Бұл мекеме «Новокузнецкая» метро станциясының жанындағы Базиль соборының жанында орналасқан . Осы жерден бірнеше минут жаяу серуендейсіз - сіз орныңыздасыз. «Бьёрн» сізді бей-жай қалдырмайды!