Cake «Дунай Толқындар»: рецепт фотосуреттер

Cake «Дунай Толқындар» неміс тағамдары көрнекті өкілі болып табылады. Бұл десерт жаңа піскен немесе қамтиды консервіленген шие, крем пудинг қаймақ пен екі түрлерін классикалық: печенье жарқын және шоколад. «Дунай Толқындар», торт дайындауға қалай? дайындау процесін рецепт, фото және егжей-тегжейлі сипаттамасы осы бапта ұсынылатын болады.

Сипаттамасы Cake «Дунай Толқындар»

атауы «Дунай толқыны» бойынша бізге белгілі классикалық неміс десерт Donauwelle. Бұл торт екі қабатты тұрады бисквитом. толтыру тұщы шие пайдалануды көздейді ретінде классикалық нұсқасы қызмет етеді. Сондай-ақ, консервіленген жеміс пайдалануға жол берілмейді. Бұл десерт ваниль пудинг актілеріне крем ретінде. торт үстіне, «Дунай Толқындар» толтырылуы тиіс шоколад, бар couverture - тағы бір атауы бар.

Осы десерт тұрғысында бұл өте әсерлі көрінеді. салмағы жидек жеңіл бисквит қабаты осылайша толқындар түрінде мәрмәр үлгісін қалыптастыру, қараңғыда араласады.

Ең кең таралған десерт қабылдау үшін тiк бұрыш немесе шаршыдан пішінін пайдаланылады. торт ұсынылады бөліктерін ұсыныңыз. Жоғары ыдыс-аяқ нан пышақпен үшін әлі емделмеген глазурь қолданылуы мүмкін толқын үлгісін безендіруге үздік болып табылады. десерт пайда оның атымен сай болады бастап.

мынадай классикалық Десерт «Дунай толқыны» дайындау процесінің егжей-тегжейлі сипаттамасы болып табылады.

бисквит Қамырға арналған құраластар

мынадай өнімдер Торттар дайындау үшін қажет:

• қант - 200 грамм;
• тауық жұмыртқа - 5 дана;
• сары май - 250 грамм;
• ванильді қант - 1 пакет;
• ұн - 350 грамм;
• Қамырға арналған қопсытқыш ұнтақ - 3 шай қасық;
• сүт - 1 ас қасық;
• Какао ұнтағы - 20 грамм;
• тұз - бір шөкім;
• шие кәмпиті - 700 грамм.

крем үшін ингредиенттер

Мұндай компоненттер кілегей майы дайындау үшін қажет болады:

• ваниль дәмі бар пудинг - 1 пакет;
• сүт - 500 мл;
• сары май - 250 грамм.

couverture үшін ингредиенттер

өнімдер мынадай Шоколад глазурі дайындауға міндетті:

• сары май - 40 грамм;
• қара шоколад - 200 грамм.

Төменде дайындық классикалық десерт «Дунай толқыны» сатылы сипаттамасы қадам болып табылады.

Cake «Дунай Толқындар»: бисквит негіздерін дайындау процесі

Келесі қадамдар бисквит торт негіздерін алу үшін не істеу керек.

Ыдысқа жібіген сары майды салыңыз. қалыпты қант, ванильді және тұз қосыңыз. қоспасы тегіс келісушілікте сатып алады дейін, араластырғыш осы ингредиенттер араластырыңыз.

қоспаға бір жұмыртқа қосу және салмағы араластырып, отыз секунд, араластырғыш пайдалану. барлық қалған жұмыртқа, уақыт соғумен және араластыруға бір жүзеге асыру үшін сол рәсім.

сынау үшін просеивают ұн мен ұнтақ пісіру нәтижесінде паста қоспаны енгізу. Сіз екі кезеңмен қажет ингредиенттерді қосу. төмен жылдамдығына араластырғыш Қамырды араластырыңыз.

пергамент төселген 30 х 40 см тікбұрышты пісірме табаққа мөлшері. Қамырдың 2/3 жалғастырушылық және жақсы оны тегістеңіз.

сүтпен какао ұнтағы араластырыңыз және қалған қамырға нәтижесінде массасы енгізіңіз. жақсылап араластырыңыз.

жарық қабатының үстіне какао бар құйма Қамырды салыңыз. Теңестірді.

Қағаз сүлгілер пайдаланып Кептірілген шие,. Жидектер біркелкі сәл қоңыр қабатын олардың әрқайсысының басу, тест үстіне қойды.

қырық минут алдын ала қыздырылған 200 ° C пеште Bake. Көрсетілген уақыт өткен кезде, пештен дайын торт алып тастау және салқындатады қалдырыңыз.

торттың негізіне пісіреді, ал сіз өз пудинг дайындау керек. Бұл процесс төменде сипатталған.

ваниль пудинг дайындау

төмендегідей Крем негізінде пудинг жасалады. You Pack көрсетілген рецепт бойынша сүт қаймақ пен ваниль пудинга сөмкені дайындау керек. сондықтан нұсқаулықтарда көрсетілген болса, қант қосыңыз. дайындалған азық-түлік массасы контейнерді жабыңыз және бөлме температурасына дейін салқындату фильм қалдырыңыз. миксер, крем майымен шайқаңыз.

