«Ханымдар саусақтар»

Есімде болады бастап - Мен әрқашан мүмкін, бұл менің әкесі тыс, тәтті ұнады, ол әрқашан өз қалта кәмпит жылы асырады. Сондықтан, жиі побаловать келсе және сүйіктілер тәтті пісіруге. менің сүйікті тәтті-дәмділер бірі торт «ханымдар саусақтары» болды. Мен әлі күнге дейін мектеп оқушысы, ал оны дайындауға үйренді. Бір қарағанда, рецепт күрделі көрінеді, бірақ шын мәнінде ештеңе жоқ, зұлымды сәл ғана сынақ тіркелгі мүмкін емес.

Сондықтан, менің сүйікті торт пісіріп үшін келесі өнімдерді қажет болады:

• Қамыр - бидай ұны 300 грамм және 6 жұмыртқа су 300 мл, майы Pack;
• крем - қаймақ екі бумалары және қант 200 грамм. безендіруге тағы шоколад жолағын қабылдайды.

Дайындау әдісі

өрт қоюға су, май қосып (ығысып жамандығы мен маргарин), барлық қайнайды күтіп. Bubbles Go кейін, ұн құйып, тез құрылады кесек болдырмау үшін араластырыңыз. Біз алды Choux қамырды. Біз бөлме температурасына дейін салқындату үшін оны береді, және бір мезгілде жұмыртқа жүріп тырысып.

Енді сіз «дамские саусақтарыңызды» пісіру үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, қабылдауға кондитерлік шприц немесе сөмкені (шприц, егер емес, сіз сүт пакеті пайдалануға болады - Қамырды еңбектеп, ол арқылы тесік алу бұрышын кесіп), қайнатпа қамыр оны толтыру және майланған пісірме парағында Сопақша poloski- «саусақтарын» қысыңыз. түсті алтын дейін алдын ала қыздырылған пешке пісіріп.

барлық «дамские саусақтары» дайын болғанда, сіз крем кірісуге болады. Қаймақ және қант (айтпақшы, сіз ваниль дәмі бар қаймақ қосыңыз, одан кейін, қуырылған қант және ванильді бір шымшым пайдалануға болады) біріктіреді.

Содан кейін әрбір саусақ крем батырылған және woodpile үлкен ыдысқа дейін қосыңыз. Үгітілген шоколад себіңіз, какао пайдалануға болады. Бұл «ханымдар саусақтары», торт дайын қосылады.

Дәмі мен мәртебеңіз қанша рет дүкен торттарды сатып алды, бірақ дәмді үй барлық табиғи және сүйіспеншілікпен дайындалған әлемде ештеңе жоқ.

Айтпақшы, «ханымдар саусақтары» - бұл торт, сонымен қатар печенье ғана емес болуы мүмкін. Ал мүлдем басқаша оны дайындау.

ұн қажет 100 грамм, 4 жұмыртқа, 100 грамм қант дайындау үшін, сары май 50 грамм (жоқ майы бар болса, өсімдік майы немесе маргарин алмастыруға болады).

Дайындау әдісі

Сарысы белоктар диссоциациялану және (пушистый көбік шығуы тиіс) қант бірге көпірту. Біз шағын сыбаға ұн енгізу. көбік күшті дейін Қамшының бұрын Ақуыздар, салқындату керек. мұқият ақуыздарды енгізу, ол жігерлі араластырып мүмкін емес салмағы сарысы, содан кейін, қозғалысты біркелкі болуы тиіс. майымен біз пальто оны, пісіру парақ пісіру қағазға жүргіз. қамыр салып өтті кондитер сөмкеде мен белдеулерін түрінде қағазға қысу. белдеулерін арасындағы қашықтық печенье толқулар, өйткені, кем дегенде 3 см болуы тиіс. Жоғары Печенье Қант себіңіз болады. түсті алтын дейін пеште пісіруге. Саусақтар шамамен 15 минут пісіру керек. Сондықтан, «ханымдар саусақтары» - печенье және торт сол уақытта. Алайда, олар әр түрлі рецептер бар.

Бұл куки кофе және шай, екі жақсы біріктіреді. А балалар сүт оны жейді. Cookies «ханымдар саусақтары» , ол қаймақ жібітіп, егер кез келген нысанда ұсынылуы мүмкін - сіз торт жинап алады «тасбақа» желім қоюландырылған сүт немесе кілегей майы - торт алу. Мұндай печенье ертеңгіліктер үй немесе тағы бірдеңе жинай алады, егер сіз өте ерекше алуға.

Менің досым шоколад Глазурь куки жабылған және түрлі-түсті кокос үлпек себіңіз отыр - балалар мүлдем осы кәмпиттер жақсы көремін. печенье өзіңіз пісіріледі, өйткені - Сонымен қатар, сіз нәресте химия тәтті-түлік өзі емес, сенімді бола аласыз. Сондықтан Bake raduyte және сіздің отбасы! Сіздің шай тамашалаңыз!