Таңқурай: Сібір үшін сорттар. Отырғызу және күтім ерекшеліктері

Жаздың басталуымен таңқурайдың хош иісті дәмін татуға кім армандамайды? Бұл әуесқой бағбандар арасында ең танымал жидек болып табылады. Олар осы жемістердің сорттарын, отырғызуын, өсуін, дәмін және түсі туралы шексіз сөйлесе алады. Таңқурайдан қандай дәмді және пайдалы джем келеді!

Тек осы жидектің өмірі қысқа: оның әдеттегі сорттары жаздың ортасында жеміс береді, жылына бір рет бұл өсірудің алуан түріне және аймағына байланысты. Бірақ Сібірде тұратын таңқурай әуесқойлары бұл жидекті қалай өсіреді?

Жақында ғана селекционерлерге «Сибирь» таңқурайдары ұсынылды - бұл аймақта өсіру үшін арнайы әзірленген Сібір үшін сорттар.

Таңқурай туралы жалпы ақпарат

Таңқурай отбасы Rosaceae Luss-Rosaceous өкілі, Рубус Л. тұқымы болып табылады. Бұл өсімдік жер асты бөлігінің қысқартылған өмірлік циклына ие болатын ұзын жартылай бұта. Тамыр жүйесі 40 см тереңдікке дейін созылатын бірнеше бағындырылған тамыры бар тамыры болып табылады.

Ризома екі түрдің қашуын береді: көбею және ауыстыру. Зауыттың әуе бөлімі екі циклде дамиды: жыл сайынғы қашу күзгі салқындатылғанға дейін бірінші жылы өседі, екіншісінде олар қайнап, жоғалады.

Таңқурайдың өнімділігі атудың биіктігіне және диаметріне тікелей байланысты болады: соғұрлым жоғары сабақтар, оларда жеміс филиалдарының саны көбейеді, және, демек, кірістің көп болуы. Сондықтан жыл сайынғы қашудың дамуына және өсуіне ықпал ететін оңтайлы жағдайларды жасауды уақтылы күтіп алу қажет.

Сібір үшін таңқурай әртүрлілігі болуы керек

Таңқурай ерекше күтімді қажет етпейді, дегенмен бұл өсімдік суыққа ұшырайды, бұл қатал климатта болатын жерлерде оны өсіру мүмкіндігін азайтады. Сондықтан осы өсімдікті өсіруге дейін таңқурай өсірілетін аймақта топырақ пен климаттық жағдайларға қолайлы сортты зерттеу керек. Сібірге арналған сорттар, ең алдымен, аязға төзімді, суықтың басталуына дейін және зиянкестер мен ауруларға төзімді болуы керек.

Жыл ішінде таңқурай табысты өсіру үшін шамамен 75 күн 10 ° C-ден жоғары абсолюттік температурада және орташа температурасы 1600-ден 1800 ° C-ға дейін қажет. Батыс Сібірде мұндай критерийлер Ханты-Мансийск-Красноярск географиялық сызығының оңтүстігінде орналасқан өңірлермен орындалады. Шығыс Сібірде бұл - Селенга, Ангара және Енисей бассейндеріндегі кішігірім учаскелер, ал Қиыр Шығыста Амур бассейнінің барлығы дерлік отырғызуға жарамды.

Сібір таңқурайлары

Таңқурай ауа ағындарының өте төмен ылғалдылығына теріс әсер етеді: 40% -дан 40% -дан кем салыстырмалы ауа ылғалдылығында «ауа-құрғақшылық» деп аталады, бұл тіпті топырақты суару арқылы да әсер етпейді. Бұл кірістілік пен жидек өнімдерінің күрт азаюына алып келеді.

Оңтүстік Орал, Сібір және Еділдің сол жағалауына қатысты бұл аймақтарда құрлықтық климаттың шамадан тыс құрғауы айтарлықтай әсер етеді.

