Отаным картоп. Ресейде картоп тарихы

нан және кейін дәнді-дақылдар , осы өсімдік, ең алдымен, екінші өтеді, ең көп таралған болып табылады. Африка немесе Америка, Еуропа немесе Азия - қарамастан құрлықтың, олар бүкіл әлемде адамдарды аузындағы. Біз олар енді оған жаңа нәрсе қарастыру және, әрине, жеңсік арасында оны жіктеу емес деп оған да үйреніп болып табылады. Біз картоп белгілі ұзақ уақыт туралы айтып отырмыз. оның жоғалуына байланысты трагедиясы кейбір туралы білуге, бізге ол әлі, сондықтан кең таралған жоқ болған уақытта есте болсын, және ол әлі де Ресейде бағаланады неге білуге. Бірақ, бұл бүкіл әлемге әйгілі болды нүктесінен бастайық. картоп отаны қандай болды? Ол басқа жерде Еуропа немесе болып табылады?

отаным картоп

Ол ұзақ картоп бізге келді деп сенген болатын Оңтүстік Америка. Картоп Отаным - Чили, Перу және Боливия. Тіпті бүгін, біздің уақытта, Анд де жабайы картоп өседі жылы, көруге болады. Онда астам шақырым биіктікте, түйіндер барлық дерлік қазіргі уақытта белгілі сорттарын табуға болады. ғалымдардың болжамдарға айтуынша, ежелгі заманда бұл саладағы үндістер картоп, оның ішінде өсімдіктер түрлі сорттарын, өсіру және Помесь мүмкін. картоп туралы ең алғашқы мәліметтер испандықтар, 1535 жылы әскери науқан Юлиана De Castellanos мүшесі келді. Оның айтуынша, бұл зауыттың мучнистые түбір тіпті испандықтар дәміне қарай келді. Алайда, бірнеше адам, оның сөзіне назар аударды. Сондықтан Сіз қысқаша тарихы картоп шығу (оның тарату) басталды қалай сипаттауға болады.

мәдениет Еуропаға қалай келді?

картоп кейіннен сипаттамасы «Перу шежіресі» Pedru Chieza де Леон табылған. Ол осы зауыт сипатталған өте егжей-тегжейлі және анық болып табылады. картоп пайда тарихы шетелде өнімнің үлкен көлемін алып бұйрық берді Испания королін, мүдделі болды. Осылайша, Испания арқасында, картоп отаны - Оңтүстік Америка - бүкіл Еуропа бойынша бұл өсімдік берді. Әуелі ол Италияда, кейінірек Бельгияда болды. Осыдан кейін, Монс (Бельгия) мэрі Венада өзінің доға және досын оқуға бірнеше түйнектер берді. Тек оның досы, сондай-ақ ботаник, «өсімдіктер туралы.» Кітабында картоп сипатталған Оның арқасында, картоп өз ғылыми атауын алды - Solyanum tuberozum eskulentum (тамыр паслен). Біраз уақыттан кейін, оның картоп сипаттамасы және бау-бақша мәдениет атауы жалпы қабылданған айналды.

Ирландияда

Ол Ирландия уақыты және 1590s жылы картоп бар алды. Онда ол байланысты сондай-ақ салыстырмалы қолайсыз жағдайларда тіпті меңгеріледі, бұл шын мәнінде жалпы мойындалды. Қарамастан қарамастан түйнектерін ылғал немесе құрғақ, жұмсақ немесе құбылмалы қоршаған ортаға, құнарлы немесе құнарлы топырақта отырғызылды, картоп жеміс әкелді. Неге бұл соншалықты барлық егістік алаңы 1950 кем дегенде үштен картоп екпелер отырғызылған болатын деп таралады. Толығырақ егін жартысынан адам тұтыну бағытталды. Осылайша, картоп таңғы ас, түскі және кешкі ас жей бастады. Барлық жақсы болар еді, бірақ содан кейін кедей егін еді? Бұл жағдайда Ирландық нені жеп еді? Олар бұл туралы ойлауға келмеді.

