Сою мал жабдықтар: сипаттамасы, ерекшеліктері мен шолулар

Іс-шаралар малды сойып, алынған еттің одан әрі өңдеу күрделі және көп сатылы процесс. Technologies қаңқасын салқындату, сақтау және сақтау үшін бірлік кіреді мамандандырылған жабдықтарды белсендіруді қамтиды. Қазіргі заманғы жабдықтар мен технологиялық желілері сіз шикізат кәдеге жарату бар жүзінде қалдықсыз өндірісті ұйымдастыруға мүмкіндік береді. жеке бөлмелер құрастыру үшін пайдаланылатын мал жабдықтарды союға арналған, әдетте. Бірақ жақында қазірдің өзінде мал сою бірлік үшін қажетті техникалық құрал-жабдықтар берді танымалдығы және модульдік зауыт, ие. Бұл нысандар жоғары функционалдық сипатталады және шығындарды азайту элементтердің сою білдіреді.

STUN арналған жабдық

арнайы жәшіктер пайдаланып Таңғаларлық үшін. Әдетте, олар шошқа жұмыс істеу үшін арналған. тот баспайтын болаттан салу үшін пайдаланылатын материал ретінде. ұзындығы 162 см, биіктігі 175 см, ені 75 см: қорап стандартты өлшемдері төмендегі сипаттамалары бар. Сою шошқа Мұндай жабдықтар 140 кг дейінгі салмақтағы оглушают тұлғаларды мүмкіндік жоқ 200-ден астам кг массасы бар. төмендегідей Бокс жұмыс жүзеге асырылады:

• қақпағы жабылған, содан кейін союға әкімшілік Шошқа.
• арнайы кусачками арқылы керемет жасады.
• Иінтірегі терезесі құлып алынып тасталады.
• Қаңқаның автоматты Цехтағы қораптар құлайды.

осындай модельдерді артықшылықтары сақтау неприхотлива оглушить жатқызылады. Әрине, әрбір оқиғаға кейін мұқият тазалау өндіруге тиіс, бірақ, өйткені қарапайым дизайн, бұл әрекеттер қандай да бір проблемалар тудыруы емес. операция шошқа басқа түрдегі союға арналған белсендірілген жабдықты Стан кейін. Атап айтқанда, техникалық құралдар ірі қара мал бастапқы өңдеу үшін қолданылуы мүмкін.

Бастапқы өңдеу дүкені

Шағын ет өңдеу компаниялар әдетте жоғары өнімділік өңдеу әрбір цикл орындау үшін есептелген жоғары сынып агрегаттарының жеткізуге бере алмайды. Мұндай жағдайларда, оңтайлы бір бастапқы өңдеу кешені болып. Әдетте, мұндай кешендер мини-қырғынды ұйымдастырады машинаны, шоғырланған. Осы түрдегі жабдықтар өңдеудің толық циклын қамтамасыз етуге мүмкіндік береді. Тағы да, машина функциясын пайдаланып құны азайту күтумен жүзеге асырылады қалдықсыз технологияларды. Басқа сөзбен айтқанда, компания барлық орта өнімдерін шығаруды. көшу мұндай билікке көп төмен өнімділігі мен кедей функционалдық тоқтатады. Бірақ бұл қазіргі заманғы желісі қолданылмайды. Біріншіден, автоматты құрылғылар мен машиналардың болуы өңдеуді жеделдету болып табылады. Екіншіден, мал сою бөлек қарастырылуы тиіс жабдықтың әртүрлі түрлері, жабдықталған.

Опциялар мини-қырғын

жабдық өңдеу кешені жабдықтың бірнеше түрін қамтиды. Шын мәнінде, әрбір машина қатаң олардың өңдеу функциясын жүзеге асыратын, шағын желісі болып табылады. Мысалы, келесі машиналар атынан кешенді өңдеу жүйесінде сою «ірі қара мал» арналған жабдықтар:

• басшысы мен автоматты түрде беру құрылғысына арналған тұзақ көздейді Стан филиалы.
• Скиннер барабан бар платформа түрін көтеру.
• ішек үшін қабылдағыштың бар Nutrovochnaya базасы.
• төрт орындауға көтеріңіз.
• жалған жолдары туралы тушь өндіру арналған құрылғы.
• Track таразы.
• тоннель салқындату.
• Салмағы (әдетте опция ретінде берілген).
• Bandsaw.

Әрине, монтаждау, сондай-ақ басқа да бірлік қамтуы мүмкін, бірақ бұл жағдайда бастапқы өңдеу құралдарын стандартты жиынтығы болып саналады. Ол союға арналған салалық бөліктердің сәйкес ұқсастығын атап өту маңызды. Мұндай сол қалдықтарды қайта өңдеу сияқты байланыстырады - Тіпті аз конфигурация сою «ірі қара мал» арналған жабдықтар негізгі операцияларды, сондай-ақ қолдау рәсімдерін ғана емес мүмкіндік береді.

Сипаттамасы кешені «RNC»

Модульдік желісі сағатына 5 басшыларына орта жылдамдықпен сою қамтамасыз мүмкіндік беретін, тиімділігін түрлі дәрежеде жұмыс істеуге арналған болуы мүмкін. Мұндай күрделі «RNC» мынадай сипаттарға ие болады:

• Салмағы - 14 тонна.
• Өлшемдері - қараңыз 1220h244h554.
• Желі талаптар - құрғақ контакт қосылу шартымен 380 V.
• жазда Қуатты тұтыну - 24 кВт / сағ.
• қыста Қуатты тұтыну - 28 кВт / сағ.
• су қысымы - 2 атм ең төменгі деңгейі.
• Қосылу мөлшері кәріз - 11 см.

