Ағзаның қымыздық зиян мен жәрдемақы. Қымыздық: пайдалану, зиянды, қарсы

Артықшылықтары бұрыннан белгілі Славян халықтарына қымыздық: әйгілі сорпа жақсы көрмейді кім, қаймақ тәжірибелі? Әр қымыздық пайдалы екенін біледі, бірақ әркім ол пайдалы әсері бар қандай органдар жауап береді. Сіз таңдаулы тағамдар осы зауыт қараңыз және неге ол мүлдем болуы тиіс? Қашан

Зауыттың тарихы

Қымыздық ол француз айқын болды алғаш рет дене үшін пайдалы. асыл буржуа үстелдер мен зауыт тіпті патшаларының туралы 12-ші ғасырда пайда бола бастады. Шығыс Славяне, керісінше, ұзақ арамшөп ретінде азық-түлік және арамшөп жарамсыз осы шөп сендім.

ол іс жүзінде бүкіл әлемде өсуде: Бұл «арамшөп» шынымен жоғары төзімділігі бар екенін атап өткен жөн. азық-түлік, 200 түрлерінің тек екі пайдалануға іс жүзінде мүмкін - жылқы және қышқыл қымыздық.

Аспазшылар тез өзін бейімделу ғана емес ойлап қымыздық сорпа, сонымен қатар барлық салаттар үшін рецепт түрлері, құймақ, және Пирогов үшін толтыру зауыттардың жасауға үйренді.

шетке қалады және халық медицинасы мастер болмайды. эксперименттер мен байқаулар көп кейін, олар бұл зауыт көптеген ауруларды күресуге көмектеседі деп тапты. адамдардың арасында дереу сол немесе өзге де аурулардың пайдаланылады қымыздық пен негізделген қолдан рецептер, айналымда бастады. Неге ол қымыздық осындай пайдалы өнім саналады?

пайда

денеге арналған қымыздық жәрдемақы күмән туғызбайды. Біріншіден, бұл диеталық өнім болып табылады. Осы «арам» шынымен көмірсулар немесе тоң артық ақуыз, ол ақуыз диетаны сақтау үшін айтарлықтай жарамды болып табылады.

қымыздық пен пайдалану кіреді, оның бай дәрумені мазмұны, байланысты:

• провитамин А;
• С дәрумені;
• B дәрумендері;
• Е дәрумені;
• дәрумені PP.

Бұл дәрумені коктейль, сондай-ақ калий және магний сияқты минералдар кіреді. қымыздық жапырақтары кальций, темір, фосфор және натрий бар. caffeic қышқылы, қымыздық қышқылы, лимон және алма қышқылы: Және, әрине, органикалық қышқылдар бірқатар айтпағанның өзінде. Бұл зауыт флавоноидов және бай таниндер.

қымыздық жапырақтары құрайтын пайдалы компоненттердің Бұл бүкіл ұзақ тізімі, олар ие көптеген пайдалы қасиеттері үшін жауапты болып табылады.

Қандай ауруларды емдейді?

Қымыздық, ықыласпен көптеген проблемаларды құралы ретінде күнделікті өмірде пайдаланылатын талқылау емшілер, сонымен қатар дәрігерлер ғана емес, мәні болып табылатын пайдасы мен зияны:

1. Холецистит, бауыр функциясы ауытқулар. Қымыздық бай hrizofanovoy қышқылы қалдырады, бауыр мен өт өндіру процесін ынталандыру.
2. Ішек проблемалар. Сол hrizofanovaya қышқылы тиімді запор құтылу мүмкін. Бірақ таниндер өсімдіктер, кейбір жағдайларда іш сақтаңыз.
3. Қан кету. Қымыздық қан тоқтату тамаша жұмыс қалдырады. Олар жараға тыс қолданылуы мүмкін, ал егер ішкі қан үздік отвары түрінде ауызша қабылданады.
4. дерматит, қайнайды. Зауыттың Бірегей шырыны тері емдеу үшін қолайлы болып табылады: ол ойық айығуды жылдамдатады және резорбцию қайнайды. қымыздық шырын және дерматит көмектеседі.
5. Етеккір және климактериялық синдромдар. Парсы ғалым Авиценна олардың ауыруы және мол азайту үшін етеккір алдында бірнеше күн бойы қымыздық сорпаны пайдалануды ұсынды. климактериялық белгілері емдеу үшін қолайлы мұндай измышления, алаңдаушылық азайту және менопауза жағымсыз белгілері көптеген жою.