Ұстаздар таңқурайдың қатал жағдайына арнайы бейімделген. Солтүстік өңірдегі ең танымал Сібірге сұрыпталғандар:

• Огонек Сибирский - жидектердің пісетіні үшін стандартты күндермен сан алуан;
• Ерте тәтті - ерте таңқурай, Сібір аязына мінсіз төзімді;
• Барнаул - аязды сорттарға өте төзімді;
• Сыйлық - тәтті жидектерге аязға төзімді көрініс;
• Сібір сыйлықтары ауруларға, қара жидектерге төтеп беріп, қысқа төзімді орта-кеш әртүрлілігі.

Өсіру шарттары

Барлы жидек дақылдарының ішінен тек таңқурай жарықтандырудың болуы үшін ең талапшыл болып табылады. Оның қашу өнімділігі жарықтандыруды жақсарту арқылы өседі. Бұған қол жеткізу үшін оңтайлы тірек жүйесін қалыпқа келтіріп, қалыпқа келтіріңіз. Бақшадағы таңқурай топырақтың ылғалдылығына тән және ылғал жетіспеушілігіне нашар әрекет етеді. Өсімдіктердің басында жауын-шашынның көп болуына үлкен мән беріледі.

Таңқурай, ылғалдылық үшін үлкен дәлдікте тұрып, сонымен қатар, қарқынды көбірек төгілуге жол бермейді. Топырақтағы артық су оттегінің болмауына байланысты тамырдың қайтыс болуына әкеледі, қашу өсуі баяулайды, олардың тіндерінің қартаюы жоғалады. Өсімдіктер дереу суық қарсылықты және өнімділікті төмендетеді. Бұдан басқа, дымқыл жердегі патогендер саны өседі.

Таңқурай механикалық және құнарлы топырақ құрамы үшін өте қажет. Орта нашар қышқыл саздауыштарда жақсы дренажбен таңқурай өсіруге қарағанда жақсы ештеңе жоқ.

Отырғызу үшін сайтты қалай таңдауға болады

Таңқурай отырғызуды таңдаған сайт келесі критерийлерге сәйкес келуі керек:

1. Жүйені (немесе бункерді) суару үшін тоғанның жанында суару жүйесі болуы ұсынылады.
2. Өсіруге қажетті гумустың мөлшері әлсіз қышқыл немесе бейтарап топырақта 8% -дан аспауы керек.
3. Жер қойнауының қабаты жақсы өткізгіш және бір уақытта ылғалды болуы керек. Бұл үшін сіз жырту және босатуға мүмкіндік аласыз.
4. Жердегі жер асты суларының деңгейі жер бетінен бір жарым метрден артық болмауы керек, өйткені ылғалдың шамадан тыс саны таңқурайдың көбеюіне, ал көктемгі тасқынға зиян келтіреді - әсіресе. Көгалдандыру үшін шұқығыштар мен ойпаттар жасамайды. Сонымен қатар, мұндай қолайсыз аудандарда ауаның массасы тоқтап, газ алмасу процестерін баяулатады және қыста саңырауқұлақтар мен мұздатуға әкеледі.
5. Сайтта маңызды рөл желдің соққысынан қорғалады, әсіресе бұтақтардың толықтығы кезеңінде жемістер.

Өсіру ерекшеліктері

Сол жерде, таңқурай бұталары шамамен сегіз жыл бойы жақсы жеміс әкеледі. Бұған «жердің шаршағышы» арқылы айтылады. Қоректік заттардың қорлары құрғатылып, тамыр жүйесі қартаюымен түсіндіріледі. Сонымен қатар, плантацияларда басқа патогенді микрофлора жиналып, таңқурай бүлінген.

Осы проблеманы шешудің сипаттамасы мәдени айналымның түрлі жүйелерін қамтиды:

1. Зауыт жоспарланған аумақтың жартысына отырғызылады. Төрт немесе бес жыл өткеннен кейін қонды екінші жартысына жылжытады, ал екіншісі қысылып қалады.
2. Үлкен аумақтармен жыл сайын жаңа плантация бұзылады. Бұл барлық жас топтарының қолжетімділігін және үздіксіз айналымды қамтамасыз етеді.
3. Таңқурай, көкөніс (solanaceous қоспағанда) және «булар» екпелерін өзгерту.

