Өрік Басты ликер. Қалай дайындауға?

Үйде, сіз алкогольді және онсыз негізінде тамаша жидек және жеміс-жидек, ликерлер дайындауға болады. өрік алынған Өте дәмді ликер. Ол өте тәтті және хош иісті болып табылады. Ең бастысы - ол үшін не істеу құқығы. Ол оның үйде пісіру және талқыланатын болады туралы ғой.

Егер сіз бренди таңғажайып жасауға көмектесу үшін Пайдалы кеңестер

Егер сіз осы ережелерді орындаңыз, егер ащы өрік жүзеге өте дәмді,:

• Егер жоқ, ликер сондай өрік карьерлері синильной қышқылы құрамында сондай-ақ жұмыс істемейді, өйткені, өрік дәнін алып тастау;
• Олардың бетінде ашыту үшін қажетті «жабайы» ашытқы, өйткені ол, сүлгімен құрғатып сүрте процесін бастамастан бұрын жеткілікті өрікті, жуу үшін жақсы емес;
• ликерлер қабылдау үшін, шірік өрік пайдаланбаңыз.

арақ жоқ қолдан бренди

арақ жоқ ащы өрік өте жай дайындалған және ол өте дәмді шығады отыр. Алайда, қажетті уақыт өте үлкен, бірақ бұл ол тұр ғой. Сондықтан, сіз су 5 литр, 2 дана көлемінде өрік және лимон 3 келі қажет болады. шырын 4,5 литр жарты ас қасық негізделген шырынын 4,5 литр, қант және ашытқы 6 көзілдірік.

жұмыс, ол жартысында өнімді кесу және абайлап сүйекті алып тастау арқылы, мұны жақсы ғой, тұқым жылғы өрік тазартып бастау керек. Сіз оларды толтыру болады, сондықтан, кастрюльге салыңыз бүктеп кәмпиті Жеміс жартылар,. дайындау келесі кезеңіне арналған қайнатылған су өрік жартыға құйып, содан кейін су 5 литр қайнатып керек. Сіз барлық шырын сығып үшін баспасөзде алдын ала дайындау қажет. өрік өзінде қайнаған сумен толтырылған болса, онда олар баспасөзде қойылады қажет және 4 сағат қалдырыңыз. Келесі, нәтижесінде жаппай екі лимонның шырынын сығып ағызып және оған қосу керек. Сондай-ақ, қант және ашытқы қосып, алынған қоспаны температура 20 градустан аспайды қараңғы бөлмеде қойылды. Бұл бөлме бренди өрік ашыту процесінде болуы тиіс.

Сүзгіні қолдану арқылы ашыту процесінің аяқталғаннан кейін, ағаш бөшкелерде шарап сүзу. Келесі, қақпағын жабыңыз және қараңғы бөлмеде тағы алты айға қалдырыңыз. Осы мерзім аяқталғаннан кейін, бренди бөтелкелер құйып дейін 4 ай мерзімде суық бөлмеде қалдырыңыз. арақ жоқ өрік бастап Сондықтан дәмді ликер дайын!

шарап қосылған қолдан өрік бренди

оның дәмі үшін қолдан өрік брендиден тіпті кем түспейді ең қымбат шарап. Сіз бұл рецепт бойынша ликер дайындау арқылы өзіңіз көре аласыз. Сіздің қонақтар оны бағалайтынына!

Осылайша, мынадай талқылау Сонымен бірге өрік бренди қалай дайындау назар аударады шарап. Бұл әрекетті орындау үшін сізге қажет: таза су 5 литр, 3 кг қант, өрік 5 кг, авансты кәмпиті. Бұл рецептпен шарықтау ол ақ, және жер мускат жаңғағы бір ас қасық таңдау ең жақсы болып табылады, мұндай үстел шарап 1 литр ретінде өнімдері болып табылады.

Енді біз ликер дайындауға кірісу. салдарды әрине, отбивную Кепкен жүзімді, бірақ костицы оны қоспаңыз. ұсақтауға өрік су 5 литр қайнатуға қоюға алдында. Барлық нәтижесінде өрік тәні қант араласқан қайнаған су құйыңыз. Алынған қоспаны жүзім шарап құйып, және жұпар қосыңыз.

Келесі, нәтижесінде қоспасы ашыту үшін қараңғы салқын жерде аптасына жіберу керек. Келесі қадамда сіз табаның барлық сұйықтықты ағызып және оны ағызып, таза бөтелкеге құйыңыз, содан кейін тұруға солға керек. дайын бренди бөтелке. өнім жеуге дайын!

Қандай өрік сұрыптау коньяк үшін сіз үздік костюм?

ол жеміс-тамаша дәмі мен хош иісі түрлі қарай, оның әдемі түсі есте себебі, ащы өрік тосын кез келген Gourmet. дайындау үшін өрік бренди жабайы және мәдени сорттарын ретінде пайдалануға болады. Егер сіз жабайы сорттарын пайдаланып жатсаңыз, ликер тамаша дәмі болады, бірақ жеткілікті тәтті, бірақ айналасында барлық жолды жүріп өсірілетін сорттарын жағдайда емес болуы мүмкін. таңғажайып өрік бренди дайындау үшін, сіз осы бизнесте кәсіби болуы қажет емес. тізіміне дайындау үшін барлық ингредиенттер сатып, және мұқият рецепт өзі, ликерлер зерттеуге жеткілікті.