Француз қуырылған жұмыртқа - талғампаздығы ас

түрлі нысандарда жұмыртқа - көптеген елдердің аспаздық дәстүрлері дәстүрлі таңғы. Бірақ ол әдеті бұрғылау жатыр деп ойламаймын: сіз шығармашылық оны жақындай егер басына күн, өте алдамшы болуы мүмкін. Мысалы, француз жұмыртқа біреу қарабайыр тағам көрінуі екіталай. ұшу қиялыңызға құру жүретін процесс болса, ол ешқашан (сондай-ақ, өте ұзақ уақыт) скучно емес.

классикалық Париж жұмыртқа

Біз дәстүрлі түрде орындау басталады. Бірі бөлігі орта мұрағат салат немесе ақ немесе қызыл талап етеді. қуырылған қызыл түрінде тым тартымды келбеті емес, сондай-ақ, біз, ақ түрлі отырып ұсынамыз. Ұсақ зәйтүн майына пияз және қоңыр туралған. Содан кейін қызанақ кесектерін қосып; ол шырын булану тоқтатқан кезде сабан (немесе, қайтадан, текшелері) ақ бөлкесіне қойылады. Табада кейбір тұз және қоспасын қосып, екі жұмыртқа келтіріледі. Ескерту: француз қуырылған жұмыртқа, қуырылған жұмыртқа болмауы тиіс, сонымен қатар алдын ала негізгі ингредиент болмауы тиіс көпірту үшін. Pot Қақпағы жабылған, және тағам тендер дейін тыныш жылу қалды. табаққа Vykladyvanii тамақ міндетті дәмдеуішті көк себілген.

тақырыбында вариация

нанмен жұмыртқа, пияз тек сіз өте қызықты емес болса, олардың лин ветчина жақсы омлет толықтыра алады. Оның текшелері пияз кейін дереу қойылады, дейін қызанақ - олар қытырлақ болуы және vsypaniya қызанақ орнына Бұқтырылған кейін керек.

Сіз кезде құрғақ нан және қуыру жеке табаға алу және сол уақытта жұмыртқаны қосып түбегейлі әр түрлі дәмі. Осы тұрғыда, француз қуырылған жергілікті жақсы хрустел болар еді.

Пан қақпағы Ыдысты көтергіш алдында үгітілген ірімшік себіңіз болады - бұл дәмі мен дәмдеуіштер байлығы қосады.

жұмыртқа нан

таңғы одан да тәбетті етеді Өте дәстүрлі емес және бастапқы ерітінді. Біз міндетті «көз» қауіпсіз сақтау үшін қажет, ол осы ғана қуырылған Француз (мақалада ұсынылған фотосуреттер) айтуға болады. ол тост үшін пайдаланылатын нан екі тілім алуға жақсы, олар қалаған қалыңдығын кесіп алды, сондай-ақ, оның жоспарлары өте қолайлы құрылымын бар. Олардың, ұнтақты оның сол бір жерде сантиметр бойымен қыртысы етіп жойылады. Бұл кадрлар бір жағынан краснеть қуырылған беріледі; бір мезгілде қуырылған ветчина текшелер бар. нан, оның жағында астам айналды кетікке енгізілген шұжық, және соғылған жұмыртқа үстіне кезде. Франция prisalivaem, болады және бұрыш жұмыртқа қуырылған. ақжелкен, пияз-қалам және насыбайгүл: Фрай туралған шөптермен берген кезде ақуыз және дәм түсіну үшін қажет.

Шифрланған конверт

Көптеген адамдар қате Бұл тағам омлет ойлаймын. Алайда, бұл шынында да француз қуырылады. рецепт ол сүт жоқ екенін фактісі omletnogo стандартына ерекшеленеді. Қуыруға арналған, ол май пайдалану жөн. Егер сіз арық қаласаңыз, зәйтүн майын алады. тұз бар, бұлғанған, төрт жұмыртқа әдемі қыртысының үшін ыстық табаға және қуырылған туралы төкті. бетінде, өте аз сұйық бар болса да, ол, тері жоқ ұсақ жаңғақ және үгітілген ірімшік тілімдерін туралған қасық жұбын қызанақ төрт текшелерін баяндалған. Pot жабылған. Француз жұмыртқа дайын болады кезде, ол құбырды немесе бүктелген хатқалтаны прокат. Сіз жай ғана жартысында бүктеп болады. Кішкентай жасыл - және үстелде.

бастапқы толтыру

жұмыртқа Vpekat «подноготную» талап етілмейді. Сіз екі жағынан жұмыртқа-омлет қуырып, және қызықты оның нәрсеге өз кезегінде кейін болады. біз ұсына аламыз барлық бекітілген опциялардың:

• бұршақ консервіленген (маринадталған саңырауқұлақ толықтырылуы мүмкін);
• Сіздің сүйікті тұздығы бар жаңа піскен бұқтырылған саңырауқұлақтар;
• картоп, үгітілген ірімшік пюресі картоп;
• жай туралған көк - хош иісті тағамын, кім келеді;
• олар жақсы шұжық және ысталған тауық еті ретінде пайдалануға болады, себебі, қақталған кубиков шағын гренки;
• балық - пісірілген, қуырылған, тұзды - дәмдеуішті жасыл компанияда ақжелкен және каперсами немесе тұздалған қияр бар.

Жалпы, жасампаз сізге ұмытылмас рецепт көп байытуға болады.