Үздік таңқурай солтүстік-батыс немесе батыс жағында орналасқан орташа биіктіктегі және нәзік беткейлерде сезіледі.

Көшеттерге күтім жасау

Таңқурай отырғызу және оны көшет сатып алу қажет болғандықтан, әдетте, әр түрлі уақытта, отырғызу материалын сақтау өте маңызды: тамыр жүйесі жерге тығыздалудың жеткіліксіздігінен құрғатылғанын байқап, уақытша жерленеді немесе тегістеледі.

Таңқурай бұталары жер үсті бөліктерінің жоғары аязға төзімділігімен ерекшеленбейді. Көптеген сорттардың сабақтары минус 28 ° C температурада нашарлайды. Сондықтан Сібірде және Оралда олар қыс мезгілінде сақталуы керек. Әдетте Оралда және Батыс Сібірде қардың үстіне себіліп, сабақтарды жерге сіңіру жеткілікті. Қиыр Шығыста және Шығыс Сібірде оларды топырақпен (жүзімнің бейнесі) жабуға болады.

Таңқурай бұталарындағы сабақтар, әдетте, толық егілу әкелмейді, бірақ олар гүлдену және бұтаның қалыптасуында қоректік элементтерді өткізеді. Бұдан басқа, олар жиі мұздатады. Сондықтан олар өсімдіктер қыстайтын жерді тастағаннан кейін бірден кесілуі тиіс.

Жолдар арасында сақтаудың жолдары

Зауыттың ылғалдану дәрежесі таңқурай қажет ететін күтім жолын таңдауға әсер ететін басты фактор болып табылады. Ылғалды жою немесе оны сақтау технологиясының сипаттамасы:

1. Шамадан тыс ылғалдандыру саласында аралық учаскелер әдетте отырғызылады, яғни арнайы шөп шабақтарының арасында отырғызылады. Оның парағының массасы артық ылғалдың ағуын арттырады және тамыры орналасқан топырақ қабатында жақсы су ағын режимін қамтамасыз етеді. Сондықтан, тіпті ылғал, жаңбырлы ауа-райында да, балшықсыз және жолда ешқандай сусын жоқ.
2. Ылғалдың болмауы немесе шамадан тыс булану болған кезде жоларалық аралық сабан сабанмен толтырылады. Мульчдің жеңіл қабаты әдетте ауа температурасынан бірнеше градусқа төмен температураға ие. Сондықтан күн сәулесінен кейін ылғал тығыздалып, топыраққа оралады. Яғни, «құрғақ суару» деп аталатын төсек бар.

Сонымен қатар, Малчдың ашық түстіғы таңқурайдың қалай дамитынына әсер ететін төменгі жолдарға жарық беретін, күн сәулелерін көрсетеді, Сібір үшін сортты қосымша жарықтандыру қажет.

Қонуды ұйымдастыру

Отырғызу қорын сатып алып, сайттың бұзылуын бастау уақыты келді. Отырғызу жолақтарға бөлінеді, оларды беткейлерде (үлкен алаңдарда) және қолайсыз желдің қозғалысы арқылы бағыттайды. Сондай-ақ серияны солтүстіктен оңтүстікке бағыттау керек, бұл жолдың барлық жағынан бұталарды біркелкі жарықтандыруға мүмкіндік береді және бұл, өз кезегінде, олардың кірістілігіне оң әсер етеді.

Сібірдегі таңқурай отырғызу күзде де, көктемде де мүмкін. Қазіргі уақытта Сіз суару жоқ, яғни табиғи ылғалдандыруға болады.

Жұмыстың көлеміне қарай көгалдандыру, егер плантациялардың алаңы бір гектардан аспаса немесе механизацияланса, қолмен жасалуы мүмкін.

Егер қолмен отырғызу жүзеге асырылса, алдымен торларды жолдарға бағыттайды және олардың арасында сым немесе сым тартылады. Бұдан кейін бұталарды жұппен отырғызу, яғни екі тесікке отырғызу. Тесіктердің арасында жарты метр және келесі шұңқырдың жері алдыңғы бөліктердегі көшеттердің тамырымен жабылады.

