Қашан шалғам тазалау? шалғам сақтауға қалай?

Daikon - Ресей бақтар экзотикалық өсімдіктер өте танымал емес. Және бұл бекер болып табылады. Бұл көкөніс дайындау әмбебап, бір төмен калориялы бар (қайнатып алады, қуыру, Бұқтырылған немесе шикідей), өсе оңай, асқазан және ішек жақсартады, антисептикалық қасиеттері бар, бауыр мен бүйрек тазартады. Daikon әсіресе диетаны ұстанады кім шағымдануға отыр тамаша салаттар, дайындауға болады.

Сіз қалай білемін және қашан Daikon жинап болсаңыз, оңай қыс осы пайдалы көкөніс өздерін қамтамасыз ете алады. Сондай-ақ, ол жоғары кірістілікті бар.

Daikon: сипаттамасы

Жапон тілінен аударғанда , бұл түбір көкөніс сөзбе «үлкен түбірлік» деп аталады. Ол ұзақ бар цилиндрлік нысаны мен көп сәбіз сияқты шалғам қарағанда, салыстырмалы болып табылады. бұл біздің топырақта, шын мәнінде алып жетуі мүмкін мөлшері оңай 4-5 кг түбір салмағы өсе алады. дәмі ащы және айқындық жоқ емес, шалғам сияқты, өте тәтті. Daikon, төменде көрсетілген табылатын фото, нысанын жонуға бар, бірақ дәмі Цилиндрлік ешқандай айырмашылығы жоқ, сондай-ақ үлкен өлшемін жетуі мүмкін, теріс ғана - ол дүкен ыңғайлы емес болып табылады.

дайкон түрлі қалай таңдауға болады?

Енді сақтайды артықшылықты отандық өсірушілері арқылы ажырасу сол сорттарын беруге үздік болып табылады, тұқым өте кең таңдау ұсынады. Олар біздің климаттық жағдайларға оның жақсы тіршілік және фитнес бар. Барлық сорттары Daikon жинап кезде, ма қарай үш топқа бөлуге болады. Олар ерте және кеш, ерте орта болуы мүмкін. 40-50 күн мамок бірінші тобы. бақшаларының кезде таза шалғам, әдетте тұқым бар сөмкеге көрсетілген. сақтау үшін, әрине, ол кеш сорттарын таңдау ең үздік болып табылады. ең танымал цилиндр бастап «Dubinushka», «minovasi», «Піл Туск», «үлкен бұқа». Барлық ортасында маусымы болып табылады. Сфералық түбір «Саша» бір түрі бар.

шалғам қалай өсіруге?

толық өтелгенге дейін өсіп келе жатқан кезең үшін орташа 60-70 күн болып табылады. Егіс үздік шілде айында, жаздың ортасында жүргізіледі. топырақ жеңіл және құнарлы болуы тиіс. көкөністер жеткілікті үлкен Есіңізде болсын, мен көп орын талап етеді. топырақ, терең шахта болуы компост және суперфосфат (шаршы метріне 40 г) қосу керек. Егер сіз жүзеге жұқа кейінірек төсек қажет емес болса, онда ол жай ғана тұқымдар бір-бірлеп себуге үздік болып табылады, жолдар арасындағы 10 сантиметр қашықтықта 0,5 метрге дейін орналастыру қалдыру керек. Сондықтан ол, су ыңғайлы болуы зауыт босатыңыз және қашан таза Daikon, тануға оңай болады. Зауыт үш тұқым хеджирлеу бір ұңғымада болуы мүмкін, содан кейін екі-жапырақ кезеңінде қалғаны суырып немесе басқа орынға трансплантациялау, ең ірі зауыт кетуге болады. шалғам тым ерте отырғызылған болса, ең алдымен, ол көрсеткі, және гүлдену барады. Бұл салдарынан бұл зауыт қысқа күні фактісі болып табылады, сондықтан ол жаздың екінші жартысында зауыт шалғам жөн.