ақырын араластыра, салқындатылған пудинге массасын қосу бір шай қасық май. Ол бұл компоненттер бірдей температурасын болуы тиіс қажет деп!

салқындатылған Торттарға нәтижесінде крем жағыңыз. тоңазытқыш алыңыз 1 сағ кем емес.

тоңазытқышта торт, «Дунай Толқындар» крем сіңдірілген болады, ал ол couverture дайындауға ұсынылады. Бұл процесс төменде сипатталған.

шоколад Пісіру

Келесі қадамдар couverture алу үшін не істеу керек. кішкене кесектерге шоколадты Break. ыдысқа оларды салыңыз. май қосыңыз. су моншасында осы ингредиенттер ерітіңіз. салқындатылған Торттарға couverture жағыңыз. пышақ пайдалану, нан толқынды беттік сурет салып.

Десерт дайын!

алма бар Cake «Дунай Толқындар»

а толтыру шие ретінде пайдаланған кезде Apart десерт «Дунай толқындары» пісіру классикалық рецепті бастап, осы торт басқа қызықты вариация бар. Ол алма жидек ауыстыру ұсынылады. Осыған дәмдеуішті қышқыл назарға өзгермейді.

«Дунай Толқындар», торт дайындауға қалай? әрбір қадам туралы егжей-тегжейлі сипаттамасы үшін рецепт төменде көрсетілген.

бисквит Қамырға арналған құраластар

мынадай өнімдер Торттар дайындау үшін қажет:

• қант - 65 грамм;
• тауық жұмыртқа - 3 дана;
• сары май - 150 грамм;
• ұн - 250 грамм;
• Дезинтегрирующее қамыр - 1,5 шай қасық;
• Какао ұнтағы - 20 грамм;
• сүт - 1 ас қасық;
• қышқыл алма - 500 грамм.

крем үшін ингредиенттер

Мұндай компоненттер кілегей майы дайындау үшін қажет болады:

• ваниль пудинг - 1 пакет;
• сүт - 500 мл;
• сары май - 150 грамм.

Дайындау печенье негіздері

жөке торттарды дайындау үшін, келесі әрекеттерді орындаңыз:

1. қоспасы тегіс келісушілікте сатып алады дейін, жұмсартылған сары май ыдысқа салып қант қосып, араластырғыш араластыру;
2. қоспаға бір жұмыртқа қосу және салмағы араластырып, отыз секунд, араластырғыш пайдалану. барлық қалған жұмыртқа, уақыт соғумен бір және араластыра жүзеге асыруға бірдей тәртібі;
3. сынау үшін просеивают ұн мен ұнтақ пісіру нәтижесінде паста қоспаны енгізу. Сіз екі кезеңмен қажет ингредиенттерді қосу. төмен жылдамдықпен араластырғыш қамырды араластырып;
4. пергамент төселген 30 х 40 см тікбұрышты пісірме табаққа мөлшері. қамырдың оның жартысында жүргіз. Ал оны тегістеліп;
5. сүтпен какао ұнтағы араластырыңыз және қамырдың қалған нәтижесінде массасы енгізіңіз, жақсылап араластырыңыз;
6. Clear өзегін алып тастаңыз және сегіз бөлікке әрбірін кесіп, тері жылғы алма жуып. Жеміс тілім біркелкі сәл қоңыр қабатын олардың әрқайсысының басу, қамырға үстіне;
7. қырық минут алдын ала қыздырылған 190 ° C пеште Bake. Көрсетілген уақыт өткен кезде, пештен дайын торт алып тастау және салқындатады қалдырыңыз.

торттың негізіне пісіреді, ал сіз өз пудинг дайындау керек. Бұл процесс төменде сипатталған.

ваниль пудинг дайындау

төмендегідей Крем негізінде пудинг жүзеге асырылады:

1. бумасында көрсетілген рецепт бойынша сүт қаймақ пен ваниль пудинга сөмкені дайындау, сондықтан нұсқаулықтарда көрсетілген болса, қант қосуға;
2. дайындалған азық-түлік массасы контейнерді жабыңыз және бөлме температурасына дейін салқындату фильм қалдыру;
3. миксер, крем майымен шайқаңыз. ақырын араластыра, салқындатылған пудинг қосу үшін бір шай қасық. Алғышарты бұл компоненттер бірдей температурасын болуы тиіс, бұл;
4. салқындатылған Торттарға нәтижесінде крем жағыңыз. Гарнир беті десерт какао ұнтағы. кем дегенде 1 сағат тоңазытқышқа салыңыз.

дайын Десерт. Ас болсын!

қорытынды

Cake «Дунай Толқындар» - әуе бисквит торт тіркесімі жағымды қышқылдығы, ваниль пудинг және Шоколад глазурі толтыру шие екі түрі. мақала алма және жидек ауыстыру ұсынылады осы десерт және вариация үшін классикалық рецепт, береді. әрбір қадам егжей-тегжейлі сипаттамасы арқасында, осы аспаздық өнерінің құру қиын емес. Сіз сондай-ақ multivarka жылы «Дунай толқындары» торт пісіріп аласыз. бұл жағдайда құрамы мен дайындау процесі бірдей болады.