неурожаем салдары

ол картоп күтілетін кірістілікті әкелген жоқ деп ақталды бұрын болса, онда біз зардап шеккендерге қажетті көмек көрсету үшін кейбір жасауға күш. келесі жылы қайтадан тамыры қажетті санын жинау шықты болса, ол алдыңғы кезеңнің кемшіліктерді қамтылған. Сондықтан, 1845 жылы тағы бір кедей егін жинау болды. Бірақ бірде-бір оқиғаның себептерін алаңдаушылық. - Мен содан әлі күнге дейін фитофторозом туралы көп білген жоқ деп айтуға керек , картоп ауруы көкөніс қажетті соманы жинау үшін сәтсіз, өйткені оның. жерге, тіпті кен орындарынан егін жинау кейін шіруге картоп жетекші, түйнектер инфекцияның саңырауқұлақтар. Сонымен қатар, саңырауқұлақ оңай ауа-сілекей арқылы тарады ауру споралары. Ал салдарынан Ирландияда уақытта картоп тек бір түрлі отырғызылған болатын, бұл шын мәнінде, барлық ауыл шаруашылығы дақылдарының тез жоғалып кетті. бір нәрсе жұмыссыздық, содан кейін елде аштық бастапқыда жетекші, алдағы бірнеше жылда болған. Жанама ол 1849 жылы 36 мыңнан астам адам қаза тапқан тырысқақпен, зардап шеккен. оқиғалардың қолайсыз өз кезегінде бар картоп тарихы мемлекеттік оның халқының төрттен артық жоғалтты фактісі әкелді.

Картоп: Ресейге сапары Story

Еуропадағы біртіндеп мәдениет таралуы, біз Ирландия мысалы осы көрген, және ерте он сегізінші ғасырда, ол бірінші Ресейде пайда ретінде. Сол жылдары, I Петр Нидерландыда транзит болды. Онда ол (сол уақытта, қазір-ақ, картоп Оңтүстік Америка отаны болып табылады білген жоқ) картоп дайындалған тағамдарынан дәм татуға мүмкіндік алды. инновациялық Пісіруді дәмін татты, орыс императоры бастапқы дәмі картоп жеміс деді. Ресейде осы жеңсік әлі болған жоқ, ол өзінің үйіне картоп қап баруға шешім қабылдады. Сондықтан Ресейде картоп тарихы басталды.

қара топырақ, сондай-ақ жоғары топырақ қышқылдығы жаңа мәдениет жақсы ұстай алды. байланысты оны дайындау дұрыс әдісін надандық улану көптеген жағдайлары болған, өйткені Дегенмен, қарапайым адамдар, әлі күнге дейін бұл тамаша көкөніс кем сақтықпен көзқарастары болып табылады. картоп тарату салтанатты шкала бойынша қоюға етіп қалай жасауға болады? I Петр ақылды адам болды және ол мүмкін екенін түсіндік. Бірнеше салаларда күн ішінде беріледі түйнектер, және келесі қойылған күзетші, отырғызылды, бірақ түнде кен бастап барды. Бұл қарапайым шаруалар арасында үлкен қызығушылығымен туындаған, және ешкім өз саласында podvorovyvat жаңа көкөніс және зауыт көреді, ал олар түнде бастады. Алайда, ал жаппай «өткір алма» әлі күнге дейін жұмыс істемейді. оның жидек ою «басқарылатын» кім көп болды. Сондықтан, «қарғыс алма» негізінен қарапайым адамдар дейін өседі бас тартты. сонша 50-60 жыл ескі ғажайып көкөніс Ресейде ұмыт болды.

картоп белгілі болды ретінде

картоп жалпы қабылданған айналды деп кейінірек, Екатерина II үлкен рөл атқарды. Алайда, тамыржемістілер таралуына негізгі серпін 1860 жылы орын алған аштық болды. Ол содан кейін болды, және бәрін есіне түсіріп, бұрын қараусыз қалған қарағанда, және картоп тамаша дәмі бар және өте құнарлы екенін табу үшін таң болды. Шынымен де, «жасырын бата болар еді.»

Яғни Ресейде картоп осындай қызықты әңгіме ғой. Сондықтан, уақыт өте келе, картоп түйнек елде болат зауыты. Адамдар көп ұзамай, әсіресе нашар егін жинау дақылдарын есе, қалай пайдалы бұл өсімдік қорын түсіндім. Әлі күнге дейін оның қорларын жертөлелерде жеткілікті бар, өйткені екінші нан картоп саналады, бір қиын заманда тіпті өмір сүре алады. картоп түйнек - олардың калория мен пайдалылығы және осы күні бақшада қоюға бірінші нәрсе, өйткені.