Модульдік жүйесі дәстүрлі ет өңдеу зауыттарының бірдей компоненттерін қалыптасады. өңдеу сою және алғашқы үшін қазіргі заманғы жабдықтар терілер мен evisceration жою үшін машиналар мен құрылғылар тығыз байланысты. сенсорлар авто-дұрыс, сенімді, салмағы және басқа да пайдалы нұсқалары жабдықталған Бұл жоғары технологиялық машиналар.

Техникалық қолдау кеңселер қасапхана

Әдетте, операциялар ет және қалдықтарды, керемет сою және одан әрі қайта өңдеу бойынша жүзеге асырылатын төрт филиалдары бар. Негізгі филиалы сою elektrooglushayuschee құрылғы, сондай-ақ ыстық будың күйдіру резервуарға арналған қазірдің өзінде тамаша терезесі үшін аталған тікелей жабдықты қамтиды. Бұл өңдеу ішек қалдықтарды жүзеге асырылатын ауданда жүреді. Оның жабдықтар ішек өндіру және процесс кесте үшін машиналар қамтиды. Кейбір кәсіпорындарда, сондай-ақ кеңселер Піскен тағамды қамтамасыз етеді. құрылған арнайы бөшкелер, арба, сол технология үстел және бар шәйнектер.

Дерлік өңдеу әрбір кезеңінде май қалыптастыру мүмкін. Оның жинау үшін әр түрлі құрылғыларды берілуі мүмкін, бірақ ең тиімді шешім тиісті машиналар бар май тер ұйымдастыру бөлімі болар еді. Ол бірнеше кеңселерде бөлінген сою арналған жабдықтар, ол ұзағырақ созылады және аз техникалық қызмет көрсетуді талап етеді атап өткен жөн. Бірақ іс жүзінде бұл артықшылықтарын жету үшін тек қана кәсіпорынның кеңістігін ұтымды аудандастыру жағдайында қол жеткізуге болады.

сою жабдықтар үшін иелерінің Пікірлер

Әдетте, өндірушілер қолдау белгілі вагондардың Пікірлер. Жабдық иелері жоғары функционалдық, беріктігі мен өнімділігін ескеріңіз. Айтпақшы, қазіргі модельдері электрондық жүйелер мен автоматтандырылған құрылғылар сорттарын індетіне жабдықталған. сою мал Мұндай жабдықтар, әрине, жылдамдығы мен сапасын арттырады, бірақ сәтсіздікке жағдайда жөндеу үшін елеулі сомасын дайындау керек болады. Дегенмен, осы желілерін пайдаланушылар Техникалық мамандандырылған технологиялық жабдықтар туралы айтуға. Бірақ ол қымбат болып табылады және мазмұнға неғұрлым мұқият көзқарасты талап етеді тұр.

модульдік семинарлар Пікірлер

Толық желілер қайта өңдеу процестері мен пайдалануға экономикалық түрлі кейбір жағдайларда оңтайландыру, жинақы артықшылығы бар. Алайда, модульдік өсімдіктер иелеріне сәйкес, союға арналған жабдықтар бірімен тығыз және барлық цикл тоқтайды бір құрылғының істен байланысты. Алайда, мұндай құбылыстар жеке мини-қырғын жабдықтар мен конфигурациясына байланысты. Сонымен қатар, мұндай тәуекелдер блоктар ұтқырлық және ғарыш ұтымды пайдалану қамтылған. біз құны туралы айтатын болсақ, ол кәдімгі зауыт жарақтандыру құнынан кейбір жағдайларда жоғары.

жабдық құны қанша?

жабдықтар өзі әртүрлі болып БАҒАЛЫ КОРИДОРЛАРДЫҢ, өте ауқымды. ең төменгі деңгейі жекелеген құрылғылар мен тұрмыстық ұсынылған. Бұл 30-50 мың болуы мүмкін бағасы оның сою ірі қара мал, бастапқы жабдық болып табылады. Майлап. біз ілгегі және тазалағыш түрінде қосымша құрылғылар туралы айтар болсақ, олар 5-10 мың бағаланады. майлап.

Бұл модульдік сою сызықтар үлкен мөлшерде бағаланады анық. Таяу диапазонында біз 2-3 млн рубль айтуға болады. Алайда, ол барлық шағын шеберханалар конфигурациясы, қосымша құрылғылар, функционалдық және орындау байланысты. Мысалы, ең қымбат союға арналған автоматты жабдықтар саналады - бұл жағдайда 3-3,5 млн рубль баға өсімі. бір дүкенде.

қорытынды

қызметі саласындағы байланысты ет өндіруші, сондай-ақ кәсіпкерлер, сондай-ақ, сою техникалық ұйымдастыру кез келген қиындықтар көрсетпейді. Ең бастысы - кәсіпорынның нақты міндеттерді анықтау үшін қолайлы мүлікті табуға және байланыс қолдау желісін есептеу. Қиындықтар, сондай-ақ тиімсіз бизнес салдарынан туындауы мүмкін. Ол мал сою үшін жабдықтар, сондай-ақ онымен шығарылатын болады өнімдерді ғана емес, қарастыру маңызды болып табылады. Таңқаларлық емес, көптеген өндірушілер қалдықсыз зауытының маңыздылығын атап. Сіз дұрыс қырғын қуатын, ықтимал операциялардың ауқымын есептеу және шикізат дұрыс сақтау үшін жағдай ұйымдастыра алса, бизнесте табысқа ықтималдығы айтарлықтай өседі. Бірақ бұл мәселелер жеке машина немесе толық жабдықталған модульдік желісі болсын, жабдықтың инвестиция тіпті бұрын шешілуі тиіс.