Суару және тыңайтқыш

Шалғам батпақты ұнайды, бірақ құрғақшылық жылы бұл жаман болады өседі емес. Сондықтан, осы жылы ең бастысы маңызды - қалыпты. Суару Ұрықтану үш шынайы жапырақтары пайда кейін жүзеге асырылуға тиіс. Осы мақсат үшін пайдаланылатын коровяка, және мочевина инфузиялық жақсы.

Аурулар мен зиянкестерге

бірінші және басты жауы - осы Flea crucifers, ол қатты зақымдар жапырақтары. Бездіретін пайдалану бақшасында дымқыл топырақ себілген күл, ұшу. оның пайда болу алдын алу үшін, көптеген бағбандар пиязбен отырғызу шалғам ұсынамыз. Бұл шахматты түрде жасалуы мүмкін. Мамыр айында ол бір-бірінен 20 см қашықтықта пияз отырғызу қажет. Ал 1-1,5 ай ішінде тұқым Daikon отырғызу. Осы уақытта, таңқаларлық зиянкестер үрейін әлдеқайда үлкен жасыл пияз иісі. Сіз сондай-ақ суару үшін отты қызыл бұрыш инфузия пайдалануға болады.

Әлі де басқа жанкүйерлер Daikon - бір Wireworms. Олар айтарлықтай осындай көкөніс сақтау үшін іс жүзінде жарамсыз көптеген тесіктері орындау, түбір целлюлоза зақымдауы. Wireworms құтылу саласындағы жұқтырған, әдетте, барлық топырақ, өйткені, өте қиын болып табылады.

Wireworms - бір қоңыз құрттарын, Wireworms. оны жою үшін сайттың жиналған негізгі дақылдың кейін бұршақ және қыша отырғызылды тиіс. көктемде хвои тарату көмектеседі. Ол мұздатқыш қашан басталады, сондай-ақ, бақ жер жырту кеш күзде тиімді болып табылады. Ол құрттарын бұзылуына ықпал етеді.

Daikon шалғам: қашан жинап?

Астық жинау 40-70 күн сынып байланысты жүзеге асырылады. Кеш пісетін сорттары суық, құрғақ ауа райы құрылғаннан кейін, бірақ аяз бұрын тазалау керек. температура нөлден төмен түссе, онда ол міндетті түрде кем дегенде жерге, қолдайтын бөлігінде кезінде, зақымдалған тамыры болады. Болашақта бұл ұзақ мерзімді сақтау болдырмайды. Daikon жинауға - әрбір сынып уақытын білу үшін маңызды болып табылады. топырақ ауыр болса, онда шыңдарды тартып шығарыңыз тым ұзақ түбір үзілістер болуы мүмкін емес. Бұл жағдайда, сіз мұқият күрек немесе вилы станогының керек.

Осыдан кейін, ол кеуіп және күлі көкке ұшты, оған қалдырды жерге, ауаға туралы шалғам өтірік беруге қажет. тікелей күн сәулелерінің астында көкөніс ұстап емес, бірақ, ол dryabnut бастауға болады.

шалғам сақтауға қалай?

жақсы қауіпсіздігі үшін тіпті, зиян жоқ, еден сызаттар ең жақсы тамыры таңдауға және тегіс керек. Ол қалай және қашан бақшаларының шалғам тазалау білу маңызды. ұқыпты қайшымен кесіп шыңдары. үлкен өзен құм дайындау және оны електен. үлкен ағаш жәшіктерде талап етеді. Daikon жолдарда қаланды, және әрбір қабаты мол құм құйып. 5 градусқа артық емес нөлден төмен, бірақ температурада жертөле, және төмен ылғалдылық жәшіктер сақтау. көкөніс тым үлкен болып табылады және ол бір мезгілде пайдалану мүмкін емес болса, онда ол пакетке салу және тоңазытқыштың төменгі сөреде сақталуы мүмкін. Сіз дұрыс температура мен ылғалдылықтың сақтауға Daikon сақтау қалай білсеңіз, түбір кем дегенде үш ай жатуға болады.