Үйде демдеңіз қоюға қалай

Жаз - ол, бәлкім, ең адамдар үшін жылдың ең сүйікті уақыты, бірақ кейде ол осы кезеңде тым ыстық. Мен, салқын душ астында ішу және, мүмкіндігінше, емес тым жылы нәрсе тұра келеді. ол Brew - шын мәнінде сіздің қандырып қабілетті үздік сусын. Сонымен қатар, ол, әбден сергітеді болып шаршау, зат алмасуды қалпына келтіреді. Квас, асқазан-ішек жолдарының қызметі туралы пайдалы әсері бар дисбактериозы жояды және жүрек-қан тамырлары жүйесі үшін пайдалы болып табылады.

Бүгін сіз квас түрін сатып алуға болады дүкендерде, бұл тұрақты сода, фаршталған хош иістендіргіштер, тұрақтандырғыш, бояғыш заттар мен басқа да тағамдық қоспаларды сияқты ештеңе. Көптеген қазірдің өзінде Кеңес Одағы бойынша кран үлкен сары баррель шыны үйірмелер оны құю, Любуясь сатылды, ол квас дәмін ұмытып бастады. дайындау, өйткені Бірақ барлық жоғалтқан жоқ, үйде квас , ешкім ұмытып кетті.

Бұл диета сусын бактерицидтік қасиеті бар және пайдалы агентінің массасы бар: осы ақуыз, және сүт қышқылы, және басқа да көптеген компоненттері. ол қосылады, және қара бидай, арпа және нан және ашытқының, бал, құлпынай, және даршын және жалбыз, т.б.: көптеген квас түрлері бар Ал енді біз демдеңіз қоюға қалай бірнеше рецептер беруге, сондықтан сіз осы сиқырлы сусын нақты дәмі ләззат аласыз.

Recipe саны 1. Сіз келесі өнімдерді қажет болады: 1 кг қара бидай нан; қант 200 грамм; су 8-10 литр; ашытқы 25 грамм; Мейіз (үш литрлік бөтелкенің негізінде 5 жидектер); уыс жалбыз құрғақ. Сіз демдеңіз қоюға алдында, сіз содан кейін жұқа тілімдерге алдын ала кесіп болады пештің, нанды кептіру үшін қажет болады. переборщить емес, бірақ, ол сәл ғана Қызартып қуыруға, бірақ өртеп тиіс емес. Осыдан кейін, нәтижесінде үлкен қуаты (бірнеше kastryulek немесе одан кем) крекер бүктеп және қайнаған сумен толтырыңыз. Бұл 3-4 сағат тәртібін тұндырады тиіс.

демдеңіз орнату үшін қалай процесіндегі келесі қадам ашытқы, қант және жалбыз нәтижесінде инфузия қосу болады. Сіз даршын аздап құйып алады, оны ішу ерекше дәм мен беремін карамель квас қанық түстерді құрайды. Келесі, ашыту үшін 6 сағат жылы жерге қойыңыз, дәке бар сауытты қамтиды. Көрсетілген уақыт инфузиялық көбік бастайды кейін, ол дәке бірнеше қабат бүктелген және алдын-ала дайындалған үш литрлік банкіге құйыңыз арқылы сүзуге қажет болады. Олардың әрқайсысында 5 жуып және кептірілген мейіз қойылады. Егер сіз өз тамаша хош иіс пен дәм ләззат бастауға болады, содан кейін 2-3 күн үшін демдеңіз талап.

Recipe саны 2 қалай ашытқы пайдаланбай демдеңіз қоюға айтып береді. Бұл үшін біз қара нан қажет ашытқысыз пісірілген нан, бір табаға салып дана және құртшабақтарды кесіп, сондықтан ол тістеп өртеп керек. Келесі, үгіндісі жылы сумен он литр құйып, дәміне қарай қант құйып, бірақ бір шыны назар аудара. сүзу, содан кейін үш күн бойы жеңіл орнына қайтып салыңыз және төгілуі. Алайда, крекер қалың қоқысқа асығар емес:, кері контейнерге оны қайтаруға оған аздап қуырылған нан және қант қосып, содан кейін сумен толтырыңыз. ол тұра қойыңыз. Бұл процедура, ашытқы жоқ демдеңіз қоюға табылады кейде нан және қант қосып, бірнеше рет жүргізілуі мүмкін. Әрбір кейінгі инфузиялық әсіресе суық, тіпті одан да көп толық және дәмді болады.

Сіз сондай-ақ жиі сіз оны өздері қалаған ретінде квас жасай аласыз, бұл қарапайым рецепт арқасында. Және, ақыр соңында, шағын ескерту: квас 2,5% алкоголь 0,5% -дан болуы мүмкін. Ол сусын құрамына байланысты. Осы себепті, квас жас балаларға беруге емес, жақсы. Сіз бұл (астам бір жарым литр) тым көп ішкен болса, онда дөңгелегі өзінде отыруға емес болады: кем дегенде сіз мас мүмкін емес, бірақ сіз жол полициясы бекетінде соққы болады онда құбыр, керісінше көрсету ұмытпаңыз.