Суық аймаққа арналған мөртаңба сорттары

Жалпы алғанда, негіз - жердегі жерден бірінші тармаққа дейін көрінетін магистралдың бөлігі. Кесектің бүйір бұталары мен қашулары жоқ. Жидек дақылдарына қатысты «мөртабан» деген сөз зауыттың күшті магистралі бар екендігін білдіреді және галлюрлерді немесе тіреуіштерді қажет етпейді.

Мөрленген таңқурай алуанының қашықтығы - шамамен 1,5 метр биіктікте қалың, қиыршық тас. Ол қалың бұтақ , тығыз ағаш емес, адамдарда бұл таңқурай қызыл ағаш деп аталады .

Сібірдегі таңбалы таңбалар Стамбая-19, Крепиш, Таруса және басқалар сияқты сорттармен ұсынылған. Олар қатты және қалың шелектер бар, екінші маусымда мол өніммен мол жеміс бұтақтарын береді. Егер сіз осындай бағанаға ауыстыру бұтақтарын кесіп тастасаңыз, онда таңқурай бұта дақылдың салмағы астында да емес, баяу болмайтын ағашқа ұқсайды. Егер бұл тармақтар қалдырылса, олар жіңішке жидектерге толы, бірақ жерге жетпейді.

Қалыпты сорттардағыдай, жиналған, кесілген шабақтар.

Сібірде таңқурай таңқурай өсіру

Зерттеушілердің соңғы зерттеулері нарыққа жаңа репонменттер деп аталды. Жөндеу Сібір үшін ең жақсы таңқурай деп танылды. Мұндай өсімдіктер екі маусымға жеміс әкеле алады, бірақ көбінесе бір жылдық өсіру қолданылады. Бұл сорттардың өнімділігі қарапайым сортты төртдан бес есеге дейін өсіруден асып түседі.

Сонымен қатар, ремонтент сорттары ауруға төзімді, тасымалданатын және көп тұзсыз.

Бір мезгілде өсіру қазан айының соңында егін жинаудан және аяздың басталуынан кейін жиналған қашу топырақ деңгейіне кесіледі немесе құрастырылады. Көктемде жаңа филиалдар өседі, содан кейін процесс қайталанады. Отырғызудың қалыңдатылуына жол бермеу маңызды.

Сібірге арналған күрішті таңқурай түрлерімен Indian Summer, Monomakh Cap, Hercules, Bryansk Divo, Қолжетімді, Chef, Kalashnik және басқа да шағын өсімдік кезеңі бар таңқурай сорттары ұсынылған.

Көктемде топырақтың ерітіндісінен кейін қашу ерте өсіру үшін олар қара жабынды материалмен жабады, және қашу пайда болғаннан кейін, олар торлы орнатқан. Таңқурайдың ояту мүмкіндігінше тезірек - бұл Сібірдегі осы жидекті өсірудің құпиясы.

Ремонтингтік бір жылдық таңқурайдың артықшылықтары мен кемшіліктері

Бұл таңқурай мәдениетінің құндылығы:

• Ұрықтанған сабақтарды жою зиянкестер мен ауруларды бақылауды жеңілдетеді;
• Қыста баспана қажет емес;
• Химиялық заттарды пайдалану азайтылады;
• Жаңа таңқурай тұтыну уақыты ұзартылды;
• Түрлі-жарақтары мен гобелендерді қажет етпейді;
• Тығыз емес жидектер қиыршықталмайды, егістіктерді ірі механикаландырылған жинауды ұйымдастыруға мүмкіндік береді;
• Ремонтталған сорттар қалыңдатқышпен күресуді жеңілдететін, бірақ таңқурайдың көбеюін қиындататын бірнеше алмастырушы қашу және қашу береді.

Бұл сорттардың негізгі кемшілігі ұрпақтың аз санымен байланысты көбею қиындықтарына байланысты көшеттердің жоғары бағасы болып табылады. Бұл бір жылдық жөндеу сорттарының тамырлары мен процестерінің дамуы үшін уақыттың болмауы үшін барлық күш-қуатын бұталар мен өсімдік өсіруге мүмкіндік беретіндігімен түсіндіріледі.