дәстүрлі рецептер

өт айдағыш ретінде, іш қатудан сондай-ақ құрал қасық 3 рет күніне ішу қажет жақсы қымыздық шырыны, болып табылады. Сіз сондай-ақ нәжістің қалыпқа зауыттың жапырағының бір отвар пайдалануға болады. ыстық су (250 мл) құйып ас қасық туралған шөптер мен жарты сағат қайнаған;: сорпасы стандартты рецепт бойынша дайындалған Содан кейін, штамм талап және төрттен кесе күніне 3 рет ішеді.

таңғы ас, түскі және кешкі асқа жарты сағат бұрын 100 мл - етеккір және климактериялық синдром жоғары дозада қымыздық сорпасы ішсеңіз айқын болып қымыздық пайдаланыңыз.

Бірнеше адам біледі, бірақ ринит және синусит, қымыздық пен шырыны, сондай-ақ тиімді болып табылады. Әрбір танау жылы бірнеше тамшы тамшы және қымыздық пен тамыры бір отвар болады.

Ревматизм қымыздық алкогольге сақтаңыз. қымыздық жеткілікті жапырағының 20 г дайындау үшін арақ 10-15 мл құйып. 10 күн, содан кейін 20 шектеп, қабылдауға тамақтан бұрын бірнеше минут күніне бірнеше рет төмендейді, қараңғы және жылы жерде қоспаны талап қажет.

Қымыздық - қан-тазартатын зауыт

Артықшылықтары қымыздық әлі қан тазартатын өз қабілетін жатыр. Бұл зауыт меншік айтпақшы кез келген аурудың, аллергия бастап және дизентерия аяқталатын болады. Тазартылған және витаминдер қанымен байытылған кез келген аурудан қалпына келтіру процесін жеделдету.

үшін Сорпаны қан тазарту жеткілікті дайындау, жай ғана туралған 1 ас қасық өсімдіктер ыстық су 2 кесе құйып, содан кейін 10 минут қайнатыңыз. бір сағат тұндырылған Сорпаны, ол дауысқа түсетін кеме орамалмен жабылған болуы тиіс. Қолданар алдында, инфузия сүзіп қажеттілігі.

Қымыздық, мүмкіндігінше 4 рет күніне, төрттен кесе 15 минут тамақтан бұрын қажетті сорпаны ішіп.

Қымыздық: пайдасы мен зияны. Қарсы

барлығына, тіпті ең пайдалы өнімді пайдалану бойынша, қарсы әрқашан бар. Сол сияқты, қымыздық: пайдасы мен зияны, және осы зауыттың қарсы.

Көктемде, қашан төсек ұзамай бірінші жапырағы сияқты, қымыздық қышқылы деңгейі ондағы төмен. Сондықтан, өсімдік бүйрек үшін қауіпті емес. Бірақ асқан жапырақтары, көп қымыздық қышқылы. Бірде адам ағзасына үлкен мөлшерде, ол бүйрек кальций бар химиялық реакция енген және тас және құм түрінде сақтауға.

Сондай-ақ, зауыт қышқылы жоғары деңгейі қымыздық, гастрит ауру барлық адамдардың тамақтануында алып тастау жарасына немесе асқазанның Қышқылдығы зардап шегеді құрайды. Ол жүкті әйелдер үшін жеуге ұсынылмайды.

Диета деп санауға бейім қымыздық қышқылы, Термоөңделген, ол денені қайта пайдалану қиын. Сондықтан, жаңа піскен әлі пайдалы қымыздық.

Қызықты фактілер

Француз арқылы ұзақ уақыт бойы жеп диетология, ғана емес, талқыланады қымыздық, пайдасы мен зияны. қышқыл дәмі бар зауыт тым тәуелді грек, Нидерланды, немістер, болгарлар,.

Ресейде, зауыт тек 16 ғасырда тағамдарды қосылады бастады. Ал адам қымыздық деп атаған: олардың ата-бабаларының ізімен, Шығыс славяндары бір «жабайы қызылшасын» немесе зауыт еске сөз жалғастырды «шалғынды алма.»

оның жапырақтары Rumex деп аталатын латын зауыты найза тәрізді фактісі арқасында.

Қымыздық, әлі толық зерттелген жоқ, оның пайдалану артықшылықтары мен қарсы, әлі күнге дейін біздің асхана үстелге жиі болып табылады. норманы сақтай отырып, ол кез келген жағдайда қажет, бірақ ол жаңа піскен түрінде жөн пайдаланыңыз.