Бақшаға арналған алма «Шторфель» алуан түрлі

«Shtriefel» алма алуан түрлі елде «Күзгі жолақ» немесе «Streifling» ретінде кеңінен танымал. Бұл күзгі пісетін кезеңнің алма ағаштарына жатады. Бұл өте танымал алуан қыркүйек айында алынатын жетілуге жетеді. Жемістің толық пісуі егіннен кейін 1-1,5 айды құрайды. Сонымен қатар, олардың барлық тұтынушылық қасиеттері жақсарады. Қолайлы сақтау жағдайында «Strifel» алмандарының көптігі Жаңа жылға дейін сақталуы мүмкін. Нақты анықталмаған кім және оны шығарған кезде, бірақ бір нәрсе сенімді түрде белгілі, ол Балтық елдерінен келеді. Бұл әртүрлілік - халықтық іріктеудің ең көне түрлерінің бірі.

Сипаттама

Apple Tree «Stifel» қысқы беріктігімен ерекшеленеді. Үлкен ағаштарда кең та бар. Жемістердің басым көпшілігі жартылай қаңқалық бұтақтарда орналасқан кішкентай сақиналарда қалыптасады, тәждің қалыңдығы. Өз уақытында жұту бүкіл ағаштың жарықтылығын арттыруға және жеміс мөлшерін арттыруға мүмкіндік береді. Жапырақтардың қисық және күшті поридті емес, дөңгелек пішіні бар. Филиалдардың ұштары төмендейді.

Ағаш жеміс беру кезеңіне өте кеш (8-9 жыл) кіреді, бірақ сонымен бірге ол ұзақ өмір сүруімен ерекшеленеді. Алма ағаштарының өнімділігі біртіндеп өсіп келеді. Ескі ағаштар жасаруды қалпына келтіруге болады (20 жылдан кейін). Осыдан кейін, олар жас қашу үлкен өсуін береді. «Штуфель» алманың алуан түрі жоғары өніммен сипатталады. Ол ұзаққа созылған құрғақшылыққа жол бермейді, сондықтан ыстық кезеңде оған үнемі суару қажет. «Strifel» - қылқаламның орташа дәрежесі бар алма алуан түрлі.

Алма ағашының бұл түрі ірі, сфералық жемістермен және олардың негізіндегі жіппен сипатталады. Тегіс, жұқа қабығының балауыз жабыны бар. Негізгі түс - жасыл-сары (жемістерді алып тастаумен). Толық жетілу кезінде ол қарқынды сары болады. Алма бетінде қызғылт-қызыл жолақтар бар. Олар жетілгенде, олардың көлеңкесін қоңырға айналдырады. Бұл алма ағаштарының әртүрлілігі бар , олардың жемісі айқын қызыл түспен белгіленген.

Шырынды пульпа бозғылт сары түсті болады. Терінің астында жиі қызғылт болады. Алма үйлесімді тәтті және қышқыл дәмі мен нәзік хош иісі бар. Жемістерді жаңа пішінде сақтауға болады, сондай-ақ шырындар, пюре, компот жасау үшін қолданылады. Жеміс құрамында пайдалы заттар: қант (10%), қышқылдар (0,8% дейін), пектиндер (12% дейін), Р-белсенді заттар (124 мг%). «Шторфель» алманың әртүрлілігі бірегей сипатқа ие: солтүстікте ағаш өседі, онда оларда көп дәрумені бар (5-тен 12 мг-ға дейін). Өнімділікті жоғары деңгейде сақтау үшін көктемгі және күзгі тыңайтқыштар жыл сайын минералдар мен органикалық заттар шығарады.

Жинау және сақтау

Жемістері артық болмайды, оларды уақтылы ағаштан алып тастау керек. Әдетте астық қыркүйек айының соңында. Тоңазытқышта осы жемістерді желтоқсан айының басына дейін сақтауға болады. Егер алма реттелетін газ ортасында болса, олар 3-3 ай ішінде тұтынушылық қасиеттерін жоғалтпайды. Бұл жағдайда жеміс-жидектердің шамамен 2-3% ғана өздерінің презентациясын жоғалтады.