«Скандинавия» - Мәскеуде Скандинавия тағамдар мейрамханасы. Мәзір және баға шолу

Мәскеуліктер әлі болған кезде алыс тоқсаныншы жылы астананың жүрегінде сәл осы мейрамханада таныс мәдениет, Дат, Норвег, фин және швед тағамдарды қатысты оның мәзірін мейрамхана ашылды. қызмет көрсету деңгейі еуропалық кем түспейді. Ішкі күтпеген ұстамдылық және сәнді салтанат болмауы бұрмаланбаған келушілерді соққы. Әзірге Елорда тұрғындары басқа «Скандинавия» атымен мекеме бола алмайды білген жоқ.

ғасырдың төрттен мейрамхана оның тұжырымдамасын өзгерген жоқ. Бірақ қонақтар көп талапшыл болды. Және бірнеше қоғамдық тамақтандыру бар қалада сайын дерлік көшесі бүгін, күрделі, оларды таң. Дегенмен, «Тверь» үшін мейрамхана «Скандинавия» өзінің танымал жоғалтқан жоқ. мұнда Тегін үстелдер тәуліктің кез келген уақытында, сондықтан көп емес. мейрамхана қонақтары әдетте орнына орыс қарағанда ағылшын немесе неміс сөйлейді Дегенмен. Алайда, бұл Мәскеу орталығында орналасқан барлық мекемелер ерекшелігі болып табылады.

аспаздық мамандықтары

шын мәнінде, Скандинавия тағамдар болып табылады, бұл білуі тиіс алдында осы мейрамхана қарауға шешім қабылдады ер адам. Өйткені, норвегиялықтар, швед, финны және даттықтар аспаздық дәстүрлері ешқандай құралдармен барлық қабылданады.

ас негізі балық тағамын жасауға. Бұл Скандинавия түбегінің және Ютландия түбегінде орналасқан елдердің географиялық ерекшеліктеріне байланысты. балық Пирогов Финляндияда, әсіресе танымал. Данияда - жыланбалық, plaice және лосось тағам. Норвегиялықтар картоп гарнир треску қалайды. ның ыдыс-аяқ «Скандинавиядан» ұсынады көрейік. Бұл мейрамхана дереу бюджеттік мекемелер қатысты қолданылмайды, айтуға тиіс.

Appetizers және салаттар

Ассорти майшабақ - олар Мейрамхананың мәзірі «Скандинавиядан» ашқанда келушілерін соққы бірінші нәрсе. мейрамхана суық тағамдар бірнеше түрлерін ұсынады. Мұнда карпаччо, брушетта және Скандинавия, және Бұғының бір салат бар. Бірақ майшабақ, ең алдымен, баға таң қалдырады. Егер сіз Ресей 700 рубль көре аласыз бірнеше мейрамханалар осы ыдысқа қарама-қарсы. Бірақ таң емес. дәстүрлі Скандинавия алкогольді ішімдіктерге - Өйткені, бұл бір қарағанда, мұндай үйреншікті тағам, дәмді ірімшік, шалғам және сусындар Aquavit толықтырады.

«Жеңсік» санатына ең қымбат элемент - сиыр карпаччо. құны 820 рубль болды. Айтпақшы, бұл пудинг итальяндық шыққан болып табылады.

Скандинавия тағамдар тамаша салаттар ұсынды. Мұнда туған дат ыдыс-аяқ бар. Мысалы, ысталған лосось бір салат - Андерсен отандастарымыздың сүйікті өнім. орын мәзірі «Скандинавия» стандартты, тамаша салаттар, сондай-ақ бар. мейрамхана келушілердің кең ауқымды назар аударады. Сондықтан, тауық немесе асшаяны сондай-ақ белгілі «Цезарь» жоқ болған жоқ. Соңғы параметр алты сыбаға жүз рубль қонақты құны еді. Бұл баға Мәскеуде орташа көрсеткіштен жоғары болып табылады, бірақ көп емес.

басқа ыдыс-аяқ

«Скандинавия» - өзге де күрделі орындары арасында алғаш рет Мәскеуде мейрамхана, мүкжидек тұздықта фрикадельки ұсынуға бастады. Дат ұлттық тағамдарды бір қызмет көрсету құны - 600 рубль. Скандинавия тағамдар - бірнеше ұлттар күрделі аспаздық дәстүрлері. сол жерлерде туған ең бастысы осы жоғарыда айтылғандай, болып табылады, балық молшылығы, теңіз және, қарақат, мүкжидек және басқа да жидектер негізделген түрлі тұздықтар, - оның ерекшеліктері. Сондықтан, «Скандинавия» қара қарақат тұздығымен Бұғының бойынша көруге болады. Бұл ең қымбат мейрамхана тағамдардың бірі болып табылады. 1400 рубль - қызмет көрсететін құны.

бар

мейрамхана «Скандинавия» шарап және басқа да сусындар ассортименті Мәскеу орталығында кез-келген басқа да мекемеде табуға болады таңдау айырмашылығы аз. мәзірінде тағамдар стандартты жиынтығы. Чили, француз, испан, неміс: шарап алуан. «Скандинавия» рухтарға бағасының өрескел идеясын болуы, қарама-қарсы тұр қайраткері, көзқараспен Hennessy XO ең қымбат коньяк бірі -. сусын осы кең ауқымды құны - 1900 рубль 50 мл.

интерьер

бөлмелер жобалау және веранда ешқандай шамадан тыс Пафос жоқ. Мейрамхананың интерьері қатаң Скандинавия стильде жасалған. зал жарқын түстер басым. Ол ресми астам көрініс бар, оның бірінші екі аймақтары, бөлінеді. басқа жабдықталған өрілген орындықтар және өте ыңғайлы көрінеді.

орналасқан жері

мейрамхана шамамен елу метр орналасқан Пушкин алаңында. «Скандинавия» Қызыл алаңда жаяу жету үшін он немесе он бес минут болуы мүмкін. Мекеменің көптеген шетелдіктер күні. Мейрамхана туристер үшін қолайлы жағдай жасайды: олар оқиғалар жыл бойы түрлі болып табылады. Ресей келушілер болсақ, осы мекеменің арқасында, олар мәдениетін қанығады , Скандинавия елдерінде ел шықпай.

Мейрамхана Орналасқан жері: Шағын Palashevsky тұйық 7.