Қалай тез үйде йогурт дайындау және стычки

Йогурт - сүт қышқылы бактериялар қосылған, пастерлеу жоқ сиыр сүтінен жасалған табиғи қышқыл сүт өнімі. біздің елімізде салыстырмалы түрде жақында танымал бола отырып, қазір йогурт сенімді сүтінен жасалған ең пайдалы өнімдердің бірі ретінде қызмет атқарады.

йогурт артықшылықтары

Бұл өнімнің пайдалану асыра бағалау қиын.

1. йогурт, сүт әлдеқайда жылдам сіңіріледі болғандықтан, ол аллергия немесе зардап шегуші балалар тұтынатын болады төзбеушілік лактоза.
2. йогурт қамтылған лактобациллы, ас қорыту және тоқ ішектің микрофлорасына жағымды әсер етеді.
3. йогурт интерферон өндіру ынталандырады - гормондар иммундық жүйесіне оң әсер етеді.
4. Ол қандағы холестериннің yogurtasnizhaet сомасы пайдалану, оны төмендету деп саналады. Өкінішке орай, ол әлі дәлелденген жоқ.

йогурт ұқсас құрамы yogurtery, тәтті сүзбе, т.б .: сүт өнімдері - дәл осы салдарынан дәмді қышқыл сүт танымал, «жалған» көп нарығында пайда олардан зиян, сонымен қатар жақсы жоқ, ең алдымен, жоқ.

орнына пайдалы йогурт тәтті yogurtera сатып алу әлі күнге дейін дүкен құрамы толығырақ қарастырайық, болдырмауға болады, онда ешқандай қажетсіз қоспалармен йогурт табу кейде қиын. сүт және ашытқы: қысқа мүмкіндігінше табиғи йогурт мінсіз құрамы. Өндірушілер, сондай-ақ, сондықтан туралы консерванттар, загустители және қант көп қосыңыз. , Бұдан былай йогурт және тәтті сүт өнімі болып табылады, ол беріп, әрине, қасиеттерін дәміне қарай алады, бірақ оның пайдасы көп жоғалтады. балаларды жеуге кеңес берілмейді консерванттар болуын, айтпағанның өзінде. қорытынды болып табылады: алуға ниет табиғи йогурт пайдалы және мөп-мөлдір құрылымы бар, ол оны өзіңіз дайындауға қажет.

дайындау әдісін үйрену үшін үйде йогурт, төменде оқыңыз.

Құрамы және дайындау әдісі:

үйде йогурт дайындау оңай, бірақ өте қарапайым емес. Сіз қажет:

• Сүт. ең төменгі жарамдылық мерзімі және құрғақ сүт қоспай.
• Ашытқы. Қолайлы жоқ қоспалар мен қантпен йогурт саптыаяғы сатып алды.

үйде йогурт дайындау қалай егжей-тегжейлі қадамдар:

1. - сатып алынған йогурт артық емес үш немесе төрт ас қасық сүт литріне: сүт төмендегідей оның аясын санау, пісірілген тиіс.
2. (Дұрыс температурасын тексеру сүт түсіп. Бірнеше секунд ішінде осылайша ыңғайлы саусақпен ұстап отырып, қауіпсіз, келесі қадамға өтіңіз мүмкін аз саусақпен арқылы мүмкін) пісірілген салқындату үшін сүт күтіңіз.
3. Ашытқы туралы толық ерігенге дейін, жақсылап араластырыңыз, жылы сүт йогурт қосыңыз.
4. болашақ йогурт Ыдыс-аяқ қақпағын жабыңыз және жылы жерде бір күн қалдырыңыз. бактериялар йогурт өзінің бірегей дәмі мен пайдалы қасиеттерін беріп, көбейтемін. Енді, содан кейін қалай үйде йогурт жасау үшін, құпия емес!

йогурт йогурт Пісіру

бір рет жоғарыда әдісін тырысты артық кім үшін, қазіргі заманғы технологиялар йогурт үйде йогурт дайындау ұсынады. рәсімі әлдеқайда аз уақыт алады, және йогурт өте ыңғайлы және пайдалану өте оңай Бұл бірлік, жас аналарға үшін өте пайдалы болып табылады.

Құрамы және дайындау әдісі:

Егер сіз өзіңіздің сүйікті йогурт компанияны пайдалана отырып, үйде йогурт дайындау алдында, қайта қорғалған болуы тиіс сүт және жоғарыда сипатталған әдісін 3 қадамдар 1 ашытқыны. Содан кейін пісіру әдісі сәл өзгеше: Алынған қоспаны банкалар құйылады және йогурт жатады. шамамен 7-10 сағаттан кейін, жақын (атап: қазір ғана емес, бұрын) йогурт қақпақтарды дайындалған банкалар мен тоңазытқыштың ішіне салыңыз. Тәтті әуесқойлары қант немесе бал тәтті, осы кезеңде йогурт ұсынылады, немесе жеміс-жидек, көкөніс және жаңғақтар бөліктерін қосу болып табылады.

Ол үйде йогурт жасау үшін күрделі мүлдем ештеңе жоқ екені түсінікті: қарапайым, қолжетімді ингредиенттер пісіру, ол біраз уақыт алады. Негізгі плюс: бағалау мүмкін емес, ол пайдалану, және тұрмыстық табиғи өнімді жеп деп сенім.