картоп Ресейде соншалықты танымал болып табылады Неге

адамдар бір рет І Петр есе адам денесінің түбінен химиялық және қоректік құндылығы туралы естіп бастап. Алайда, картоп тарихы, ол аштық, ауру, және қайыршылық кезеңдерде өмір сүру үшін қажетті заттар бар екенін көрсетеді. Қандай әдеттегі түбір көкөніс, сондықтан құнды және пайдалы? Бұл оның ақуыздар біз өсімдік өнімдерінде кездеседі еді барлық дерлік амин қышқылдары бар екен. калий күнделікті норманы қанағаттандыруға жеткілікті осы көкөніс үш жүз грамм, фосфор және көмірсулар. С дәрумені және талшықты бай, әсіресе, жаңа піскен картоп,. Сонымен қатар, ол сондай-ақ осындай темір, мырыш, марганец, йод, натрий, тіпті кальций сияқты, өмір сүру үшін қажетті басқа да элементтерді қамтиды. жиі емес жейді бүгін картоп терісін дәл қамтылған және ең пайдалы заттар. Алайда, ашаршылық заманда, қарапайым халық оны ескермейтін емес және пісірілген немесе пісірілген, бүкіл картоп жеген.

бір өсіру картоп түрлі және оның салдары

Біз көргендей, картоп отаны - Оңтүстік Америка. Онда, фермерлер түрлі сорттарын тамыры тарату, ақылмен әрекет етті. фитофторозом саңырауқұлақ - Осылайша, олардың кейбіреулері ғана ауруға ұшыраған. Сондықтан, мұндай алуан жоғалған болатын, тіпті егер ол Ирландия сияқты, мұндай сұмдық апаттарды әкеп емес еді. табиғатта сол мәдениет сорттары бар бұл факт, жоқшылық осы түрін адамдарды қорғайды. жемістер тек бір түрлі өседі Алайда, егер, ол бір мезгілде Ирландия болды фактісі әкелуі мүмкін. Сондай-ақ, әсіресе теріс тұтастай табиғи циклдары мен қоршаған ортаға әсер химиялық тыңайтқыштар мен пестицидтерді пайдалану, сондай-ақ.

картоп тек бір түрлі өсе тиімдірек

Бұл жағдайда, Ресейде, соның ішінде, ол картоп тек бір белгілі бір түрлі өсе фермерлер шақырады? Негізінен бұл бәсекеге және экономикалық факторлар да әсер етеді. Осылайша, фермерлер жеміс әдемі көрінісі бойынша бәс, және, осылайша, сатып алушылар арасында үлкен сұранысқа отыр. стандартты мәдениет пайда нақты картоп алуан кейбір аудандарда басқаларға қарағанда жоғары шығымдылығы әкеледі фактісі жатқызуға болады. біз білеміз Алайда, мұндай көзқарас алыс-жетіп қолайсыз салдары болуы мүмкін.

Колорадо картоп қоңызы - бағбандар орыс басты жауы

дақылдар үлкен зиян жәндіктер зиянкестері қолданылуы мүмкін. а - Өте жақсы жапырағы қоңызы бір түрі болып табылады әрбір бағбан немесе фермер белгілі Колорадо картоп қоңыз. 1859 жылы алғаш рет, ол картоп өсіру бұл жәндік әкелуі мүмкін қанша қиындықтар ашылды. Ал ерте 1900 жылы, қоңыз Еуропаға алды. ол кездейсоқ мұнда әкелген кезде, ол тез, соның ішінде Ресеймен бүкіл құрлықты құшақтап. Себебі, оны күресу үшін пайдаланылады химикаттар, оның кедергісін, қате іс жүзінде әрбір бақташыны басты жауы болып табылады. Сондықтан, бұл қауіп аяқтау, химиялық заттарға қоса, біз ауыл шаруашылығы тәжірибесін пайдалана бастады. Ал енді Ресейде өрт көмір жылы қолдан қуырылған немесе пісірілген картоп молынан қалайды әрбір жаз тұрғыны, алдымен осы зиянкестер қарсы күрес қарапайым әдісі танысуға тиіс.