Қыста алма қатып қалай?

Барлық адамдар жазда асыға күтеміз. Және бұл жылдың осы уақыт жылырақ, ал жиі демалыс қабылдауға ғана емес. жазғы әрқашан да қыс айларында жоқ түрлі көкөністер, жемістер мен жидектер, көп болып табылады. Әрине, біз әрқашан супермаркетте оларды сатып алуға болады. Тек дәмі жастағылардың айырмашылығы. Және, бәлкім, ең алдымен, ол алма бастап байқалады. дүкенінен сатып аз хош иіс пен дәм бар. Иә, оларды пайдалану өте күмән. Әлдеқайда жақсы оның барлық қасиеттерін сақтап мұздатылған жазғы алма болар еді.

Сондай-ақ қыс үшін кез келген дайындық ретінде, қату алма қолайлы жеміс таңдау бастау бар. Осы мақсат үшін, кез келген қолайлы сорттарын: тәтті, қышқыл, тәтті және қышқыл. ол піскен және жаңа піскен жемістер екенін бастысы. олар әлі де залал шамалы іздері бар болса, осы аймақтар жай кесіп алады. алма одан әрі өңдеу қадамдарды орындамас бұрын, олар сондай-ақ жуып, өзегін және жапырақтары алып тастау керек.

қыста қатырып алма, жиі құрғақ процесін пайдаланыңыз. Осы мақсатта олар тұқым бар, жойылған өзегін қиып және мөлшеріне байланысты 6-8 дана, кесіңіз. дайын тамақ оны қажет емес кезде Қаласаңыз, сіз теріні алма тазалауға болады. тілімі үшін, онда еріген олардың ұсынылған майлап лимон шырыны немесе су қараңғы емес аскорбин қышқылы (1 сағ 100 мл. қасық). Енді біз пластикалық тақтаға дайындалған алма кеңейту және 2-3 сағат мұздатқышқа қалдыру қажет. ең тығыз пластикалық ыдыста немесе сөмкеде қиюға алма дайын мұздатылған.

болашақ жеміс бұқтырылған жеміс, десерт және торттарды дайындау үшін пайдаланылатын болады, онда олар қант шәрбаты процесін мұздату бұрын болуы мүмкін. оған қант және су жарты кесе, стакан араластыру үшін, алма қараңғы емес, лимон қышқылы аздап қосыңыз. шәрбат тілімдерін кіріскенім Дайын және сөмкеде немесе контейнер қойылады. алма қатырып қабілетті кейін, олар 12 айға дейін сақтауға болады. сироп пакетте қалады деп уайымдамаңыз. Шағын сома дайын тағамдарды қосымша тәтті береді.

алма мұздату қалай тағы бір жолы - тұтас. Кейіннен олар пеште пісіру үшін пайдаланылатын немесе бәліш қосуға болады. Бұл опция үшін, ыдырау және қызартып ізі жоқ қолайлы тек таңдалған жемісін қатып. қағаз орамалмен Жеміс жуу және кептіру. алма үшін тұқымдар арнайы пышақпен өзегін алып тастаңыз. Осылайша дайындалған жеміс askorbinku бар лимон шырыны немесе суға батырылған. ауаны алып тастау арқылы мүмкіндігінше, таспасымен оны орап. мұздатқышқа алма алыңыз және қажетінше пайдаланыңыз.

Қарамастан болашақ мұздатылған пайдаланылатын болады қалай алма, пайдалану олардың ғана емес, импортталатын сорттарын пайдасына жоғары болып табылады, бірақ, сондай-ақ осы жертөлелерде және жертөле сақталады деп. Арқасында, тіпті келесі алма маусымға дейін мұздату үшін, олар жаңа піскен жемістер барлық қасиеттерін сақтайды. Өйткені, мұздатқышта олар нашарлайды деп Мазаламаңыз 6 айдан 12 айға дейін сақтауға болады.